-
Što se kuha za Uskrs?
Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva…
-
Pečene smokve s mascarponeom, narančom, pistacijima i pecivima
Pečene smokve s mascarponeom, narančom, pistacijima i pecivima Za 6 osoba: 250g sira mascarponea šaka neslanih i očišćenih pistacija 4 žlice meda korica od 2 i sok od…
-
Riža s piletinom
Riža s piletinom Sastojci: 1 pile 2 l vode 2 glavice luka 1 šalica ulja 250 g riže 1 stručak peršina malo soli papar vegeta Priprema: Stavite narezano…
-
Tunjevina sa slaninom
Tunjevina sa slaninom Sastojci: 60 dag svježe tunjevine 2 dl ulja 2 dl bijelog vina 10 dag suhe slanine 10 dag sirove slanine 3 dag maslaca sok od…
-
Rajčice s umakom od sira
Rajčice s umakom od sira Sastojci: rajčice sol papar maslac brašno ribani sir malo vode Priprema: Kao toplo predjelo može vrlo dobro poslužiti rajčica punjena umakom od sira.…
-
Drobljenac od krumpira
Drobljenac od krumpira Sastojci: 40 dag protisnutog krumpira 30 dag brašna 5 jaja sol mlijeka prema potrebi 15 dag maslaca šećer za posipanje Priprema: Od protisnutog krumpira, brašna,…
-
Kozice u vinu
Kozice u vinu Sastojci: 1 kg kozica 1 dl maslinovog ulja 1 češanj češnjaka 1 žličica peršina 1 dl bijelog vina sol papar peršin Priprema: Operite kozice, složite…
-
Panirane pureće ploške
Panirane pureće ploške Sastojci: 1/2-3/4 kg purećeg bijelog mesa sol papar senf 10 dag brašna 15 dag mrvica 2 jaja ulje za prženje ploške limuna peršinovo lišće Priprema:…
-
Vrganji
Vrganji Sastojci: vrganji maslac papar sol jaje parmezan Priprema: Lijepe mlade vrganje očistiti i narezati na fine šnite, dinstati na maslacu. Skuhati špagete u slanoj vodi, odrezati na…
-
Salata od mahuna
Salata od mahuna Sastojci: Mahune Luk Peršin Ocat Ulje Sol Priprema: Očistiti mahune, oprati ih i skuhati u slanoj vodi. Sitno nasjeckati glavicu luka, izmiješati luk luk s…
-
Jaja u marinadi od kapara
Jaja u marinadi od kapara Sastojci za 2 staklenke po 500ml 1 stručak matičnjaka 2 lovorova lista 1 limun Malo soli 1 komad svježeg hrena 50g kapara 1…
-
Jeger gulaš
Jeger gulaš Sastojci: 45 dag lovačke kobasice 3 glavice luka 1 zelena paprika babura 3 rajčice 1 češanj češnjaka 1 dl bijelog vina mljevena crvena paprika (slatka) 1…
-
Salata od kuhanog celera
Salata od kuhanog celera Sastojci: 2-3 celerova korijena slana vruća voda sol 1/2 dl ulja 1/2 dl octa Priprema: Celer ostružemo, skuhamo u slanoj vodi, narežemo na tanke…
-
Torta od oraha
Torta od oraha Sastojci: 16 dag 6 žumanjaka 14 dag brašna snijeg od 6 bjelanjaka slatko vrhnje vanilin šećer orasi želatina Priprema: 16 dag šećera miješa se sa…
-
Slane kuglice
Slane kuglice Sastojci: 1 jogurt 1 suhi kvasac 1/2 kg brašna 1 žličica soli 1 dcl mlijeka 1 jaje malo ulja Priprema: Sve sastojke dobro izmiješati. Staviti u…
-
Pileći odresci
Pileći odresci Sastojci: 2 pileća prsa 125 g margarina 120 g šampinjona 2 režnja češnjaka 1 stručak peršinovog lista 1 šalica kiselog vrhnja 1 šalica krušnih mrvica sol…
-
Kisela salata od kukuruza i povrća
Kisela salata od kukuruza i povrća Sastojci: 0,5 kg kukuruznog zrna 2 glavice luka 2 kisele krastavce 2 paprike 1 dcl octa 50 g šećera 1 žlica soli…
-
Juha od kiselog vrhnja
Juha od kiselog vrhnja Žlicu maslaca ili masti zagrijati na štednjaku. U zagrijanu mast dodati žlicu brašna. Zapršku ostaviti bijelom, pa je zaliti juhom od kostiju, govedskom juhom…
-
Mornarski gulaš
Mornarski gulaš Sastojci: 5 dag maslaca 1 glavica luka 1/2 dag kapara kim majčina dušica 2 očišćene srdele žličica mljevene paprike 1/2 kg pisane pečenke 1/2 dl kiselog…
-
Žličnjaci sa sirom
Žličnjaci sa sirom Sastojci: 25 dag svježeg kravljeg sira 2 jaja 2 žlice masti ili margarina 20 dag brašna 1 žlica kiselog vrhnja 1 dl slatkog vrhnja 10…
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |