-
Što se kuha za Uskrs?
Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva…
-
Liker od mandarina kiraso
Liker od mandarina kiraso Sastojci: 8 kora mandarina 1l alkohola 750 gr šećera karamel od 4 kocke šečera Priprema: Koru od mandarine oljuštiti i staviti u hlad da…
-
Marmelada od jabuka i mandarina
Marmelada od jabuka i mandarina Sastojci: 1 kg Jabuke 3 Mandarine (očišćene) Šećer Sok od limuna Priprema: Zrele jabuke očistite od kože i sjemena i kuhajte u pokrivenoj…
-
Prženice od sira
Prženice od sira Sastojci: sir brašno jaja žemlja Priprema: Narezati režnjeve zrelijeg sira (poželjno je da sir bude što pikantniji, pa se prema tome odlučiti za vrstu, uvaljati…
-
Pohane srdele
Pohane srdele Sastojci: 60 dag srdela 2 jaja 4 žlice brašna 3 dl vode sol papar ulje Priprema: Srdele očistite od ljuski, odsijecite glave, izvadite utrobu. Dobro ih…
-
Krema od kestena
Krema od kestena 300 g kesten pirea 3 jaja 35 g šećera u prahu 200 g čokolade u prahu 20 ml ruma 200 ml mlijeka 8 piškota 60…
-
Majoneza aioli
Majoneza aioli Za 8 osoba: 1/2 malog češnja češnjaka, oljuštiti morska sol i svježe mljeveni crni papar 1 veliki žumanjak 1 žlica senfa 285ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja…
-
Varivo od buče s mlijekom i vrhnjem
Varivo od buče s mlijekom i vrhnjem Sastojci: 75 dag naribane buče 4 dl mlijeka 1 glavica luka 2 žlice brašna 1 dl kiselog mlijeka 1 grančica kopra…
-
Pole od neoguljenog krumpira
Pole od neoguljenog krumpira Sastojci: 75 dag krumpira maslac sol Priprema: Krumpir srednje veličine dobro operite (najbolje četkicom), prerežite po duljini napola, posolite, stavite u jače zagrijanu pećnicu…
-
Pečeni makaroni
Pečeni makaroni Sastojci: 500 g makarona 100 g maslaca 200 g sira 200 g nasjeckane šunke malo soli papar Priprema: Kuhajte makarone u slanoj kipućoj vodi najmanje 20…
-
Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem
Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem Sastojci: 50 dag krumpira 15 dag brašna 2 dl kiselog vrhnja 2 žlice naribanog sira parmezana ulje sol Priprema: Krumpir ogulite, operite, narežite…
-
Torta od kestena
Torta od kestena 300 g kesten pirea 8 kuhanih i očišćenih kestena 30 ml mlijeka 130 g maslaca 250 g čokolade za kuhanje 6 jaja 190 g šećera…
-
Žličnjaci od krumpira
Žličnjaci od krumpira Sastojci: 1 kg krumpira 30 dag brašna 6 dag ulja 2 jajaj sol 10 dag ulja 5 dag mrvica Priprema: Kuhani i oguljeni krumpir protisnemo,…
-
Zubatac u umaku
Zubatac u umaku Sastojci: 1 zubatac peršin 1/2 l bešamel umaka 1 l vode pola čaše octa 1 mrkva 1 glavica luka sol papar u zrnu Priprema: Ribu…
-
30 zakuski/grickalica s manje od 100 kalorija
30 zakuski/grickalica s manje od 100 kalorija 1. 1 velika jabuka s 5 badema – 97 kalorija 2. 1 manja banana – 90 kalorija 3. 280 g prokulica…
-
Banamel (pita banoffee)
Banamel (pita banoffee) Za 8 osoba: 200 g cijelih blanširanih badema 280 g šećera u prahu prhko tijesto 1 staklenka karamela ili dvije limenke kondenziranog mlijeka, skuhati 6…
-
Kesten-pire sa šlagom (slatko vrhnje)
Kesten-pire sa šlagom (slatko vrhnje) 1 kg kestena (u ljusci) 500 g kestena (skuhanog i očišćenog) 40 g šećera u prahu 50 g kristal šećera 1/2 vanilin šećera…
-
Pohani sir
Pohani sir Sastojci: 4 lista praške šunke 8 listova ementalera, trapista ili sl sira 40 g brašna sol papar 2 jajeta 40-50 g mrvica ulje za prženje Priprema:…
-
Zdravi, a brzi integralni kruh – 60 min –
Zdravi, a brzi integralni kruh – 60 min – Sastojci: 500 g integralnog brašna 500 ml mlake vode 1 jušna žlica suhog kvasca (jedno pakiranje)…
-
Inćuni na lešo
Inćuni na lešo Sastojci: 1 kg inćuna 1 dl maslinovog ulja papar masline 40 dag kruha 2 dl ribljeg temeljca sol Priprema: Kruh narežite na kriške, potopite ga…
-
Kesten kocke
Kesten kocke TIJESTO: 6 jaja 6 žlica šećera 7 žlica brašna 1 vanilin šećer 1/2praška za pecivo 2 žlice ulja PRIPREMA: Jaja, šećer, vanilin šećer i ulje istući…
-
Teleća prsa s nadjevom od parmezana
Teleća prsa s nadjevom od parmezana Sastojci: 1 kg telećih prsa sol 5 dag ulja 1/2 dl vode Nadjev: 2 žemlje ili 10-12 dag kruha 1/2 dl mlijeka…
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |