Šarena salata

      Nema komentara na Šarena salata

Oglas

Šarena salata - zimnica

Šarena salata

Sastojci:
Recepti - Šarena salata - zimnica30 dag graha

Recepti - Šarena salata - zimnica30 dag krastavaca

Recepti - Šarena salata - zimnica30 dag luka

Recepti - Šarena salata - zimnica30 dag mrkve

Recepti - Šarena salata - zimnica30 dag paprika

Recepti - Šarena salata - zimnica30 dag celera

Recepti - Šarena salata - zimnica0,5 l jabučnog octa

Recepti - Šarena salata - zimnica2 dcl maslinovog ulja

Recepti - Šarena salata - zimnica2 velike žlice soli

Recepti - Šarena salata - zimnica10 g papra u zrnu

Priprema:

Krastavce, mrkvu i celer izrezati na kockice. Izrezane krastavce posoliti i držati 30 minuta da se cijede.
Papriku zapeći na vreloj plati, odstraniti kožicu i sjeme, te izrezati na rezance.
Luk očistiti, odstraniti ljusku i ostaviti ga cijelog. U litru vode dodati 0,5 l octa i u ključalu otopinu dodavati povrće. Kuhati 3 do 5 minuta. Ocijediti ga i posoliti. Povrće pojedinačno redati u staklenke dodajući zrna papra. Jabučni ocat prokuhati s maslinovim uljem dodajući malu žlicu soli. Rashlađenim mlakim octom preliti povrće. Kada se staklenka ohlade zatvoriti je.

Odgovori

*