-
Što se kuha za Uskrs?
Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva…
-
Ragu od ovčetine
Ragu od ovčetine Sastojci: 3/4- 1 kg ovčetine 4 dag masti glavica luka 1/4 kg rajčice sol 1 mrkva 1 repa 1/4 kg krumpira slana voda Priprema: Meso…
-
Bijela juha s taranom
Bijela juha s taranom Sastojci: 2 jaja 6 žlica brašna 1 dl kiselog vrhnja 1 žlica slatkog vrhnja 2 žlice naribanog sira trapista 2 grančice peršinovog lista maslac…
-
Maslačak
Maslačak Sastojci: 1/2 kg maslačka ocat ulje sol 6 dag slanine 1/4 kg krumpira Priprema: Maslačak beremo u rano proljeće, najukusniji su bijeli izdanci, koje pripremamo kao i…
-
Jogurt torta
Jogurt torta Sastojci: 400gr keksa petit, 200gr šećera u prahu, pola litra jogurta, 3 banane, čokolada za kuhanje, 2 šlag pjene. Priprema : Izdrobite rukom keks, dodajte 200gr…
-
Kolač s breskvama
Kolač s breskvama TIJESTO: 8 jaja 25 dag oraha 20 dag šećera 2 žlice brašna 1 prašak za pecivo 2 žlice ulja PRIPREMA: Jaja, šećer i ulje izmiksati…
-
Teleća pašteta
Teleća pašteta Sastojci: 1 1/2 k pečene teletine 8 srdelica 10 zrna kapara 1/2 glavice luka sok od 1 limuna 3 žlice kiselog vrhnja Priprema: 1 1/2 kg…
-
Riblji nabujak
Riblji nabujak Sastojci: 1 kg morskih riba sol papar limunov sok 3 dag maslaca 3 dag brašna 2 dl mlijeka 3 dag ribanog parmezana 3 dag mrvica 4…
-
Pečenjak s jabukama
Pečenjak s jabukama Sastojci: 1 l mlijeka 5 žumanjaka 50 dag brašna sol 5 bjelanjaka 1 kg jabuka šećera prema ukusu 2 žlice ruma 12 dag maslaca šećer…
-
Čaj sa škotskim viskijem
Čaj sa škotskim viskijem 1 šalica čaja 1 žličica šećera 1 mjerica Baileysa 1 mjerica škotskog viskija Napravite čaj kao obično. Pomiješati sa šećerom prema želji. Ostavite prostora…
-
Gulaš od ovčetine
Gulaš od ovčetine Sastojci: 3/4 kg ovčetine 1/2 kg mahuna sol 7 dag slanine 1 glavica luka malo crvene paprike 15 dag rajčica 1/2 dl vode ili juhe…
-
Okruglice od peršina
Okruglice od peršina Namirnice: 3 žemlje (dan stare) 1 dl mlijeka 6 dag margarina 2 jaja 3 žlice nasjeckanog peršinovog lišća sol mrvice po potrebi Priprema i zamrzavanje:…
-
Varivo s kobasicama
Varivo s kobasicama Sastojci: 25 dag kobasica za kuhanje 3 glavice luka 2 žlice pirea od rajčice 1 žlica brašna 1 žlica bijelog vina 5 dag naribanog ovčjeg…
-
Kisela zelena rajčica
Kisela zelena rajčica Sastojci: 2 kg zelene rajčice 2 l octa 3% 8 dag soli 5 dag para u zrnu Priprema: Zelene rajčice oprati i staviti u ključalu…
-
Lisnati češljići
Lisnati češljići Sastojci: 1 omot duboko smrznutog lisnatog tijesta 1 vanilin-šećer šećer u prahu za posipanje Priprema: Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci na debljinu od 1/2…
-
Dagnje na buzaru
Dagnje na buzaru Sastojci: 2 kg dagnji 3 režnja češnjaka 1 dl maslinovog ulja 2 dl bijelog vina 2 žlice krušnih mrvica 1 žličica nasjeckanog peršina Priprema: Dagnje…
-
Salata od krumpira
Salata od krumpira Sastojci: 1 kg krumpira 100 g ulja 2 čaše kiselog mlijeka 1 glavica luka 1 žumanjak sol papar Priprema: Krumpir dobro operite i neoljuštenog skuhajte…
-
Grčka juha s rižom
Grčka juha s rižom Sastojci: 10 dag riže 1 1/2 kocka za juhu 1 1/2 l vode dosta peršinovog lišća 4 režnja češnjaka sok od jednog limuna ili…
-
Gljive s lukom
Gljive s lukom Sastojci: 100 g svježih gljiva po osobi (vrganji, pečurke, šampinjoni i sl.) 10 g maslaca na 100 g gljiva 1 glavica luka sol papar Priprema:…
-
Valjušci od krumpira
Valjušci od krumpira Sastojci: 1 kg krumpira 20 dag brašna 1 jaje 2 žlice masti ili margarina 10 dag krušnih mrvica ulje sol Priprema: Krumpir skuhajte u ljusci,…
-
Kosane ploške u marinadi
Kosane ploške u marinadi Sastojci: 1/2 kg goveđeg mesa 1 jaje bijeli kruh papar žlica brašna sol 10 glavica luka mast mrkve crvena paprika limun Priprema: Smljeti 1/2…
-
Corn flakes keks
Corn flakes keks Sastojci • 110 gr maslaca • 1/2 šalica šećera • 1 i 3/4 šalica brašna • 1/2 šalica grožđica ili brusnica • 1 i 1/2…
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |