-
Što se kuha za Uskrs?
Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva…
-
Prženi škampi
Prženi škampi Sastojci: 2 kg škampa sol 1 šalica brašna 3 jaja ulje za prženje tartar umak Priprema: Repove škampa očistite od ljuski, operite, ocijedite i osušite čistom…
-
Musaka od pohanih paprika
Musaka od pohanih paprika Namirnice: 15 paprika 10 dag luka 35 dag mljevenog mesa 1 žlica brašna 2 jaja 1-2 dl ulja papar sol peršinovo lišće češnjak mažuran…
-
Gulaš od krumpira
Gulaš od krumpira Sastojci: 5 dag ulja 3 dag slanine 15 dag luka paprika kim 1 kg krumpira voda sol žlica octa Priprema: Na vrućem ulju popržimo sitne…
-
Ceviche od sirovih potočnih rakova s listovima limete, čilijem i đumbirom
Ceviche od sirovih potočnih rakova s listovima limete, čilijem i đumbirom Za 4 osobe: 10 listova limete sol i svježe mljeveni crni papar 2 svježa crvena čilija, nasjeckati…
-
Pržene trešnje
Pržene trešnje Sastojci: Umućeno tijesto: 2 dl mlijeka jaje 2 žličice šećera 3 žlice ruma 1 žlica ulja 15-20 dag brašna 1/2 omota praška za pecivo 1 ili…
-
Mrka bistra juha
Mrka bistra juha Mrka bistra juha pripravlja se od obične procijeđene goveđe juhe. Na dno posude staviti jedan red tanko narezane slanine, 2-3 glavice crvenog luka, kilogram mekog…
-
Čaj od borovnice s rumom
Čaj od borovnice s rumom 1 mjera ruma 1 / 2 mjere voćnog likera 1 / 2 šalice čaja od borovnice Pomiješajte liker i rum s vrućim čajem.
-
Šarun u zelenom umaku
Šarun u zelenom umaku Sastojci: 80 dag šaruna 50 dag špinata 5 dag maslaca 3 češnja češnjaka 2 dl vrhnja za kuhanje maslinovo ulje sol Priprema: Šarune očistite,…
-
Salata od riže i maslina
Salata od riže i maslina Sastojci: 300 g riže 1 stručak mladog luka 20 maslina 1 stručak peršina 4 žlice ulja 3 žlice limunovog soka malo soli papar…
-
Pizza s gljivama
Pizza s gljivama Sastojci: Tijesto: 1/2 kg bijelog krušnog tijesta Nadjev: 1/2 kg šampinjona, vrganja ili drugih gljiva 1/2 kg oguljene rajčice 1 žlica nasjeckana peršinova lišća origano…
-
Napitak od kivija i jabuke
Napitak od kivija i jabuke -za 4 osobe Sastojci: 4 kivija 2dl soka od zelene jabuke 0,5dl šećernog sirupa 0,5dl procijeđenog soka od limuna Led Priprema: Narežite kivi…
-
Pikantni namaz od jaja
Pikantni namaz od jaja Sastojci: 10 dag maslaca 2 tvrdo kuhana jaja 2-3 srdele iz ulja 1 žlica pikantne gorčice (senfa) prema ukusu kapara i vlasca sol papar…
-
Ledeni čaj s limunadom
Ledeni čaj s limunadom 10 šalica čaja 3 / 4 šalice šećera 2 dl smrznute limunada Izmiješati šećer i limunadu zajedno u veliku zdjelu. Prelijte kipućim čaj. Pustite…
-
Ploške sa sirom
Ploške sa sirom Sastojci: 500 g mekog sira 3 jajeta 4 žlice brašna sol ulje za prženje Priprema: Sir dobro umutiti s jajima, pa dodati brašno i sol.…
-
Slatko od ogrozda
Uzme se još zeleni ogrozd, ocisti od peteljke i stavi u hladnu vodu 24 sata, mijenjajuci vodu više puta. Vodi u kojoj se moci doda se malo soli…
-
Paprikaš od šarana s vinom
Paprikaš od šarana s vinom Sastojci: 1 šaran od 1,50 kg 50 dag luka 2 žlice pirea od rajčice 1 ljuti feferon 2 dl bijelog vina mljevena crvena…
-
Pirjano pile s maslinama
Pirjano pile s maslinama Namirnice: 1 pile 6 dag maslaca 1 dl vina 1 žlica vegete 2 češnja češnjaka majčina dušica papar sol limunov sok Dodati nakon odmrzavanja:…
-
Salata od rajčica
Salata od rajčica Sastojci: rajčice Sol Papar 4-5 glavica luka Priprema: Tvrde rajčice se operu i osuše, fino narežu i pusti ih se 1 sat da odstoje. U…
-
Pekmez od dinja i banana
Pekmez od dinja i banana Za 4 staklenke po 250ml Sastojci: 300g očišćene medene dinje 300g očišćenih banana 400ml jabučnog soka 500g šećera za želiranje 1 paketić limunske…
-
Neobična juha od kruha
Neobična juha od kruha Sastojci: 25 dag crnog kruha 15 dag krumpira 1 1/4 -1 1/2 l juhe od koncentrata za juhu 5 dag ulja 1/2 glavice luka…
-
Pita od ogrozda – kolač –
Sastojci za kalup promjera 24 cm: 25 dag brasna 15 dag maslaca 2 zlice secera 1 jaje Zamijesite tijesto od prosijanog brasna,maslaca, secera i jajeta. Zamotajte ga u…
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |