-
Što se kuha za Uskrs?
Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva…
-
Marinirana štuka
Marinirana štuka Sastojci: štuka sol brašno ocat voda papar u zrnu lovorov listopad mrkva luk Priprema: Očišćena sreže se u 3-4 prsta debele komade, posoli, uvalja u brašnu…
-
Pržene vrećice sa sirom
Pržene vrećice sa sirom Sastojci: 1/2 kg brašna 3 jaja sol 1/2 kg masnog sira 2 bjelanjka Priprema: Na dasku staviti 1/2 kg brašna, dodati 3 cijela jajeta,…
-
Žličnjaci sa sirom
Žličnjaci sa sirom Sastojci: 6 žlica svježeg kravljeg sira20 dag brašna 1 žlica pšenične krupice 2 jaja 1 dl mlijeka 1 žlica masti ili margarina 10 dag krušnih…
-
Juha od rižinog brašna
Juha od rižinog brašna Skuhati kao i obično 2 litre govedske juhe ili juhe od kostiju. U zasebnu zdjelu razmutiti 100 grama rižinog brašna u hladnoj juhi ili…
-
Juha od žaba
Juha od žaba Sastojci: 10-15 žabljih krakova, slana vrela voda 5 dag maslaca ili ulja 2-3 dag brašna 1/2 limuna 1 žumanjak 1/2 dl vrhnja sol popržene kocke…
-
Voćna pjena
Voćna pjena 25 dag očišćenog voća po želji 25 dag šećera u prahu 1 bjelanjak Sve zajedno dugo tucite (kao kada tučete bjelanjke) te stavite u hladnjak da…
-
Liker od kave s viskijem
Liker od kave s viskijem Sastojci: – 1 l vode – 1 šalica šećera – 1 šalica svježe samljevene kave – 5 dl whiskeya bourbon Priprema: U vodu…
-
Liker od borovnica s vinom
Liker od borovnica s vinom Sastojci: 3 l crnog vina (Ždrijebčeva krv ili neko drugo crno vino po izboru) 1 kg borovnica 1 kg šećera 4 vanilije šećera…
-
Voćna pogača
Voćna pogača Sastojci: 3 žumanjka 15 dag šećera 4 žlice mlijeka 14 dag brašna 1/2 praška za pecivo snijeg od 3 bjelanjka 1 kg voća šećer za posipanje…
-
Salata s trakicama celera
Salata s trakicama celera Za 4 osobe: 1 oguljeni celer 1 stručak svježeg širokolisnog peršina 2 sitno narezana inćuna 2 pune žlice kvalitetnih kapara, sitno nasjeckati 2 pune…
-
Kinder pizze
Kinder pizze Sastojci: tijesto za pizzu unka sir gljive kečap Priprema: Razvaljati tijesto. Narezati šunku, sir i gljive. Uzeti jednu čašu za vodu. Čašom rezati krugove tako da…
-
Salata od mladog luka
Salata od mladog luka Sastojci: 400 g mladog luka 1 stručak peršina malo octa ulje sol Priprema: Očistite, operite i narežite mladi luk zajedno s listovima na komadiće…
-
Nadjevena janjeća prsa
Nadjevena janjeća prsa Sastojci: 3/4 kg janjećih prsa sol 5 dag ulja 1/2 glavice luka 1 mrkva rajčica Nadjev: 15 dag kruha 2 jaja 1 pečenica češnjak biljni…
-
Pečena skuša s povrćem
Pečena skuša s povrćem Sastojci: 60 dag skuše 40 dag tikvica 40 dag patlidžana 4 češnja češnjaka 3 žlice nasjeckanog peršina maslinovo ulje sol Priprema: Skušu očistite i…
-
Juha od zelenog graška
Juha od zelenog graška Četvrt kilograma mladog probranog graška oprati. U posudu staviti žlicu masti, pa kad se mast dobro zagrije, dodati ½ glavice sitno skosanog crvenog luka.…
-
Kruh sa slatkim pečenim crvenim lukom i češnjakom
Kruh sa slatkim pečenim crvenim lukom i češnjakom Za 1 veliki kruh: 1 osnovni recept za kruh (30g svježeg kvasca ili 3 vrećice po 7g suhog kvasca, 30g…
-
Sendvič s lukom
Sendvič s lukom Sastojci: 1 ploška crnog kruha svinjska mast luk izrezan na ploške sol crvena paprika Priprema: Kruh namažite mašću, složite narezan luk, posolite i posipajte crvenom…
-
Pečena jaja sa šunkom
Pečena jaja sa šunkom Sastojci: 8 jaja 300 g šunke 100 g sira 3 čaše kiselog vrhnja Priprema: Sameljite šunku u mašini za meso i pomiješajte je s…
-
Gulaš s krumpirom
Gulaš s krumpirom Namirnice: 60 dag govedine od plećke 8 dag margarina 4 glavice luka 1 žlica konzervirane rajčice crvena paprika sol lovorov list kumin mažuran Dodati nakon…
-
Okruglice od ribljeg mesa
Okruglice od ribljeg mesa Sastojci: Sjeckani peršinov list 3 žemlje mlijeko 2 žlice maslaca 2 žumanjka 1 žlica brašna sol papar 2 bjelanjka 100 g mesa od bilo…
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |