-
Što se kuha za Uskrs?
Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva…
-
Pržene srdele
Pržene srdele Sastojci: srdele sol kuruzno brašno ili pšenično ulje Priprema: Očistite srdele, izvadite im utrobu i odrežite glave. Posolite ih, uvaljajte u pšenično ili kukuruzno brašno i…
-
Salata s klementinama i čokoladom
Salata s klementinama i čokoladom Za 4 osobe: 8 klementina velika šaka blanširanih badema, narezati na listiće 10 svježih listova metvice, sitno nasjeckati 6 žlica finog kristal šećera…
-
Kolač s orasima
Kolač s orasima Sastojci: 3 jaja 6 malih šalica šećera 3 male šalice ulja 4 male šalice mlijeka 5 malih šalica brašna 2 male šalice mljevenih oraha 1/2…
-
Maracuja sunrise
Maracuja sunrise -za 1 osobu Sastojci: 0,1dl soka od limete 0,3dl sirupa od marakuje 0,3dl gina Kockice leda Ploška limete Priprema: U shaker stavite kockice leda, sok od…
-
Gulaš od divljači
Gulaš od divljači Sastojci: 1 kg divljači 5 dag ulja 4 dag suhe slanine 25 dag luka 8 dag povrća za juhu paprika sol 2 dag brašna 1/2…
-
Bečka gulaš juha
Bečka gulaš juha Sastojci: 35-40 dag govedine 15 dag luka 4 dag ulja 1/4 kg krumpira 2 režnja češnjaka prstohvat kima malo mažurana 1/2 dag slatke paprike 2…
-
Pohani krumpir
Pohani krumpir Sastojci: 1 kg krumpira 5 dag brašna 3 jaja 30 dag sira sol ulje za prženje Priprema: Krumpir skuhajte, ogulite i narežite na ploške. Umutite jaja,…
-
Biskvit s jogurtom
Biskvit s jogurtom Sastojci: 2 čaše jogurta 4 jaja 2 čaše šećera u prahu 1 čaša ulja 2 praška za pecivo 4 čaše (od jogurta) brašna Priprema: Dobro…
-
Namaz od skute s rajčicom
Namaz od skute s rajčicom Sastojci: Osnovni namaz od skute 1 žlica gustog pirea od rajčice peršinovo lišće malo papra komadić vrlo sitno nasjeckanog luka Priprema: Osnovnom namazu…
-
Srdele na gradele
Srdele na gradele Sastojci: srdele ulje umak od rajčica peršin Priprema: Očistite srdele, premažite ih uljem te ih pecite pet minuta sa svake strane na žaru ili na…
-
Šnicle u umaku od srdela
Šnicle u umaku od srdela Sastojci: 3/4 kg šnicli sol papar 2 1/2 dag brašna 5 dag ulja luk 2 srdele peršinovo lišće juha od kostiju ili voda…
-
Salata od krumpira s umakom od majoneze
Salata od krumpira s umakom od majoneze Sastojci: 1 kg krumpira 2 žumanjka 1 1/2 dl ulja ocat sol papar žlica senfa vlasac ili peršinovo lišće Priprema: Kuhani…
-
Kokoš na mediteranski način
Kokoš na mediteranski način Namirnice: 1 kokoš 6 dag ulja 1 žlica vegete 2 žlice vinjaka 2 glavice luka 3 rajčice sol, papar u zrnu kolutić limuna lovorov…
-
Predjelo od gljiva
Predjelo od gljiva Oprati i skuhati 100 g suhih gljiva pa ih ocijediti. Gljive skosati na manje komade i dodati kuhanu piletinu izrezanu na komadiće, a zatim i…
-
Riba kuhana u vinu
Riba kuhana u vinu Sastojci: 1 kg ribe 1 čaša bijelog vina 2 glavice luka lovor papar sol peršinov list mirodije ulje Priprema: Luk očistite, narežite i malo…
-
Juha od riže
Juha od riže Sastojci: 1,5 l juhe 2 jaja 13 dag riže čaša vrhnja 3 dag ulja Priprema: Rižu očistite, dobro operite i stavite u posudu s uljem.…
-
Šaran s kiselim vrhnjem
Šaran s kiselim vrhnjem Sastojci: 1 šaran od 1,25 kg 75 dag krumpira 3 dl kiselog vrhnja 1 češanj češnjaka 3 žlice kukuruznog brašna mljevena crvena paprika (slatka)…
-
Ribarski sendvič
Ribarski sendvič Sastojci: 50 dag srdela 5 fileta slanih srdela 3 žlice brašna 40 dag kruha zelena salata 1 luk 1 veća rajčica peršin ulje Priprema: Očistite od…
-
Juha od mozga
Juha od mozga Sastojci: 4-5 dag ulja ili maslaca 25-30 dag mozga 3 režnja češnjaka 1 glavica luka vezica peršinovog lišća 2 dag brašna 1 1/2 l vode…
-
Filani paradajzi
Filani paradajzi Sastojci: paradajz kukuruz sol papar maslac 1 šeflja juhe zeleni grašak Priprema: U izdubljene paradajze stave se najmanja zrna mladog kukuruza, posoli, popapri, stavi gore komadiće…
-
Cvjetača s rakovima
Uzeti 1 lijepu glavicu cvjetače, oprati je, razdijeliti na cvjetove, pa skuhati u slanoj vodi.
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |