Isprobano najbolji recept za parfe kocke

Parfe  kocke

TIJESTO:
6 jaja

6 žlica šečera

3 žlice ulja

6 žlica brašna

KREMA:
4 žlice mlijeka

4 žumanjka

1 vanilin šećer

1 želatina mljevena

15 dag šećera

5 dl slatkog vrhnja

PRIPREMA:
Umutiti jaja, šećer i ulje u čvrstu smjesu, isključiti mikser, lagano miješati i sipati žlicu po žlicu brašna.

Tijesto peći polako na 200 C.

PRIPREMA KREME:
Želatinu namočiti u hladno mlijeko desetak minuta da nabubri, žumanjke, šećer i vanilin šećer dobro izraditi mikserom i kuhati na pari, smjesa mora biti čvrsta i glatka.

Skinuti s vatre i u vruću  kremu umiješati želatinu da se rastopi, ostaviti da se hladi.

Umutiti slatko vrhnje i pomiješati u hladnu kremu,miješati da se ujednači. Kolač izrezati na kocke i ukrasiti  čokoladnim mrvicama.