Tag Archives: jednostavna jela

Recepti za jednostavna jela – 10 ideja za jednostavan, a zdrav ručak gotov u manje od 10 minuta

Salata od kiselog kupusa

Kvalitetan kiseli kupus malo narežemo i prema ukusu izmiješamo s ribanim jabukama…

Jare narežemo na odgovarajuće velike komade.

Na masti popržimo nasjeckani luk, dodamo na tanke listiće narezanu jetru…

Kruh obilno namažemo namazom, obložimo ploškama rajčice i tako da se djelomično prekrivaju.

2 Lepinje prerežite na pola, te svaku polovicu premažite majonezom, nadjenite listovima salate…

Izmiješanom maslacu i jajima dodamo limunovu koru, nastrugani muškatni orah i sol…

Perece izlomimo na komadiće i poparimo. Ostavimo pokrivene nekoliko minuta da se navlaže pazeći da se ne raspadnu.

Jetri odstranimo kožicu, narežemo je na tanke ploške i brzo ispržimo…

Dobro odležanoj srnetini odstranimo kožice i narežemo je na lijepe odreske.

Napraviti tijesto za palačinke i od njega ispeći 20 palačinki.

Zagrijte ulje na umjerenoj temperaturi i dodajte vrhnje.

Od maslaca i brašna napravimo svijetlu zapršku, zalijemo mlijekom, posolimo i prokuhamo.

Mlijeko, žumanjke, jaja, sol i nasjeckani peršin izmiješamo i izlijemo u namašćen i pobrašnjen oblik za puding.

Očišćenu piletinu narežemo na velike komade, posolimo, zapečemo, zalijemo s malo juhe…

Kruh poprečno zarežemo ali ga ne prerežemo do kraja, već ostavimo donji dio u komadu.

Odmrznuto tijesto razvaljamo u krug promjera 30 cm. Stavimo ga u okrugli oblik koji se može rastaviti.

Očišćeni matovilac operemo, dobro ocijedimo, posolimo i začinimo uljem.

Maslac lagano izgnječimo, dodamo limunov sok, sol, papar i nasjeckani peršin. Kriške kruha popečemo…

Mladi oljušteni grah skuhamo, a vodu od kuhanja spremimo. Nekoliko lijepih rajčica narežemo na ploške, nekoliko mesnatih paprika na rezance…

Jetru ili slezenu nastružemo ili dva puta sameljemo i protisnemo. Od jaja,ulja i brašna umutimo tijesto.