Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Domaći recepti

  • Šampinjoni iz pećnice

    Šampinjoni iz pećnice Šampinjoni se mogu raditi zaista na različite načine, mnogi su recepti sa šampinjonima jednostavni. Ovaj recept sa šampinjonima je praktičan jer se radi u pećnici, te nakon pripreme ne zahtjeva puno angažmana, a može biti glavno jelo ili prilog. Šampinjoni s povrćem iz pećnice Šampinjoni iz pećnice su odličan i jednostavan način […]

    by

    desk
    Šampinjoni iz pećnice

  • GRAH VARIVO, odličan starinski recept za grah

    Grah varivo, odličan starinski recept za grah Ovo je osnovni recept za grah varivo, a po ovom istom receptu se mogu raditi i druga grah variva, prilagođavajući recept sastojcima. Ovo je starinski recept, u takva variva se moglo dodati i druge stvari, te izostaviti začin koji se nema, a da se pri tome ne mijenja […]

    by

    desk
    Grah varivo – odličan starinski recept za grah

  • Topli kakao napitak s mlijekom

    Topli kakao napitak s mlijekom Topli kakao s mlijekom je odličan izbor i za jutro i navečer. Sastojci za topli kakao s mlijekom Priprema toplog kakaa s mlijekom Topli napitak od kakaa i mlijeka ćete jednostavno napraviti po ovom receptu. Stavite 50 ml vode u lončić. Dodajte kakao i šećer. Stavite na štednjak da proključa. […]

    by

    Recepti

  • Raštika na dalmatinski

    , ,

    Raštika na dalmatinski Raštika na dalmatinski Raštika na dalmatinski je tradicionalno dalmatinsko jelo, a izvrstan je prilog ribi, ali može se poslužiti i kao prilog uz bilo koje meso. Osim toga raštika na dalmatinski je i samostalan obrok, tako da se može posluživati ovisno o trenutnim potrebama. Okus ovog jela ovisi i o kvaliteti maslinovog […]

    by

    Recepti

  • KISELI KUPUS (kiselo zelje), 7 odličnih ideja i recepti za kuhanje i pripremu

    KISELI KUPUS (kiselo zelje) – 7 odličnih ideja i recepti za kuhanje i pripremu Kiseli kupus (kiselo zelje) je odlična zimska namirnica koja ima uz to i brojne zdravstvene prednosti. Mnogi vole miris kiselog kupusa zima, dok mnogi vole jesi i kuhati kiseli kupus unatoč njegovom mirisu. Kiseli kupus (kiselo zelje) se može koristiti domaći, […]

    by

    desk
    KISELI KUPUS (kiselo zelje)

  • Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)

    , ,

    Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus) Varivo od kiselog kupusa (kiselog zelja) se može raditi u različitim varijantama, sa suhim mesom, ali i bez mesa. Sastojci ispod su za varivo od kiselog kupusa sa suhim rebrima, no može se koristiti i neko drugo suho meso, kao i bez njega (recept za tu varijantu je ispod). Ne […]

    by

    desk

  • Prženi kiseli kupus

    , ,

    Prženi kiseli kupus u tavi Kiseli kupus je posebno zimi zanimljiva i popularna namirnica, brzo se priprema, a nudi razne načine pripreme i kombiniranja. Sastojci za prženi kiseli kupus Glavica kiselog zelja (kupusa) Začini (sol, papar, crvena paprika)luk crveniPrstohvat mažuranaVeća žlica masnoće, ulje ili mast opcija: Komadić slanine, suhe 10dkg Priprema prženog kiselog kupusa Stavit […]

    by

    desk

  • Ruska salata po originalnom receptu

    , ,

    Ruska salata Originalnu Rusku salatu kreirao je Lucien Olivier, sredinom 19. stoljeća. Recept je godinama čuvan kao tajna, ali kada je navodno pomoćni kuhar ukrao recept, od  tada je postala neizostavna u svim svečanim i blagdanskim prilikama. Ovo je recept koji sam naučila radeći u jednom restoranu u bivšem SSSR-u kao mlada djevojka, sedamdesetih godina.  […]

    by

    Recepti
    Ruska salata po originalnom receptu

  • Kako kuhati SUŠENI BAKALAR po starom dalmatinskom receptu

    Kako kuhati sušeni bakalar po starom dalmatinskom receptu U našim primorskim krajevima, Dalmaciji, Kvarneru i Istri, bakalar je neizostavno jelo koje se kuha uoči velikih blagdana, Božića i Uskrsa. Ova gastro tradicija, nije samo priprema jela nego pravi ritual, oko kojeg se vrti domaća kuhinja nekoliko dana. Bakalar recept Na ovaj način priprema se sušeni […]

    by

    Kuharica
    Kako kuhati sušeni bakalar po starom dalmatinskom receptu

  • Šape s mašću ili margarinom

    ,

    Šape s mašću ili margarinom Sastojci za šape 2 šalice od 2dl mljevenih oraha2 šalice brašna1 šalica šećera1 šalica svinjske masti ili 1 margarin1 vrećica vanilin šećer1 jaje 2 žlice šećera u prahu za posipanje Priprema šapa Sve sastojke staviti u zdjelu i dobro zamijesiti. Tijesto treba bili gatko ni tvrdo ni meko, nego srednje […]

    by

    Recepti

  • Zaprška za sarmu

    ,

    Zaprška za sarmu Sarma se kuha u prosjeku oko 2 sata ili malo više. U pravilu se sarma slaže u lonac, te se prelije hladnom vodom i lagano zagrijava dok ne proključa. Potom se treba smanjiti temperaturu i kuhati oko 2 sata ili više. Kada je sarma skoro gotova, najbolje bi bilo izvaditi žlicu tekućine […]

    by

    desk

  • Mjerenje bez vage

    Mjerenje bez vage Mjerenje bez vage ponekad je potrebno čak i onima koji redovno koriste vagu, budući da se pojavi situacija u kojoj se potrošila baterija od vage, ili da iz nekog drugog razloga trenutno vaga nije dostupna. Ovakvo mjerenje nije precizno, no, za mnoge recepte se može koristiti. Mjere su zaokružene na približne vrijednosti, […]

    by

    Recepti

  • Domaća marmelada od ŠIPKA po starinskom receptu

    Marmelada od šipka Ispod je recept za domaću marmeladu od šipka, netko je zove pekmez od šipka ili džem od šipaka, no, šipak se uvijek cijedi te je po strukturi marmelada od šipka. Ako sami radite marmeladu od šipka tada radite manju količinu jer je cijeli proces zahtjevan. U tom slučaju radite marmeladu od 4 […]

    by

    Recepti
    Domaća marmelada od šipka po starinskom recepetu

  • Brze domaće kiflice s pekmezom

    ,

    Brze domaće kiflice s pekmezom Sastojci za kiflice: Priprema kiflica: Margarin ili maslac omekšat na sobnoj temperaturi. Dodat jedno jaje i dva žumanjka… Mikserom umutiti da bude pjenasto. Dodati toplo mlijeko u koje smo stavili kvasac. Dodavat brašno i napravit tijesto kao lopticu. Ostavit na toplom do 2 sata da se polako diže. Zatim pravit […]

    by

    Recepti
    Brze domaće kiflice s pekmezom

  • Ajvar od paprika i patlidžana s pečenim paprikama

    Ajvar od patlidžana s pečenim paprikama Ispod su dva recepta Recept za ajvar s kuhanim paprikama pročitajte ovdje: Ajvar po starinskom receptu – Recepti Ajvar se može raditi na različite načine, kao i s različitim sastojcima. Neki ga rade samo s paprikama, neki s paprikama i patlidžanom, dok neki dodaju i rajčice. Ovo je verzija […]

    by

    Recepti
    Ajvar od patlidžana s pečenim paprikama

  • Brze okrugle kiflice

    Brze okrugle kiflice Sastojci: 1 kg brašna2 vrećice kvasca½ vrećice praška za pecivo½ šalice jogurta1 šalica mlijeka1 šalica ulja1 žlica soli1 žlica šećera1 jajeVoda po potrebi 1 do 2 šalice Priprema: Zagrijte mlijeko, dodajte jogurt, kvasac i šećer. Ostavite 5 minuta na toplom mjestu da se digne.U brašno umiješajte sol, prašak za pecivo, napravite udubinu, […]

    by

    Recepti

  • Domaći džem od kupina – brzi recept

    Domaći džem od kupina brzi recept Ispod donosimo: Domaći pekmez od kupina (ili džem s cijelim kupinama) Sastojci za domaći pekmez od kupina – džem s cijelim kupinama: – 3 kg kupina– 1 džemfix– 0,5 kg šećera Priprema: Kupine dobro oprati, te zatim ocijediti većoj cjediljki. Staviti ih u veći lonac i pustiti da lagano […]

    by

    desk

  • Marmelada od jabuka

    Marmelada od jabuka Ova jednostavna marmelada od jabuka je toliko dobra i osvježavajuća, da će ovo postati vaš omiljeni recept. Cimet dodaje božićnu aromu, te će vas svaki put kad je jedete osvojiti pozitivne jesensko – zimske emocije. Obično se jabuke ne smatraju samostalnim sastojkom za marmelade, nego se češće dodaju u mješavine, ali ova marmelada […]

    by

    Recepti

  • Domaći jednostavni pekmez od šljiva

    Domaći jednostavni pekmez od šljiva i džem od šljiva Ispod donosimo svije varijante recepta: – Džem od šljiva – Pekmez od šljiva Džem od šljiva se radi na način da se šljive propasiraju (procijede), tako da nema komadića nego džem bude jednolična masa. Pekmez se priprema tako da svi dijelovi šljive ostaju unutra, odnosno nema […]

    by

    desk
    Domaći jednostavni pekmez od šljiva i džem od šljiva

  • Dinstani luk s junetinom iz jučerašnje juhe

    Dinstani luk s junetinom iz jučerašnje juhe Sastojci: Priprema: Meso izvadite iz juhe s 1 dl juhe prije zasipanja juhe. Ostavite da se ohladi, a zatim u plastičnoj zdjeli poklopite i ostavite u frižider do sutra. Sutradan narežite luk na kolutove ili polukolutove. Stavite na vrelo ulje i dinstajte oko 1 minut. Pospite šećerom u […]

    by

    Recepti