Recepti
-
3 ideje za brzi ručak za djecu
3 ideje za brzi ručak za djecu Dječji ukus (i okus) s onim što roditelji i struka smatraju da dijete treba jesti često je vrlo teško uskladiti, ali nije nemoguće. Raznolike namirnice i neobične kombinacije čine da jela ostanu zanimljiva i ukusna, a istovremeno uravnotežena sadržavajući sve potrebne nutrijente. Kod odabira vrste jela za dječji […]
by
-
Topli kakao napitak s mlijekom
Topli kakao napitak s mlijekom Topli kakao s mlijekom je odličan izbor i za jutro i navečer. Sastojci za topli kakao s mlijekom Priprema toplog kakaa s mlijekom Topli napitak od kakaa i mlijeka ćete jednostavno napraviti po ovom receptu. Stavite 50 ml vode u lončić. Dodajte kakao i šećer. Stavite na štednjak da proključa. […]
by
-
Koliko se dugo mogu čuvati palačinke u frižideru i zamrzivaču
Koliko se dugo mogu čuvati palačinke u frižideru i zamrzivaču Palačinke su popularno jelo koje može biti desert, ali i predjelo pa čak i glavno jelo, ovisno o načinu pripreme i ostalim dodacima. Ukoliko želite jedan dan jesti npr. palačinke s namazima, a idući dan zapečene palačinke punjene sirom, postavlja se pitanje, može li se […]
by
-
Raštika na dalmatinski
Raštika na dalmatinski Raštika na dalmatinski Raštika na dalmatinski je tradicionalno dalmatinsko jelo, a izvrstan je prilog ribi, ali može se poslužiti i kao prilog uz bilo koje meso. Osim toga raštika na dalmatinski je i samostalan obrok, tako da se može posluživati ovisno o trenutnim potrebama. Okus ovog jela ovisi i o kvaliteti maslinovog […]
by
-
Hladna plata
Hladna plata Domaća hladna plata sastojci: 40 dag šunke (400 g)40 dag pršuta (400 g)40 dag zimske salame (400g) 30 dag polutvrdog sira (300 g)40 dag mladog sira (400 g)20 manjih krastavaca narezanih na listove, po želji dodajte masline ili zamijenite krastavce maslinama. Na veliku dasku za posluživanje poredajte sastojke narezane na tanke kriške. Plata […]
by
-
Recept za kuhano vino
Recept za kuhano vino U skladu sa zimskim i blagdanskim ugođajem kuhano vino je neizbježno. Ono ne samo da će vam popraviti raspoloženje, nego je i zdravo. Grožđe, a time i vino sadrži mnogo vitamina, minerala i drugih supstanci koje vam mogu pomoći u borbi protiv nekih vrsta tumora, potištenosti, spriječiti preuranjeno starenje… Ipak, u […]
by
-
Purica s mlincima
Purica s mlincima Purica s mlincima je jelo koje se može raditi tijekom cijele godine, a posebno je u nekim krajevima uobičajeno tijekom blagdana. Sastojci puricasvinjska mastsoljuha ili voda za podlijevanjezačinsko povrće po ukususlanine po želji 1 kg brašna1 jajemlaka vodasol Priprema: Puricu treba dobro očisti, oprati, obrisati, može se nabosti i slaninom, posoliti i […]
by
-
Ruska salata po originalnom receptu
Ruska salata Originalnu Rusku salatu kreirao je Lucien Olivier, sredinom 19. stoljeća. Recept je godinama čuvan kao tajna, ali kada je navodno pomoćni kuhar ukrao recept, od tada je postala neizostavna u svim svečanim i blagdanskim prilikama. Ovo je recept koji sam naučila radeći u jednom restoranu u bivšem SSSR-u kao mlada djevojka, sedamdesetih godina. […]
by
-
Tradicionalna božićna jela, što se kuha za Božić, recepti
Tradicionalna božićna jela u Hrvata, recepti Što se kuha za Božić i Badnjak? Iako se kulinarski dijelovi Hrvatske dosta razlikuju, za Božić se uglavnom u svim krajevima pripremaju slična jela. Ispod pronađite recepte za jela koja se obično kuhaju na Badnjak, a još niže tradicionalna božićna jela. Što se kuha na Badnjak Badnjak, 24 prosinca […]
by
-
Šape s mašću ili margarinom
Šape s mašću ili margarinom Sastojci za šape 2 šalice od 2dl mljevenih oraha2 šalice brašna1 šalica šećera1 šalica svinjske masti ili 1 margarin1 vrećica vanilin šećer1 jaje 2 žlice šećera u prahu za posipanje Priprema šapa Sve sastojke staviti u zdjelu i dobro zamijesiti. Tijesto treba bili gatko ni tvrdo ni meko, nego srednje […]
by
-
Mjerenje bez vage
Mjerenje bez vage Mjerenje bez vage ponekad je potrebno čak i onima koji redovno koriste vagu, budući da se pojavi situacija u kojoj se potrošila baterija od vage, ili da iz nekog drugog razloga trenutno vaga nije dostupna. Ovakvo mjerenje nije precizno, no, za mnoge recepte se može koristiti. Mjere su zaokružene na približne vrijednosti, […]
by
-
Brza ruska salata sa smrznutim povrćem iz vrećice
Brza ruska salata sa smrznutim povrćem iz vrećice Svi znamo da ruska salata pravljena s povrćem iz vrećice neće biti ukusna baš kao i ruska salata sa svježim ručno sjeckanim povrćem, ali onda možemo ići i dalje u krajnost, je li ruska salata s povrćem kupljenim u supermarketima manje ukusna od salata s povrćem s […]
by
-
Zaprška za grah
Zaprška za grah Kod kuhanja graha zapršku dodajete kada je grah skoro gotov. Dok se grah još kuha, bez isključivanja graha pripremite zapršku. Kada dodate zapršku u grah, nastavite ga kuhati još desetak minuta. Zapršku za grah možete kombinirati s različitim receptima za pripremu graha. One neće bitno promijeniti okus jela, ali ga mogu malo […]
by
-
Božićni muffini
Božićni muffini Muffini su popularan oblik kolača, a mogu se prilagoditi i za blagdan. Recept za božićne muffine je poseban jer ima arome i okuse koji se posebno vežu uz Božić i zimsko razdoblje godine. Božićni muffini puni su sastojaka koje povezujemo s Božićem, pa ćete već kod pripreme i pečenja obogatiti svoj dom božićnim […]
by
-
Češnjak, kako koristiti češnjak u receptima
Češnjak, kako koristiti češnjak u receptima Češnjak je i povrće i začin. Još od davnina je cijenjen kao vrlo ljekovita namirnica. Od vitamina se ističe C vitamin gdje sa 31 mg pokrijete pola dnevnih potreba. Mladi češnjak ima kraću sezonu, onu ljetnu, a sočniji je i blažeg okusa od staroga, dok osušenog ima tijekom cijele […]
by
-
Češnjak, koliko dugo i kako čuvati češnjak
Češnjak Češnjak se najviše uzgaja zbog svojih glavica intenzivne arome i najčešće se koristi u kuhinji. Njegova stabljika može narasti čak i do 30cm. Listovi su ravni, izduženi i uski. Cvjetovi na vrhu stabljike oblikuju okrugle kišobrane. Svaka biljka u prosjeku proizvede 5-10 češnjeva koji su povezani zajedničkom kožicom. Bere se kada mu se listovi […]
by
-
Domaća marmelada od ŠIPKA po starinskom receptu
Marmelada od šipka Ispod je recept za domaću marmeladu od šipka, netko je zove pekmez od šipka ili džem od šipaka, no, šipak se uvijek cijedi te je po strukturi marmelada od šipka. Ako sami radite marmeladu od šipka tada radite manju količinu jer je cijeli proces zahtjevan. U tom slučaju radite marmeladu od 4 […]
by
-
Brze domaće kiflice s pekmezom
Brze domaće kiflice s pekmezom Sastojci za kiflice: Priprema kiflica: Margarin ili maslac omekšat na sobnoj temperaturi. Dodat jedno jaje i dva žumanjka… Mikserom umutiti da bude pjenasto. Dodati toplo mlijeko u koje smo stavili kvasac. Dodavat brašno i napravit tijesto kao lopticu. Ostavit na toplom do 2 sata da se polako diže. Zatim pravit […]
by
-
Kiseli krastavci (bez pasterizacije)
Kiseli krastavci (bez pasterizacije) Kiseljenje krastavaca bez pasterizacije jedan je od načina pripreme krastavaca za zimnicu. Sastojci za kisele krastavce bez pasterizacije: 3 kg krastavaca 0,5 l octa 3 l vode 15 dag šećera 10 dag soli 2 male žlice vinobrana list lovora papar u zrnu Po želji malo vlascaPriprema:Krastavce očistiti, oprati i ocijediti. Posušene […]
by
-
Ajvar od paprika i patlidžana s pečenim paprikama
Ajvar od patlidžana s pečenim paprikama Ispod su dva recepta Recept za ajvar s kuhanim paprikama pročitajte ovdje: Ajvar po starinskom receptu – Recepti Ajvar se može raditi na različite načine, kao i s različitim sastojcima. Neki ga rade samo s paprikama, neki s paprikama i patlidžanom, dok neki dodaju i rajčice. Ovo je verzija […]
by
