Žličnjaci sa sirom

      Nema komentara na Žličnjaci sa sirom

Oglas

Zličnjaci-sa-sirom

Žličnjaci sa sirom

Sastojci:

recepti - Žličnjaci sa sirom25 dag svježeg kravljeg sira

recepti - Žličnjaci sa sirom2 jaja

recepti - Žličnjaci sa sirom2 žlice masti ili margarina

recepti - Žličnjaci sa sirom20 dag brašna

recepti - Žličnjaci sa sirom1 žlica kiselog vrhnja

recepti - Žličnjaci sa sirom1 dl slatkog vrhnja

recepti - Žličnjaci sa sirom10 dag krušnih mrvica

recepti - Žličnjaci sa sirom1 žlica pšenične krupice

recepti - Žličnjaci sa sirom10 dag šećera

recepti - Žličnjaci sa siromulje

recepti - Žličnjaci sa siromsol

Priprema:

U dubljoj zdjeli zgnječite dobro ocijeđeni kravlji sir, zatim dodajte omekšalu mast ili margarin, jaja, kiselo vrhnje, pšeničnu krupicu i brašno, pa kuhačom umijesite tijesto, koje ne smije biti pretvrdo. Ostavite ga pokrivenog da malo odleži. Tada u dosta kipuće posoljene vode stavljajte veće žličnjake zagrabljene žlicom i kuhajte ih 5 minuta pokrivene, a onda otkrijte i kuhajte dokraja tj. Dok svi žličnjaci ne isplivaju na površinu vode. Kuhane žličnjake pažljivo ocijedite i slažite u prikladnu nauljenu posudu. Svaki red prelijte zagrijanim uljem, pospite poprženim mrvicama i šećerom i prelijte slatkim vrhnjem. Stavite u zagrijanu, isključenu i otvorenu pećnicu 10 minuta, a zatim ih poslužite tople.

Odgovori

*