-
Što se kuha za Uskrs?
Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva…
-
Keksi sa bademima
Keksi sa bademima Sastojci: 28 dag maslaca 25 dag šećera 10 dag brašna 2 cijela jaja 4 žumanjka 25 dag oguljenih smljevenih badema Priprema: Zamijesimo glatko tijesto od…
-
Pusle od meda
Pusle od meda Sastojci: 1/2 kg brašna 30 dag šećera 3 velike žlice rastopljenog meda 2 jaja 1 žlicu sode, malo cimeta i klinčića Priprema: 1/2 kg brašna,…
-
Jakopske kapice
Jakopske kapice Sastojci: 8 jakopskih kapica 3 češnja češnjaka 0,5 dl maslinovog ulja 1 žlica krušnih mrvica 1 dl bijelog vina 1 žličica nasjeckanog peršina sol papar Priprema:…
-
Kisela crvena paprika
Kisela crvena paprika Sastojci: 4 kg očišćene paprike 2 dcl ulja 1 dcl octene kiseline 80% 10 dag šećera 10 dag soli Priprema: Sve sastojke dobro izmiješati i…
-
Kisela rajčica s povrćem
Kisela rajčica s povrćem Sastojci: 10 kg rajčica 50 dag luka 1 glavica češnjaka 1 vezica lista peršina 1 vezica lista celera 1 žlica papra 50 g soli…
-
Kiseli kupus s jabukama i lukom
Kiseli kupus s jabukama i lukom Sastojci: 10 kg kupusa 2 glavice luka 2 jabuke 2 lista lovora 1 mala žlica kima 30 g soli Priprema: Kupus očistiti…
-
Bajdera torta
Bajdera torta Sastojci: 300 gr mljevenog plazma keksa (mljevenog keksa) 200ml soka od narandže 300 gr šećera u prahu 300 gr mljevenih oraha 5 žlica šećera 3-4 margarina…
-
Slatko od ružinih latica
Slatko od ružinih latica Sastojci: 1/2 kg ružinih latica 1,5 kg šećera u prahu 1/2 limuna Priprema: Upotrijebite latice crvenih i ružičastih ruža. Odstranite bijeli dio latica, narežite…
-
Šareni kolač
Šareni kolač TIJESTO crno: 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna 3 žlice kakaa 3 žlice ulja 1 prašak za pecivo 1 dl vode 4 žlice šećera…
-
Žele od grožđa
Žele od grožđa Sastojci 2 kg bijelog grožđa 2 kg crnog grožđa Priprema: Grožđe oprati. Odvojena zrnca zgnječiti i masu ukuhavati na jakoj vatri 3 do 5 minuta.…
-
Kisele rajčice
Kisele rajčice Sastojci: 2 kg rajčica 4 glavice luka 4 režnja češnjaka 1 ljuti feferon ½ l octa 1 velika žlica soli Priprema: Rajčicu oprati, očistiti i rasjeći…
-
Zapečeni grah s mrvicama
Zapečeni grah s mrvicama Sastojci: 50 dag graha 4 žlice krušnih mrvica 1 lovorov list 4 zrna papra maslac sol Priprema: Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u…
-
Prženi teleći jezik
Prženi teleći jezik Sastojci: 2 teleća jezika slana voda 4 dag očišćenih srdela sok od 1 limuna 7 dag mrvica 4 dag masti Priprema: Jezike skuhamo u slanoj…
-
Štrukli od krumpira
Štrukli od krumpira Sastojci: 1 1/2 kg krumpira 1/2 kg brašna 3 jaja sol 5 dag maslaca 3-4 žlice vrhnja 15 dag masti 15 dag mrvica 10 dag…
-
Vrganji u octu
Vrganji u octu Sastojci: 1 kg vrganja 0,5 l octa 0,5 l vode 1 žlica osli 2 lista lovora 1 žlica papra u zrnu malo crvene mljevene paprike…
-
Pekmez od drijenova
Pekmez od drijenova Sastojci: 2 kg drijenova 1 kg šećera 10 grama limuntosa 4 klinčića Priprema: Drijenove očistiti, oprati i dobro ocijediti. Prokuhati 1 l vode i u…
-
Žele od grožđa
Žele od grožđa Sastojci: 2 kg bijelog grožđa 2 kg crnog grožđa Priprema: Grožđe oprati i odvojiti zrna od stabljičica. Zgnječiti zrnca i masu ukuhavati na jakoj vatri…
-
Džem od jabuka s mentom
Džem od jabuka s mentom Sastojci: 1 kg jabuke 0.5 kg šećera 15 dag metvice 2 limuna Priprema: Jabuke očistiti i izrezati na kriške. Dodati sitno isjeckane listove…
-
Slatko od limuna
Slatko od limuna Sastojci: 1 kg limuna 1,5 kg šećera Priprema: Limune dobro ogulite. 30 minuta ih namočite u kipućoj vodi, a onda u hladnoj. Narežite ih na…
-
Lignje na žaru
Lignje na žaru Sastojci: 1 kg liganja 1 dl maslinovog ulja 4 režnja češnjaka 2 žlice nasjeckanog peršina 50 dag blitve 30 dag krumpira 1 limun sol papar…
-
Provjereni recept za pinđur
Pinđur Sastojci: 4 kg zrelih rajčica 6 kg paprika 10 dag feferona 25 dag šećera 4 velike žlice soli ½ l ulja 3 vezice zelenog peršina 3 dcl…
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |