Lignje ili sipe na žaru
Sastojci:
1 kh manjih liganja
ulje za pečenje
sol
papar
nasjeckani peršin
Priprema:
Lignje očistimo, operemo i dobro obrišemo ubrusom. Namočimo ih u ulje, ocijedimo u ruci ili na cjedilu, položimo na rešetku roštilja i lagano pečemo. Pečene posolimo, popaprimo, pospemo kosanim peršinom i pokapamo uljem. Poslužimo vruće.
Vrijeme pripremanja i pečenja: 1 sat.
Odgovori