Junetina sa sirom
Sastojci:
60 dag junetine
30 dag sira
papar
sol
senf
10 dag ulja za prženje
Priprema:
Meso skinite s kosti i izrežite na odreske debele 1 cm. Svaki odrezak posolite, popaprite i premažite senfom. Tako pripremljene odreske pržite na vrućem ulju s obje strane dok ne porumene. Kad odresci omekšaju složite ih u vruću tepsiju i na svaki stavite 3 ploške sira. Stavite u zagrijanu pećnicu i zapecite. Poslužite ih vruće s prženim krumpirom i kuhanim povrćem.
Odgovori