Oznaka: Dalmatinska kuhinja

21. srpnja 2020. 0

Kuhana riba

By desk

U litri vode skuhajte 1 mrkvu narezanu na kolutove, pola čaše octa, glavicu luka narezanu na listiće i malo peršina.

18. siječnja 2019. 0

Kuhani jastog

By Recepti

Jastog se kuha živ. Zaveže se za daščicu njegove veličine i spusti se u kipuću vodu.

14. siječnja 2019. 1

Riblji temeljac

By Recepti

Ribu očistite, operite i narežite. U dublju posudu stavite 1,5 l vode i dodajte mrkvu narezanu na veće komade…

27. srpnja 2018. 1

Srdele na gradele

By desk

Očistite srdele, premažite ih uljem te ih pecite pet minuta sa svake strane na žaru ili na električnom roštilju.

14. veljače 2018. 0

Lignje kuhane na pari

By desk

Sitno narežite mladi luk, čili, limun, korijandar i metvicu, izmiješajte i začinite s malo soli i papra.

14. veljače 2018. 0

Pečene srdele

By Recepti

Ribama odstraniti glave, očistiti ih, brzo oprati i dobro ocijediti ili očisiti kuhinjskom krpom.