Tag Archives: krumpir
Salata sa krumpirom i jabukama
Skuhati 2 veća krumpira u ljusci, oguliti ih i još tople narezati na tanke kolutove.
Juha od krumpira, celera i ulja s tartufima
U posudi odgovarajuće veličine polagano pržite luka na maslacu i malinovom ulju, oko 5 minuta da postane slatkast i mekan, ali dobro pazite da ne požuti.
Krumpir s gljivama
Krumpir dobro operite, skuhajte ga u slanoj vodi, oljuštite i narežite na kriške.
Krumpir s vinom na dalmatinski način
Krumpir ogulite, operite i posušite. Stavite ga u posudu na zagrijano ulje i kratko popržite.
Krumpir
Sezona krumpira je od travnja do studenog, ovisno o sorti, kojih ima negdje oko dvjestotinjak.
Varivo od krumpira sa svinjskim nožicama
Svinjske nožice dobro operite i kuhajte u dosta posoljene kipuće vode zajedno s lovorovim listom.
Restani krumpir na starinski
Restani krumpir tradicionalni je recept za pripremu krumpira kao prilog, posebno jelima od mesa… Operite i skuhajte neoguljene krumpire u kipućoj slanoj vodi.
Pečena paprika punjena krumpirom
Papriku očistit i oprat od sjemenki, krompir oguliti, oprati i narezati ga na sitne kockice ili narendat na rendu…
Domaći čips
Krumpir ogulite, operite i naribajte ga na ribežu za povrće koje ima koso postavljen nož.
Salata s krumpirom
Kuhani krumpir ogulimo i još topa izrežemo te polijemo vrelom juhom ili vodom i dijelom ulja.
Juha od krumpira
Nekoliko krumpira se oljušti, nareže na šnite i kuha mekano, pasira i stavi na svijetlu zapršku s malo…
Salata s ciklom i mrkvom
Dvije kuhane cikle, 2 korijena mrkve, glavicu celera, 4-5 krumpira, 2-3 žlice graha, kiseli krastavac, glavicu luka, vezicu zelenog luka…