-
Što se kuha za Uskrs?
Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva…
-
Isprobano najbolji recept za parfe kocke
Parfe kocke TIJESTO: 6 jaja 6 žlica šečera 3 žlice ulja 6 žlica brašna KREMA: 4 žlice mlijeka 4 žumanjka 1 vanilin šećer 1 želatina mljevena 15 dag…
-
Recept za pašta šutu koji svi hvale
Recept za pašta šutu koji svi hvale Sastojci: 40 dag špageta 2 l slane vruće vode 1/2 dl ulja 5 dag luka 5 dag mrkve 5 dag peršinovog…
-
Slatko – kiseli umak od šljiva
Slatko – kiseli umak od šljiva Sastojci za 4 staklenke po 250ml 1kg zrelih šljiva 1 komad svježeg đumbira 2 mala češnja češnjaka 100g smeđeg šećera 3 svježe…
-
Kompot od marelica
Kompot od marelica Sastojci: Za staklenku od 1l: Marelice 4 žlice šećera u prahu 4 žlice vode Priprema: Marelice ogulite, raspolovite, pa iz koštica izvadite jezgre koje oparite…
-
Svinjski gulaš
Svinjski gulaš Sastojci: 40 dag svinjetine od plećke 20 dag svinjskih pluća 15 dag svinjske jetre 5 glavica luka 2 mrkve 50 dag krumpura 2 dl bijelog vina…
-
Čokoladni kuglof
Čokoladni kuglof Sastojci: 14 dag putra 4 jaja 1/4 kg šećera ½ mae šalice mlijeka limunova korica 30 dag brašna prašak za pecivo sok od 1/2 limuna 7…
-
Kruh od bundeva i đumbira
Kruh od bundeva i đumbira Sastojci 1 1 / 2 šalice (200 g) glatkog brašna 1 / 2 žličice soli 1 žličica sode bikarbone ili praška za pecivo…
-
Lepinje s buđolom
Lepinje s buđolom -za 4 osobe Sastojci: 4 male lepinje 20 dag narezane buđole 10 dag ovčjeg sira Tartar umak Salata po želji (zelena, rajčice..) Priprema: Lepinje prerežite,…
-
Tjestenina s jajima i lukom
Tjestenina s jajima i lukom Sastojci: 40 dag širokih rezanaca 5 jaja 3 glavice luka 10 dag naribanog sira trapista mljevena crvena paprika (slatka) ulje papar sol Priprema:…
-
Žele šnite
Žele šnite TIJESTO: 10 bjelanjaka 5 žumanjaka 10 žlica šećera 5 žlica oraha 5 žlica brašna 1 prašak za pecivo KREMA: 5 žumanjaka 10 dag šećera 2 vanilin…
-
Krastavci u octu
Krastavci u octu Sastojci: 3 l octa 1 l vode 6 žlica soli krastavci Priprema: Krastavce očistiti i složiti u staklenke. Posebno prokuhati vodu i sol. Kada voda…
-
Punjene sipe
Punjene sipe Sastojci: 12 mladih sipa 500 g bijelog kruha bez kore 2 režnja češnjaka 2 žlice sitno nasjeckanog peršina papar 2 čaše ulja 1 žlica sardel paste…
-
Juha od kruha
Juha od kruha Sastojci: 15 dag kruha 1/4 l hladne vode 4 dag maslaca malo muškatnog oraha sol 1 1/4 l juhe od kocke ili povrća prstohvat šafrana…
-
Umak od kapara (za ribu ili meso)
Umak od kapara (za ribu ili meso) Sastojci: 1-2 žlice brašna 2 šalice juhe ili riblje juhe sok od 1/2 limuna 2-3 žlice rastopljenog maslaca 2 žlice kapara…
-
Grah s kiselim vrhnjem
Grah s kiselim vrhnjem Sastojci: 50 dag graha 2 dl kiselog vrhnja 1 češanj češnjaka sol Priprema: Grah prethodnog dana dobro operite, namočite ga u hladnu vodu, a…
-
Pržolice
Pržolice Sastojci: 100 g parmezana ili sličnog sira 2 jaja 6 tankih kriški bijelog kruha 1 šalica ulja malo crvene paprike soli po potrebi Priprema: Umutite jaja, a…
-
Miješana zimska salata
Miješana zimska salata Sastojci: 10 glavica kupusa 2 kg mrkve 2 kg krastavaca 1 kg zelene rajčice 1 glavica cvjetače 3-4 glavice luka papar u zrnu lovorov list…
-
Slatko od šljiva
Slatko od šljiva Sastojci: 1 kg šljiva, može i žutih šljiva 1,2 kg šećera Priprema: Odaberite ne sasvim zrele šljive, operite ih i na nekoliko mjesta nabodite, pa…
-
Ajvar od paprika s rajčicom
Ajvar od paprika s rajčicom Sastojci: 5 kg babura 3 kg rajčica 1/2 l ulja 3/4 vrećice konzervansa sol Priprema: Operite zrele i mesnate babure pa ih ispecite…
-
Punjeni kolutići
Punjeni kolutići Sastojci: 25 dag tijesta za rezance 12,5 dag mljevenog mesa glavica luka malo ulja sol papar peršinov list Priprema: Pripremite tijesto za rezance i razvicute ga…
-
Cijelo pile
Cijelo pile Sastojci: 1 pile 1/2 dl ulja limunov sok i kora kozjak peršinova lišće sol 3 dag maslaca 10 dag brašna 2 jaja 20-25 dag mrvica ulje…
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |