Prženice od sira

5. studenoga 2020. 1 By Recepti

Prženice od sira

Prženice od sira

Sastojci:

Recepti - Prženice od sirasir

Recepti - Prženice od sirabrašno

Recepti - Prženice od sirajaja

Recepti - Prženice od siražemlja

Priprema:

Narezati režnjeve zrelijeg sira (poželjno je da sir bude što pikantniji, pa se prema tome odlučiti za vrstu, uvaljati ih prvo u brašno, zatim u razmućeno jaje i na kraju u sitno prosijane stucane žemlje. U tavu staviti mast, pa kad se ona dobro zagrije, ubacivati sir «odjeven» na opisani način, rumeno mu ispeći jednu i drugu stranu, pa topao poslužiti.