Oznaka: Bosanski recepti
-
Kuhani grah s mesom
Varivo od graha pripremam na različite načine, bilo bez mesa, s mesom, suhim ili svježim mesom, dodajem više ili manje drugog povrća…
-
Šaum role – punjene smjesom pudinga i slatkog vrhnja
Lisnato tijesto izvaditi iz pakiranja, raširiti i izrezati na trakice 2 cm x 15-20c m… Ovakav kolač je odličan izbor za slavlja ili praznike kada mnogi preferiraju izradu suhih kolača. Šaum role punjene kremom od vanilije su kao neka vrsta kombinacije suhih i kremastih kolača, no prednost je što su sitni kolač koji se jednostavno…
-
-
Zaprška za sarmu
Sarma se kuha u prosjeku oko 2 sata ili malo više. Dakle kada su prošla oko 2 sata kuhanja sarme pripremite zapršku. Sarmu nemojte je isključiti nego ostavite na laganoj temperaturi da kuha dok pripremite zapršku.
-
Bosanska sarma
Od glavice kupusa odvojite listove tako što ćete ih pri korijenu odrezati i pažljivo odvojiti glavice. Kada odvojite sve listove, isperite ih u toploj vodi.
-
Domaća sarma sa suhim mesom
Suho meso sarmi daje poseban ukus, jer kuhati skupa kiseli kupus i suho meso uvijek je davalo poseban okus.
-
Kiseli krastavci
Recept za kiseljenje 10 kg krastavaca. Može se po potrebi smanjiti u proporcionalnim…
-
Hrskava pita od krumpira s lukom i kupovnim korama
Hrskava pita od krumpira s lukom Sastojci: Lisnato tijesto za pitu (500g) Krumpir (6-7 krumpira srednje veličine, ukupno oko 1kg) Crveni luk (1 glavica) Začini (sol, papar, vegeta, ulje) Priprema: Naribati krumpir i luk. Luk popržiti na malo ulja, Pomiješati u posudi s malo ulja, papra i soli, te drugih začina po želji. Neka bude…
-
Brze domaće kiflice s pekmezom
Margarin ili maslac omekšat na sobnoj temperaturi. Dodat jedno jaje i dva žumanjka
-
Punjeni krumpir kuhan u ljuski
Krumpir oprat i stavit u šerpu, doliti vode da je krumpir sav u vodi…
-
Salnjaci od lisnatog tijesta
Tijesto odlediti i na stolu rastanjiti debljine oko pola centimetra…
-
Okruglice od čvaraka
Mlijeko, jaja, sol i čvarke dobro izmiješamo, izlijemo na brašno te umijesimo čvrsto tijesto.
-
-
Gulaš od svinjetine
Gulaš od svinjetine Sastojci: pola kg mesa (za gulaš) bez kosti 1 mrkva 1 peršin 3 – 5 glavica luka crvenog mala žlica paprike mljevene lovor žličica soli žličica vegete malo papra 2 žlice pasirane rajčice malo vina (do 1 dl) žlica gustina (ili oštrog brašna) 2 žlice masnoće Priprema: U lonac staviti masnoću i…
-
-
Pečena paprika punjena krumpirom
Papriku očistit i oprat od sjemenki, krompir oguliti, oprati i narezati ga na sitne kockice ili narendat na rendu…
-
Vitaminski sok od cikle, mrkve i limuna
Vitaminski sok od cikle, mrkve i limuna Sastojci: 1 manja cikla 1 jabuka po mogućnosti zelena 1 mrkva 1 limun 1 žlica meda Priprema: Za ovaj vitaminski sok uvijek je bolja opcija domaće voće. Voće dobro oprati i ako je zdravog izgleda, ne treba ga guliti. Isjeci na komade i stavit u sokovnik te iscijedit sok.…
-
Jednostavna slatka riža na mlijeku
dec hladne vode stavit u lonac i dodat opranu rizu te stavit da kuha.
-
Pileći paprikaš na dobri stari način
Na vrelo ulje staviti posoljeno meso. Kada se malo karamelizira s obe strane (dovoljno će biti po…
-
