-
Što se kuha za Uskrs?
Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva…
-
Savici sa sirom
Savici sa sirom -za 6 osoba Sastojci: 3 velike, debele ploške pršuta 12 dag svježeg mekog sira 15 dag majoneze 5 dag crvene paprike 3 tvrdo kuhana jaja…
-
Kruh od krumpira
Kruh od krumpira Sastojci: 1 kg brašna sol 2 1/2 dl mlijeka 4 dag kvasca 50 dag krumpira 7 dag maslaca šaka grožđica 1 jaje za mazanje Priprema:…
-
Salata od kuhanih tikvica
Salata od kuhanih tikvica Sastojci: mlade tikvice peršinovo lišće sol papar ocat ulje Priprema: Mlade tikvice očistiti od sjemena i kožice, narezati na kriške i skuhati u slanoj…
-
Juha od vrhnja
Juha od vrhnja Sastojci: 1 1/2 l vruće vode kim sol 1/4 l kiselog vrhnja 3 dag brašna po želji prstohvat papra ili paprike Priprema: Uzavreloj vodi dodamo…
-
Piletina s grahom
Piletina s grahom Sastojci: 20 dag mladog graha 40 dag bijelog pilećeg mesa 5 dag suhe slanine 2 glavice luka 1 mrkva 1 paprika babura 2 rajčice 1…
-
Pileće okruglice u umaku
Pileće okruglice u umaku Namirnice: 30 dag piletine (bijelo meso) 1 par kobasica (slavonske ili kranjske) 3 kriške kruha 1 do 1 i ½ dl mlijeka 1 jaje…
-
Haringa na gradelama
Haringa na gradelama Sastojci: 6 haringi srednje veličine 1/2 l umaka od senfa ulje Priprema: S obje strane svake haringe napravite mali rez kako bi se bolje ispekle.…
-
Žličnjaci s maslacem
Žličnjaci s maslacem Sastojci: 4 dag maslaca 1-2 jaja sol 12 dag brašna 1/2 dl mlijeka Priprema: Miješajući maslac dodajemo jedno po jedno jaje, zatim sol, brašno i…
-
Savjeti za pripremanje zimnice
Savjeti za pripremanje zimnice Voće i povrće nemojte previše iskuhavati prije spremanja za zimnicu kako biste očuvali šo više vrijednih sastojaka. Budite umjereni s dodavanjem octa, konzervansa, šećera,…
-
Kisele paprike
Kisele paprike Sastojci: 3 kg paprika 2 l octa 1 dcl ulja 20 dag šećera 10 dag soli 1 konzervans Priprema: Prokuhati ocat, ulje, šećer, sol i konzervans.…
-
Šarena salata
Šarena salata Sastojci: 30 dag graha 30 dag krastavaca 30 dag luka 30 dag mrkve 30 dag paprika 30 dag celera 0,5 l jabučnog octa 2 dcl maslinovog…
-
Punjena riba
Punjena riba Sastojci: 1 kg riba 2 kriške kruha bez kore 2 dl ribljeg temeljca 2 grančice peršina 1 češanj češnjaka 3 fileta slanih inćuna 2 dl bijelog…
-
Jednostavni pileći temeljac
Jednostavni pileći temeljac Za 4 litre temeljca: 2kg sirovih usitnjenih pilećih kostiju, nožica i krila ½ glavice češnjaka, nije ga potrebno oguliti, samo ga zdrobite 5 strukova celera…
-
Špinat s jajima
Špinat s jajima Sastojci: 1/2 kg špinata maslac 3 žlice mlijeka 3 žumanjka sol papar 4 kajzerice jaja ribani sir Priprema: Pola kilograma špinata očistiti, dobro oprati, skuhati…
-
Salata od rajčice
Salata od rajčice Sastojci: 1 kg rajčice sol papar 1/2 dl ulja 1/2 dl octa 1/2 luka peršinovo lišće Priprema: Na listiće narezane, zrele, čvrste rajčice stavimo u…
-
Pekmez od mušmula
Pekmez od mušmula Sastojci: 1 kg šećera 80 dag mušmula bez koštica Priprema: Skuhajte sirup od šećera i 1/2 l vode te stavite u njega oprane i očišćene…
-
Junetina sa sirom
Junetina sa sirom Sastojci: 60 dag junetine 30 dag sira papar sol senf 10 dag ulja za prženje Priprema: Meso skinite s kosti i izrežite na odreske debele…
-
Pikantna salata
Pikantna salata Sastojci: 1/4 kg salame (posebne ili mortadele) 1 kg kuhanog krumpira 1 mala glavica luka 1 kiseli krastavac sol ocat majoneza od 2 žumanjka i 1…
-
Špageti s dagnjama
Špageti s dagnjama Sastojci: 60 dag očišćenih dagnji 50 dag špageta 10 dag luka 50 dag rajčica 1 veća mrkva 4 režnja češnjaka 1 grančica celera 1 žlica…
-
Juha od luka
Juha od luka U posudu staviti žlicu maslaca, pa kad se maslac dobro zagrije, dodati 4 glavice narezanog crvenog luka. Luk na maslacu propržiti i zaliti bujonom ili…
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |