Hobotnica na lešo

      1 komentar na Hobotnica na lešo

Oglas

Hobotnica na lešo

Hobotnica na lešo

Sastojci:

Recepti Hobotnica na lešo1 kg hobotnice

Recepti Hobotnica na lešo10 dag mrkve

Recepti Hobotnica na lešo1 grančica celera

Recepti Hobotnica na lešo10 dag luka

Recepti Hobotnica na lešopapar u zrnu

Recepti Hobotnica na lešo1 dl maslinovog ulja

Recepti Hobotnica na lešo4 češnja češnjaka

Recepti Hobotnica na lešo1 žlica nasjeckanog peršina

Recepti Hobotnica na lešosol

Priprema:

Recepti Hobotnica na lešoHobotnicu operite, izvrnite joj tijelo, izvadite utrobu i kljun i ponovno dobro operite.

Recepti Hobotnica na lešoHobotnicu stavite kuhati u hladnu vodu u koju ste dodali mrkvu, celer, luk i papar u zrnu.

Recepti Hobotnica na lešoKada hobotnica omekša (nakon 60-90 minuta), izvadite je iz vode, a vodu procijedite kroz gusto cjedilo.

Recepti Hobotnica na lešoS hobotnice skinite sluzavu kožu, narežite je na komade i ostavite da se ohladi.

Recepti Hobotnica na lešoPosolite po potrebi i prelijte mješavinom maslinovog ulja, nasjeckanog češnjaka, peršina i nekoliko žlica vode u kojoj se hobotnica kuhala.

Recepti Hobotnica na lešoPoslužite s palentom.

1 comment on “Hobotnica na lešo

Odgovori

*