Ploške sa sirom
Sastojci:
500 g mekog sira
3 jajeta
4 žlice brašna
sol
ulje za prženje
Priprema:
Sir dobro umutiti s jajima, pa dodati brašno i sol. Masu treba dobro izmiješati, da bude glatka bez grudica. U tavu staviti ulje i zagrijati ga, dodati u njega pripremljenu masu, peći je s obje strane, a zatim vilicom razdijeliti u manje komadiće i propeći da postanu sasvim «reš». Uz pripravak poslužiti salatu ili kompot.
Odgovori