Krumpir ogulite, operite, narežite ga na jednake štapiće veličine žigica i dobro ih posušite kuhinjskom krpom.
Oznaka: Krumpir
Punjeni krumpir kuhan u ljuski
Krumpir oprat i stavit u šerpu, doliti vode da je krumpir sav u vodi…
Šaran na krumpiru
Očišćenu ribu mjestimično ispunite komadićima slanine.
Krumpir s povrćem
Krumpir ogulite, operite i narežite na štapiće (kao za pomfrit).
Pirjana mrkva s krumpirom
Mrkvu ostružite, operite i narežite na ploške.
Pogačice od krumpira
Neoguljeni krumpir dobro operite i skuhajte u kipućoj slanoj vodi.
Salata od ljubičastog krumpira
Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok i punomasno kiselo vrhnje ili svježi sir.
Varivo od krumpira sa svinjskim nožicama
Svinjske nožice dobro operite i kuhajte u dosta posoljene kipuće vode zajedno s lovorovim listom.
Varivo od krumpira
Oguliti i narezati 10 krumpira srednje veličine, oprati ih i ostaviti sa strane. U posudu staviti veću kuhaču masti, dodati 2 žlice brašna, a zatim 2 glavice sitno narezanog luka. Sve dobro popržiti i dodati crvene paprike.
Krumpir sa sirom
Za ovo jelo pripremiti 1 kg krumpira, pola kg kravljeg sira i 1/3 kg slanine.
Pečena paprika punjena krumpirom
Papriku očistit i oprat od sjemenki, krompir oguliti, oprati i narezati ga na sitne kockice ili narendat na rendu…
Restani krumpir
Krumpir skuhajte u ljusci, zatim ga ogulite i narežite na što sitnije ploškice.
Mahune s krumpirom na dalmatinski
Jednostavan i brz recept koji može poslužiti kao glavno jelo, ali i kao prilog.
Pire od zelene salate
Pola kilograma zelene salate lijepo očistiti, kao i 1/4 kg krumpira. U slanu vruću vodu staviti salatu i krumpir te kuhati.
Pole od neoguljenog krumpira
Krumpir srednje veličine dobro operite.
Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem
Krumpir ogulite, operite, narežite na ploške i kuhajte u posoljenoj vodi.
Žličnjaci od krumpira
Kuhani i oguljeni krumpir protisnemo, još toplome dodamo brašno, jaja, ulje i sol.
Gulaš s krumpirom i graškom u sporom kuhalu – Slow Cooker
Ideja kuhanja u sporom kuhalu je da se ujutro “pristavi” jelo koje će vas dočekati kada se vratite s posla. Recepti su originalni, prilagođeni našoj tradicionalnoj kuhinji i navikama u korištenju…
Krumpir
Sezona krumpira je od travnja do studenog, ovisno o sorti, kojih ima negdje oko dvjestotinjak.
Kuhano povrće preliveno maslacem
Odvojeno pripraviti različito očišćeno povrće (po 1/2 kg): oguljeni krumpir, mrkvu, mahune i grašak.