Profiteroli

      Nema komentara na Profiteroli

Oglas

Profiteroli

Profiteroli

Sastojci:

Recepti - Profiteroli1/8 l vode

Recepti - Profiteroli3 dag maslaca ili ulja

Recepti - Profiteroli8-10 dag brašna

Recepti - Profiterolisol

Recepti - Profiteroli2 jaja

Priprema:

U uzavreloj vodi otopimo masnoću i posolimo. Zakuhamo brašno miješajući dok ne dobijemo gusto tijesto koje se odvaja od posude i kuhače. Tijesto izvadimo u porculansku zdjelu i kada se malo ohladi, umiješamo jedno po jedno jaje. Svako se jaje mora dobro razići po tijestu prije no što dodamo slijedeće. Na namazanom limu oblikujemo kuglice veličine oraha i pečemo. Profiterole poslužimo uz juhu.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 1 sat i 15 min.

Odgovori

*