Prženi škampi
Sastojci:
2 kg škampa
sol
1 šalica brašna
3 jaja
ulje za prženje
tartar umak
Priprema:
Repove škampa očistite od ljuski, operite, ocijedite i osušite čistom krpom. Posolite ih, uvaljajte u brašno i razmućena jaja pa ih stavljajte u veću količinu zagrijanog ulja i pržite ih dok ne porumene. Poslužite s tartar umakom.
Odgovori