Brze domaće kiflice s pekmezom

Sastojci za kiflice:

Jedan margarin ili maslac
3 jaja odnosno potrebno je 2 žumanjka +1 cijelo jaje
1 velika žlica šećera
1 kvasac
2 dec toplog mlijeka
Brašna po potrebi
Pekmez ili marmelada po želji

Priprema kiflica:

Margarin ili maslac omekšat na sobnoj temperaturi. Dodat jedno jaje i dva žumanjka… Mikserom umutiti da bude pjenasto. Dodati toplo mlijeko u koje smo stavili kvasac. Dodavat brašno i napravit tijesto kao lopticu. Ostavit na toplom do 2 sata da se polako diže. Zatim pravit male loptice kao orah. Tanko ih razvaljat i premazat pekmezom.

Peci na 200°C oko 20 minuta. Dok su još tople kiflice uvaljat ih u šećer u prahu.