-
Što se kuha za Uskrs?
Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva…
-
Aromatizirani ocat
Aromatizirani ocat Litru kvalitetnog octa kuhajte sve dok se količina ne prepolovi. Odabrane biljke i začine posložite u zdjelu i prelijte kuhanim octom, zdjelu zatim pokrijte i ostavite…
-
Cvjetača s vrhnjem i sirom
Cvjetača Sastojci:1 cvjetača 20 dag svježeg sira 1,5 dl mlijeka 2 žumanjka 5 dag maslaca 20 dag šunke 1 stručak vlasca 1 stručak kopra sol papar 1,5 dl…
-
Kiselo zelje s jajima
Kiselo zelje s jajima Sastojci: glavica kiselog zelja 4 žumanjka 50 g maslaca malo papra 3 žlice brašna sol snijeg od 4 bjelanjka Priprema: Glavicu kiselog zelja kuhati…
-
Namaz od skute
Namazu dodamo jetrenu paštetu,nasjeckani peršin ili vlasac i papra prema ukusu.
-
Lubin iz pećnice
Lubin iz pećnice Sastojci: Priprema: Nasolite i poparite očišćeni lubin sa svih strana, dobro protrljajte i iznutra. Staviti u tanko nauljeni pleh i dodati povrće po želji.…
-
Okruglice od sira
Okruglice od sira Sastojci: 1/2 kg skute 5 dag maslaca ili margarina 1-2 jaja 1/2 dl gustog vrhnja 8-12 dag pšenične krupice 4 dag brašna sol malo peršinova…
-
Makaroni sa gljivama i sirom
Makaroni sa gljivama i sirom Sastojci: 30 dag makarona 7,5 dag maslaca 30 dag bijelog umaka 1 dl soka od rajčice 12,5 dag gljiva 12,5 dag ribanog sira…
-
Štruca od mljevenog mesa
Štruca od mljevenog mesa Sastojci: 500 g mljevenog miješanog mesa 100 g suhe slanine 1 manju glavicu luka 1 žemlju peršinov list 1 češanj češnjaka 1 jaje ulje…
-
Zapečene srdele
Zapečene srdele Sastojci: 50 dag srdela 1 kg krumpira 4 glavice luka 2 češnja češnjaka prstohvat majčine dušice 2 grančice peršinovog lista ulje papar sol Priprema: Srdele očistite,…
-
Rezanci s marmeladom i orasima
Rezanci s marmeladom i orasima Sastojci: 40 dag širokih rezanaca 5 žlica marmelade od marelice 10 dag mljevenih oraha 1 žlica limunovog soka ulje sol Priprema: Rezance skuhajte…
-
Ovčetina s paprikom
Ovčetina s paprikom Sastojci: 3/4-1 kg ovčetine ljuta paprika sol mala glavica kupusa 1/2 kg krumpira kim 5 dag masti 2 dag brašna paprika 1/2 dl kiselog vrhnjaPriprema:…
-
Slane ili slatke mliječne okruglice
Slane ili slatke mliječne okruglice Sastojci: 5 dag maslaca 2 jaja 15 dag mrvica sol brašna prema potrebi 1/2 l mlijeka sol ili šećer 2 žumanjkaPriprema: Maslac izmiješamo…
-
Pikantna pirjana govedina
Pikantna pirjana govedina Sastojci: 3/4 kg govedine sol papar 4 dag suhe slanine 2 srdele 5 dag kiselih krastavaca 5 dag šunke 4 dag ulja 3 dag peršina…
-
Hladni umak sa češnjakom
Hladni umak sa češnjakom Sastojci: 1 žumanjak 1/4 l ulja 1/2 limuna nekoliko režnjeva češnajaka sol 2 žličice tople vode Priprema:Očistite češnjak i sitno ga nasjeckajte ili još…
-
Tagliatele genovese
Tagliatele genovese Za 4 osobe:Umak pesto Sol i svježe mljeveni papar 200g krumpira, oguliti 400g svježih ili sušenih tagliatella Šaka finih zelenih iližutih mahuna, odrežite vrhove (ostavite vlaknaste…
-
Grašak
Grašak Sastojci: 1 kg graška 8 dag luka 6 dag margarina 2 kokošje kocke limunov sok peršinov list 2 dl slatkog vrhnja 1 žutanjak paparPriprema: Sitno nasjeckani luk…
-
Crvena topla čokolada
Crvena topla čokolada Sastojci:0,3 dl Camparija0,3 dl Brandija0,3 dl mlijeka1 žlica vrhnjažlica čokolade u prahuTučeno vrhnje ili šlag za ukras Priprema:Stavite mlijeko, vrhnje i čokoladu u prahu u…
-
Kokosov san
Kokosov san TIESTO bijelo6 bjelanjaka 20dag šećera 20 dag kokosa 3 žlice brašna 1/2paška za pecivo 1 limun PRIPREMA:Bjelanjke i šećer izmiksati u čvrsti snijeg, dodati kokos, brašno…
-
Ragu
Ragu Sastojci: 1 kg ovčetine ili neko drugo meso 4 dag masti glavica luka 1/4 kg rajčice sol 1 mrkva 1 repa 1/4 kg krumpira slana voda Priprema:…
-
Okruglice od sira
Okruglice od sira Sastojci: 500 g svježeg kravljeg sira 2 jajeta malo rajčica ili kečapa malo luka sjeckani peršinov list mrvice po potrebi sol ulje za prženjePriprema: Dobro…
-
Vinski gulaš
Vinski gulaš Sastojci: 75 dag govedine od plećke 5 glavica luka 1 češanj češnjaka 1 žlica pirea od rajčice 2 dl bijelog vina 25 dag krumpira 1 lovorov…
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |