Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Recepti za kuhanje

  • Punjene palačinke sa sirom

    , , ,

    Palačinke sa sirom Za punjene palačinke potrebni su sastojci kao za pripremu palačinki, te sastojci za punjenje (fil), sir po izboru. Pripraviti tijesto za palačinke, posoliti ga pa peći palačinke i pečene odlagati na tanjur, na kraj štednjaka. Detaljnije: Osnovni recept za PALAČINKE i 20 prijedloga kako ih servirati Palačinke punjene sirom Pripremiti tijesto i […]

    by

    desk

  • Salata od kiselog kupusa

    Salata od kiselog kupusa Salata od kiselog kupusa se brzo priprema, zdrava je, odličan način da se iskoristi kiseli kupus i njegove prednosti za zdravlje. Sastojci za salatu od kiselog kupusa 1 glavica kiselog kupusa srednje veličine ulje papar crvena paprika (opcionalno) ili nasjeckani peršin Priprema salate od kiselog kupusa Operite glavicu kiselog kupusa i […]

    by

    Recepti
    Salata od kiselog kupusa

  • Kuhani grah s mesom

    ,

    Kuhani grah s mesom Varivo od graha pripremam na različite načine, bilo bez mesa, s mesom, suhim ili svježim mesom, dodajem više ili manje drugog povrća. Sastojci za kuhani grah s mesom 300 g grahapola kg mesa bez kosti (svinjetina ili junetina) 2 mrkve1 glavica luka4 češnja bijelog luka1 peršin100 g masnoćežlica soližličica mljevene paprikejedna […]

    by

    Recepti
    Grah varivo s mesom

  • Palamida s gradela

    Palamida s gradela ili u gril tavi Palamida je poznata po tome što sliči na tunu, bogata je mesom, može se pripremati na brojne načine, a jedan od jednostavnih je na grilu, ako nemate pri ruci gril, može poslužiti na sličan način i gril tava. Jedan od najlakših recepata je palamida s limunom. Riba se […]

    by

    Recepti

  • Bosanska slagana pita od jaja, jajaruša

    ,

    Bosanska pita od jaja – slagana jajaruša Recept je za slaganu pita od jaja po starinskom receptu. Kore/juke za slaganje pite su također domaće i s njima sam radila pitu od jaja. No, ako nemate domaće juke za ovu pitu od jaja mogu poslužiti i gotovi listovi za pite. Ako želite razvijanu pitu od jaja, […]

    by

    desk

  • Gulaš od svinjetine

    ,

    Gulaš od svinjetine Gulaš je jelo koje je specifično po svom bogatom okusu, gustoći, dugo se kuha, a nije kompliciran za napraviti. Za najbolji svinjski gulaš nije potrebno puno sastojaka, nego dovoljno vremena za kuhanje gulaša. Sastojci za gulaš od svinjetine pola kg mesa (za gulaš)  bez kosti1 mrkva1 peršin3 – 5 glavica luka crvenogmala […]

    by

    Recepti
    Gulaš od svinjetine

  • Vanilin roščići

    Vanilin roščići Vanilin roščići mogu biti bez ili s mljevenim bademima, orasima ili lješnjacima u tijestu. Vanilin roščići su tradicionalan kolač koji se posebno često pravi za blagdane, te su brojne varijante i prilagodbe recepta. Ispod su dvije varijante kolača, jedan je recept bez jaja sa bademima (orasima ili lješnjacima), a drugi je s bjelanjkom […]

    by

    desk
    Vanilin roščići

  • Grah varivo sa suhim rebrima (suhim mesom)

    , ,

    Grah varivo sa suhim rebrima (suhim mesom) Varivo od graha sa suhim rebrima odnosno sa suhim mesom ima posebnu draž i odličan je izbor u zimskim mjesecima kada se općenito više jede ovakav tip hrane, kao i kada se više koristi sušeno meso. Sastojci za grah sa suhim rebrima 300 graha600 g suhih rebara (ili […]

    by

    Recepti
    Grah varivo sa suhim rebrima

  • Hladna plata

    ,

    Hladna plata Domaća hladna plata sastojci: 40 dag šunke (400 g)40 dag pršuta (400 g)40 dag zimske salame (400g) 30 dag polutvrdog sira (300 g)40 dag mladog sira (400 g)20 manjih krastavaca narezanih na listove, po želji dodajte masline ili zamijenite krastavce maslinama. Na veliku dasku za posluživanje poredajte sastojke narezane na tanke kriške. Plata […]

    by

    Recepti

  • Purica s mlincima

    , ,

    Purica s mlincima Purica s mlincima je jelo koje se može raditi tijekom cijele godine, a posebno je u nekim krajevima uobičajeno tijekom blagdana. Sastojci puricasvinjska mastsoljuha ili voda za podlijevanjezačinsko povrće po ukususlanine po želji 1 kg brašna1 jajemlaka vodasol Priprema: Puricu treba dobro očisti, oprati, obrisati, može se nabosti i slaninom, posoliti i […]

    by

    Recepti

  • Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)

    , ,

    Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus) Varivo od kiselog kupusa (kiselog zelja) se može raditi u različitim varijantama, sa suhim mesom, ali i bez mesa. Sastojci ispod su za varivo od kiselog kupusa sa suhim rebrima, no može se koristiti i neko drugo suho meso, kao i bez njega (recept za tu varijantu je ispod). Ne […]

    by

    desk

  • Prženi kiseli kupus

    , ,

    Prženi kiseli kupus u tavi Kiseli kupus je posebno zimi zanimljiva i popularna namirnica, brzo se priprema, a nudi razne načine pripreme i kombiniranja. Sastojci za prženi kiseli kupus Glavica kiselog zelja (kupusa) Začini (sol, papar, crvena paprika)luk crveniPrstohvat mažuranaVeća žlica masnoće, ulje ili mast opcija: Komadić slanine, suhe 10dkg Priprema prženog kiselog kupusa Stavit […]

    by

    desk

  • Ruska salata po originalnom receptu

    , ,

    Ruska salata Originalnu Rusku salatu kreirao je Lucien Olivier, sredinom 19. stoljeća. Recept je godinama čuvan kao tajna, ali kada je navodno pomoćni kuhar ukrao recept, od  tada je postala neizostavna u svim svečanim i blagdanskim prilikama. Ovo je recept koji sam naučila radeći u jednom restoranu u bivšem SSSR-u kao mlada djevojka, sedamdesetih godina.  […]

    by

    Recepti
    Ruska salata po originalnom receptu

  • Mjerenje bez vage

    Mjerenje bez vage Mjerenje bez vage ponekad je potrebno čak i onima koji redovno koriste vagu, budući da se pojavi situacija u kojoj se potrošila baterija od vage, ili da iz nekog drugog razloga trenutno vaga nije dostupna. Ovakvo mjerenje nije precizno, no, za mnoge recepte se može koristiti. Mjere su zaokružene na približne vrijednosti, […]

    by

    Recepti

  • Zaprška za grah

    Zaprška za grah Kod kuhanja graha zapršku dodajete kada je grah skoro gotov. Dok se grah još kuha, bez isključivanja graha pripremite zapršku. Kada dodate zapršku u grah, nastavite ga kuhati još desetak minuta. Zapršku za grah možete kombinirati s različitim receptima za pripremu graha. One neće bitno promijeniti okus jela, ali ga mogu malo […]

    by

    Recepti

  • Božićni muffini

    ,

    Božićni muffini Muffini su popularan oblik kolača, a mogu se prilagoditi i za blagdan. Recept za božićne muffine je poseban jer ima arome i okuse koji se posebno vežu uz Božić i zimsko razdoblje godine. Božićni muffini puni su sastojaka koje povezujemo s Božićem, pa ćete već kod pripreme i pečenja obogatiti svoj dom božićnim […]

    by

    Recepti

  • Pohani oslić u kukuruznom brašnu

    Pohani oslić Sastojci: 6 malih oslića od 20 dag ili fileti oslića sol papar limun kukuruzno brašno ulje za prženje Priprema:Manje osliće pripremite i očistite, a zatim ih posolite i popaprite. Uvaljajte ih u kukuruzno brašno (možete dodati sasvim malo vegete u brašno za bogatiji okus, ali ne morate) i pržite na vrelom ulju po […]

    by

    desk

  • Kiseli krastavci (bez pasterizacije)

    Kiseli krastavci (bez pasterizacije) Kiseljenje krastavaca bez pasterizacije jedan je od načina pripreme krastavaca za zimnicu. Sastojci za kisele krastavce bez pasterizacije: 3 kg krastavaca 0,5 l octa 3 l vode 15 dag šećera 10 dag soli 2 male žlice vinobrana list lovora papar u zrnu Po želji malo vlascaPriprema:Krastavce očistiti, oprati i ocijediti. Posušene […]

    by

    Recepti
    Kiseli krastavci (bez pasterizacije)

  • Marmelada od mandarina

    Marmelada od mandarina Sastojci: 1 kg mandarina 4 suhe smokve 3 žlice džem fixa 150 g šećera 1 mandarina za dekoraciju Priprema: Nasjeckajte suhe smokve. Pripremite zagrijane staklenke. Jednu mandarinu za dekoraciju ogulite, i narežite na ploške, pa ih poredajte po dnu staklenke. Mandarine (oguljene) stavite u blender i usitnite, pa prebacite u posudu za […]

    by

    desk

  • Pastrve s crnim vinom gotove u 15 min

    , ,

    Pastrve s crnim vinom Sastojci: 5 pastrva sol 8 dag maslaca ili ulja ½ dl crnog vina Očišćene ribe brzo operemo. Manje pastrve ostavimo cijele, veće možemo raspoloviti. Posolimo ih neposredno prije pečenja. U tavi ugrijemo maslac ili ulje te na njemu naglo popržimo pastrve s obje strane. Sa svake strane 5 do 10 min. […]

    by

    Recepti