Juha od kiselog vrhnja
Žlicu maslaca ili masti zagrijati na štednjaku.
U zagrijanu mast dodati žlicu brašna.
Zapršku ostaviti bijelom, pa je zaliti juhom od kostiju, govedskom juhom ili vodom u kojoj se kuhalo zelenje.
Dodati u juhu kiselo vrhnje, sitno sjeckano peršinovo lišće i kuhati dalje.
Začiniti je jednim žumanjkom, kiselim vrhnjem i sokom od limuna.
Zasebno poslužiti kruh pržen na masti ili maslacu.
Kao mala voljela sam kad bih dosla kod moje prabake jesti juhu od domaceg vrhnja ,ali nikako da kasnije kad sam se udala spremim mojoj obitelji nesto takvo sad sam nasla sto sam trebala i sve pohvale ta to