Neobična juha od kruha
Sastojci:
25 dag crnog kruha
15 dag krumpira
1 1/4 -1 1/2 l juhe od koncentrata za juhu
5 dag ulja
1/2 glavice luka
peršinovo lišće
prstohvat slatke paprike
sol
papar
1 hrenovka
limunov sok ili ocat
Priprema:
Kruh narežemo na ploške, krumpir na kocke i sve zajedno kuhamo u vodi.
Protisnemo ili istučemo metlicom za snijeg. Na ulju propirjamo nasjeckani luk i peršin, dodamo papriku, zalijemo s malo juhe ili vode, dobro izmiješamo i ulijemo u juhu. Posolimo i popaprimo te dodamo na ploške narezanu hrenovku. Zakiselimo limunovim sokom.
Vrijeme pripremanja i kuhanja: 1 sat.
Odgovori