Slane ili slatke mliječne okruglice
Sastojci:
5 dag maslaca
2 jaja
15 dag mrvica
sol
brašna prema potrebi
1/2 l mlijeka
sol ili šećer
2 žumanjka
Priprema:
Maslac izmiješamo s jajima, dodamo mrvice, posolimo i umiješamo toliko brašna da možemo napraviti okruglice. Kuhamo ih u slanom ili zaslađenom mlijeku 10-15 min. Složimo ih u zdjelu. U preostalom mlijeku razmutimo žumanjke i prelijemo preko okruglica. Okruglice možemo politi samo mlijekom bez žumanjaka. Pripremamo ih kao slatko ili slano jelo.
Vrijeme pripremanja i kuhanja: 45 min.
