Recepti za kuhanje

  • Lazanje s vrganjima

    , , ,

    Lazanje s vrganjima ili lazanje sa šampinjonima Lazanje s vrganjima su odlično jelo, posebno u jesen kada je sezona vrganja. Ima nekoliko varijanti lazanja s vrganjima, iako su slične mogu se i dosta razlikovati. Neke se rade s bešamelom, dok je niže i recept za lazanje s vrganjima bez bešamela, sa maslinovim uljem. I dok […]

  • Lazanje s povrćem

    ,

    Lazanje s povrćem Lazanje s povrćem su zanimljiva varijanta da se ovo popularno jelo prilagodi novim sastojcima. Lazanje s povrćem su i kremaste, ukusne, a mogu se raditi ne samo s povrćem koje piše u sastojcima nego i s bilo kojim drugim povrćem. Sastojci za lazanje s povrćem Za 4 osobe 500g lazanja 1 mrkva […]

  • Lasagne al limone

    Lasagne al limone Lasagne al limone su lazanje s limunom. Upravo specifičnost citrusnog voća, odnosno limuna ovdje dolazi do izražaja te je i recept dobio po tome ime. No, ovo su lazanje nešto drugačije, te s Sastojci za lasagne al limone Za 4 osobe 350 g lasagna 1 limun 6 žlica maslinova ulja 4 češnjaka […]

  • Lazanje s inćunima

    ,

    Lazanje s inćunima Iako su lazanje jelo koje se radi u brojnim varijantama, opcija s inćunima je nešto drugačijeg i posebnog okusa, a ipak će najviše odgovarati osobama koje vole inćune. Sastojci za lazanje s inćunima Za 6 osoba 50 dag (500 grama) lazanja s jajima 600 g većih inćuna 1 dl (100 ml) soka […]

  • Lazanje s rikolom

    , ,

    Lazanje s rikolom Lazanje s rikolom su brza verzija ovog jela, kraće se peče a i priprema lazanja s rikolom traje kraće. Većina namirnica koja se koristi, može se koristiti i svježe, osim tijesta za lazanje. Njega zato treba prije toga prokuhati kako bi bilo brže pečeno. Lazanje s rikolom su zanimljivo jelo idealno za […]

  • Lazanje s piletinom i kozicama

    , ,

    Lazanje s piletinom i kozicama Lazanje s piletinom i kozicama nisu jednostavno jelo, a kao i kod običnih lazanja proces se radi u nekoliko koraka. Sastojci za lazanje s piletinom i kozicama Za 4 obroka 1 žlica maslinova ulja 1 luk (oguljen i nasjeckan) 1 režanj češnjaka (oguljen i nasjeckan) 450 g kuhane piletine (nasjeckati […]

  • Punjene paprike s krumpirom (bez mesa)

    , ,

    Punjene paprike s krumpirom (bez mesa) Iako se paprike mogu puniti s raznim smjesama, jedan od standardnih recepata potražite ovdje: Punjene paprike – Recepti, ispod je recept za punjene paprike krumpirom bez mesa. Sastojci: paprika krumpir sol vegeta papar malo ulja Priprema: Paprici izvaditi sjeme i peteljku, očistiti iznutra i pripremiti za punjenje. Naribati krumpir. […]

  • Bešamel umak s integralnim brašnom

    Bešamel umak s integralnim brašnom Bešamel umak je popularni umak koji se može raditi u različitim varijantama. Recept za osnovnu verziju ovog umaka potražite ovdje: BEŠAMEL umak, osnovni recept – Recepti Ovo je sličan recept s malom razlikom da se radi od integralnog brašna. Sastojci za bešamel umak od integralnog brašna Priprema bešamel umaka od […]

  • Recept za brzi bešamel umak, bešamel iz mikrovalne

    Recept za brzi bešamel umak, bešamel iz mikrovalne Brzi bešamel umak iz mikrovalne se po sastojcima ne razlikuje od sastojaka za klasični bešamel umak. Priprema je brza i gotov je za 5 minuta. Sastojci za bešamel umak iz mikrovalne – 500 ml mlijeka – 50 gr brašna – 50 gr maslaca – sol muškatni oraščić […]

  • Šampinjoni na maslacu, dinstani šampinjoni u tavi

    , ,

    Šampinjoni na maslacu, dinstani šampinjoni u tavi Dinstani šampinjoni zadržavaju jače svoj okus, ali preuzimaju i okus začina dobro, stoga će na ovaj način pripremljeni šampinjoni bit intenzivnog okusa. Sastojci za dinstane šampinjone 100 g maslaca (ili ulja) 500 g gljiva (šampinjona) 1 žličica ulja, 1 žlica octa sol papar, mljeveni bijeli luk, peršina Priprema […]

    Šampinjoni na maslacu - dinstane gljive u tavi kao s roštilja
  • Pariški odresci (šnicle)

    , ,

    Pariški odresci (šnicle) Ukusni pariški odresci mogu se poslužiti sa salatom, kuhanim povrćem, s pire krumpirom ili jednostavno unutar peciva u stilu sendviča. Izvrsna su opcija ručak i večeru. Sastojci za pariški odrezak 1/2- 3/4 kg telećeg buta sol 8 dag brašna 1-2 jaja ulje za prženje Priprema pariškog odreska Meso narežemo na lijepe tanje […]

  • Koliko dugo se kuha kelj i RECEPT za KELJ NA LEŠO

    , ,

    Koliko dugo se kuha kelj i recept za kelj na lešo  Ako ne kuhate često kelj, vjerojatno vas zanima koliko vremena treba da se skuha kelj i kako kelj najjednostavnije pripremiti. Kelj je namirnica koja je zdrava, a brzo se skuha, stoga se može češće naći na meniju. Koliko se dugo kuha kelj Kelj se […]

    Koliko se dugo kuha kelj i recept za kelj na lešo 
  • 50 odličnih savjeta za kuhanje najboljih svjetskih kuhara

    50 odličnih savjeta za kuhanje najboljih svjetskih kuhara Kuhanje je svakodnevna aktivnost koja je spoj znanja, novih iskustava, a utječe i na stil života, zdravlje… Kuhanje može značajno olakšati život. Ispod su savjeti za kuhanje koji se mogu primijeniti u brojnim situacijama i na kuhanje različitih jela. 1.    Puno toga je u raspoloženju. Smanjite stres […]

  • Domaći goveđi gulaš

    Domaći goveđi gulaš Gulaš od govedine ili goveđi gulaš je tradicionalno i klasično jelo koje se može poslužiti uz brojne priloge poput riže, krumpira ili njoka. Gulaš od govedine je osnovna varijanta gulaša iako se gulaš može pripremati i od drugih vrsta mesa poput svinjetine, junetine, teletine, mesa divljači. Recept za gulaš od svinjetine pročitajte […]

  • Pire od graha

    ,

    Pire od graha Pire od graha se može raditi od kuhanog graha ili d graha iz konzerve. Ispod su dva recepta jedan za pire od graha koji se skuhao i pire od graha iz limenke. S obzirom da je samo kuhanje graha zahtjevan proces, pire d graha najčešće radim kada već radim salatu od graha […]

  • Pire od zelja

    ,

    Pire od zelja Pire od zelja je odličan prilog raznim vrstama mesa. Može se brzo pripremiti, a zanimljiv je i zbog svoje boje. Sastojci za pire od zelja Glavica zelja100 g masti80 g brašnasol, paparPriprema pirea od zelja Veću glavicu zelja (ili količinu po želji) očistit od vanjskih listova, narezati na komade i skuhati u […]

  • Krumpir pire s umakom

    , , ,

    Krumpir pire s umakom Krumpir pire se može poslužiti i bez umaka, ali i s umakom. Kada uz pire radim meso, uglavnom ga radim s umakom. Sastojci za pire krumpir s mesom i umakom 1 kg krumpira1 žlica maslaca ili margarina100 mlijeka 0,5 do 1 kg mesa bez kosti1 glavica luka1 mrkva1 žličica solipaparčešnjakmljevena crvena […]

  • Pire od graška

    ,

    Pire od graška Pire od graška je zanimljivo jelo koje volim jer grašak inače dodajem varivima, radim s rižom, te u ruskoj salati. To su uglavnom kombinacije, grašak se osjeti ali ne igra glavnu ulogu kao što je slučaj kod pirea od graška. Sastojci za pire od graška 1 kg graška 100 g maslaca 1 […]

  • Pire od krumpira s jajima, ZAPEČENI PIRE KRUMPIR

    ,

    Pire od krumpira s jajima, zapečeni pire krumpir Pire krumpir je uobičajeni prilog, a varijante su brojne. Jedna od njih je pire krumpir s jajima i sirom. Sastojci za zapečeni pire krumpir 1 kg krumpira 125 g maslaca 4 žumanjka ribani tvrdi sir 1 dl (100 grama) kiselog vrhnja sol Priprema: Kilogram krumpira oguliti, oprati […]

  • Ružičasti pire od krumpira

    ,

    Ružičasti pire od krumpira Ružičasti pire od krumpira je varijanta pire krumpira gdje se uz krumpir dodaje rajčica, dakle radi se o pire krumpiru s rajčicom. Sastojci za pire krumpir s rajčicom 75 dag (750 grama) krumpira 1 rajčica 1/2 dl mlijeka maslac sol Priprema pire krumpira s rajčicom Krumpir ogulite, operite, narežite na kocke […]