Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Domaći recepti

  • Poriluk s jajima

    , ,

    Poriluk s jajima Poriluk je namirnica koja se može raditi na različite načine. S obzirom da je prilično brzo gotova, poriluk se može kratko dinstati, a kako bi okus bio bogatiji, na dinstani poriluk dodajem jaja. Sastojci za poriluk s jajima Priprema poriluka s jajima Poriluk oprati, ocijediti i narezati na komade. Možete staviti cijeli […]

    by

    Recepti

  • Šape s orasima

    Šape s orasima Ovo je recept sa šapama punjenim smjesom bjelanjaka i oraha. Recept za šape koje su samo od tijesta se rade po ovom receptu: Šape s mašću ili margarinom – Recepti Šape s orasima – šape punjene smjesom bjelanjaka i oraha Sastojci: 5 jaja1 margarin500 grama brašna200 grama šećera200 grama oraha mljevenih šećer […]

    by

    Recepti

  • Biftek u lisnatom sa šampinjonima

    , ,

    Biftek u lisnatom sa šampinjonima Biftek ili lungić je komad mesa s kojim se mogu raditi različiti recepti, a većini je rezultat odličan. Ovaj recept je nešto kompliciraniji, osim bifteka glavni sastojci su lisnato tijesto i šampinjoni. Recept nije toliko zahtjeva niti kompliciran, koliko zahtjeva nekoliko faza pripreme, dok se ne spoje svi sastojci. Ako […]

    by

    Recepti
    Biftek u lisnatom sa šampinjonima

  • Špageti s mljevenim mesom, osnovni recept

    ,

    Špageti s mljevenim mesom Špageti s mljevenim mesom slični su bolonjez umaku, ali se i donekle razlikuju prvenstveno po tome što je bolonjez manje fleksibilan i zahtjeva točno praćenje recepture. Sastojci za špagete s mljevenim mesom 5 dag (50 grama) ulja 8 dag (80 grama) luka 25 dag (250 grama) mljevene govedine ili junetine ili […]

    by

    Recepti

  • Ušećerene kore naranče – arancini

    ,

    Ušećerene kore naranče Ušećerene kore naranče su odličan recept s kojim se mogu iskoristiti kore naranče. To se posebno odnosi na to kada imate domaće neprskane naranče. Sastojci za ušećerene kore naranče Kora narančeŠećer Priprema ušećerene kore naranče Skupljati koru od domaće naranče koja nije prskana u standardnoj staklenoj tegli (od oko 1 kg) punoj […]

    by

    Recepti

  • Bosanska (domaća) pita sa sirom, SIRNICA

    Bosanska (domaća) pita sa sirom – sirnica Pita sa sirom se može raditi i od kupovnog tijesta za pite, no, ovo je recept za domaću pitu os sira, gdje se i tijesto za pitu radi. Sastojci za tijesto za sirnicu – 600 gr brašna– 0,5 žličice soli za tijesto– 0,5 žličice soli za sir– 4 […]

    by

    desk

  • Varivo od kelja, krumpira i mesa

    Varivo od kelja, krumpira i mesa Varivo od kelja, krumpira i mesa je odličan način da se u jednom obroku obuhvate različite namirnice. Osim ovog povrća varivo sadrži i mrkvu, luk… Sastojci za varivo od kelja, krumpira i mesa – 1/2 kg mesa narezanog na kocke (svinjetine, teletina ili junetina – po izboru)– 3-4 krumpira– […]

    by

    desk

  • Domaći kruh bez kvasca, POGAČA

    Domaći kruh bez kvasca, starinska POGAČA Domaći kruh bez kvasca se naziva i pogača, radi se kako i naziv recepta kaže bez kvasca, odnosno sa praškom za pecivo, te je zbog toga cijeli proces pravljenja kruha brži, a tijesto malo drugačije konzistencije od klasičnog kruha. Recepti za domaći kruh mogu biti različiti, ovo je brzi […]

    by

    desk

  • Slasne domaće SLANE KIFLICE (po starinskom receptu)

    Slasne domaće slane kiflice (po starinskom receptu) Domaće slane kiflice rađene po ovom receptu mogu imati nekoliko varijanti. Ispod su recepti: Osnovni recepti je starinski recept za slane kiflice. Taj se recept može raditi s jajima, ili bez jaja, ako radite veću količinu i želite da može stajati duže. Dodatna varijanta ovih kiflica su kiflice […]

    by

    desk
    Domaće slane kiflice

  • Piletina iz pećnice u umaku od senfa

    Piletina iz pećnice u umaku od senfa Piletinu radim na različite načine, a ovo je jedan od brzih i jednostavnih recepata, a istovremeno je odličan. Radila sam pileći file, koji je potrebno stanjiti odnosno isjeći na manje komade ako je kupljen u komadu, no, mogu se odmah kupiti pileći odresci ili pileći medaljoni. Na isti […]

    by

    desk
    Piletina iz pećnice u umaku od ulja i senfa

  • Domaće bosanske HURMAŠICE

    ,

    Domaće bosanske hurmašice – recept s orasima i bez oraha Hurmašice su odličan kolač za sve koji vole slatko. Kombinacija te slatkoće odlično se slaže i s orasima u hurmašicama. Kod nas su hurmašice tradicionalni recept koji se često priprema i za blagdane. Ispod su dva recepta koja često koristim: Hurmašice s orasima Sastojci za […]

    by

    Recepti

  • Kuhani grah s mesom

    ,

    Kuhani grah s mesom Varivo od graha pripremam na različite načine, bilo bez mesa, s mesom, suhim ili svježim mesom, dodajem više ili manje drugog povrća. Sastojci za kuhani grah s mesom 300 g grahapola kg mesa bez kosti (svinjetina ili junetina) 2 mrkve1 glavica luka4 češnja bijelog luka1 peršin100 g masnoćežlica soližličica mljevene paprikejedna […]

    by

    Recepti
    Grah varivo s mesom

  • Slatki božićni kruh iz pekača za kruh (kao Panettone)

    ,

    Slatki božićni kruh iz pekača za kruh (kao Panettone)   Sastojci: Priprema: Sve sastojke redoslijedom, osim sušenog voća kako je navedeno staviti u pekač kruha. Odabrati program za obični ili za slatki kruh. Nakon zvučnog signala dodati voćne sastojke. Izvaditi topao kruh iz pekača, najbolje ga je staviti na rešetku brzo nakon pečenja kako ne […]

    by

    Kuharica
    Slatki božićni kruh iz pekača za kruh (kao Panettone)

  • Bosanska slagana pita od jaja, jajaruša

    ,

    Bosanska pita od jaja – slagana jajaruša Recept je za slaganu pita od jaja po starinskom receptu. Kore/juke za slaganje pite su također domaće i s njima sam radila pitu od jaja. No, ako nemate domaće juke za ovu pitu od jaja mogu poslužiti i gotovi listovi za pite. Ako želite razvijanu pitu od jaja, […]

    by

    desk

  • Gulaš od svinjetine

    ,

    Gulaš od svinjetine Gulaš je jelo koje je specifično po svom bogatom okusu, gustoći, dugo se kuha, a nije kompliciran za napraviti. Za najbolji svinjski gulaš nije potrebno puno sastojaka, nego dovoljno vremena za kuhanje gulaša. Sastojci za gulaš od svinjetine pola kg mesa (za gulaš)  bez kosti1 mrkva1 peršin3 – 5 glavica luka crvenogmala […]

    by

    Recepti
    Gulaš od svinjetine

  • Domaća sarma sa suhim mesom

    , ,

    Domaća sarma sa suhim mesom Suho meso sarmi daje poseban ukus, jer kuhati skupa kiseli kupus i suho meso uvijek je davalo specifičan spoj okusa. Ovakva sarma mene podsjeća na djetinjstvo i kuhinju moje bake, zato i sada kada mogu preferiram kuhati sarmu sa suhim mesom. Sastojci za domaću sarmu sa suhim rebrima Priprema sarme […]

    by

    desk

  • Kukuruzne knedle (noklice) s jajima za juhu

    Kukuruzne knedle (noklice) s jajima za juhu Knedle, žličnjaci ili noklice za juhu imaju više naziva te se mogu raditi na različite načine. Kukuruzne knedle s jajima su jedan od klasičnih recepata za knedle. Kukuruzne knedle za juhu su zanimljive i ukusne. Dobra su alternativa stavljanju tjestenine u juhu. Prednost kukuruznih knedli je da su […]

    by

    desk
    Kukuruzne knedle (noklice) s jajima za juhu

  • Tjestenina s mljevenim mesom

    ,

    Tjestenina s mljevenim mesom Prednost tjestenine s mljevenim mesom je što mljeveno meso može biti prilično brzo gotovo, ukoliko koristite samo luk tada je i priprema povrća brzo gotova, te ukupno za njegovu vremenu treba malo više vremena nego koliko je potrebno da se skuha tjestenina. Sastojci za tjesteninu s mljevenim mesom 300-400 g tjestenine […]

    by

    Recepti

  • Grah varivo sa suhim rebrima (suhim mesom)

    , ,

    Grah varivo sa suhim rebrima (suhim mesom) Varivo od graha sa suhim rebrima odnosno sa suhim mesom ima posebnu draž i odličan je izbor u zimskim mjesecima kada se općenito više jede ovakav tip hrane, kao i kada se više koristi sušeno meso. Sastojci za grah sa suhim rebrima 300 graha600 g suhih rebara (ili […]

    by

    Recepti
    Grah varivo sa suhim rebrima

  • 3 ideje za brzi ručak za djecu

    , ,

    3 ideje za brzi ručak za djecu Dječji ukus (i okus) s onim što roditelji i struka smatraju da dijete treba jesti često je vrlo teško uskladiti, ali nije nemoguće. Raznolike namirnice i neobične kombinacije čine da jela ostanu zanimljiva i ukusna, a istovremeno uravnotežena sadržavajući sve potrebne nutrijente. Kod odabira vrste jela za dječji […]

    by

    Recepti
    Tjestenina sa špinatom