Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

JELA OD MESA

200 recepata za različita jela od mesa. Ako želite isprobati različite recepte, od onih jednostavnih do najkompliciranijih, ovdje ćete pronaći ideje za jela od mesa.

  • Biftek u lisnatom sa šampinjonima

    , ,

    Biftek u lisnatom sa šampinjonima Biftek ili lungić je komad mesa s kojim se mogu raditi različiti recepti, a većini je rezultat odličan. Ovaj recept je nešto kompliciraniji, osim bifteka glavni sastojci su lisnato tijesto i šampinjoni. Recept nije toliko zahtjeva niti kompliciran, koliko zahtjeva nekoliko faza pripreme, dok se ne spoje svi sastojci. Ako […]

    by

    Recepti
    Biftek u lisnatom sa šampinjonima

  • Kiseli kupus sa slaninom

    , ,

    Kiseli kupus sa slaninom Kiseli kupus radim na razne načine, sličan ovom je nešto jednostavniji recept: Prženi kiseli kupus – Recepti koji je pogodan ako vam se žuri i želite jednostavno i praktično jelo od kiselog kupusa. Ovo jelo je između dinstanog kupusa i variva od kupusa, iako djeluje s puno sastojaka, ono nije komplicirano […]

    by

    Recepti

  • Piletina iz pećnice u umaku od senfa

    Piletina iz pećnice u umaku od senfa Piletinu radim na različite načine, a ovo je jedan od brzih i jednostavnih recepata, a istovremeno je odličan. Radila sam pileći file, koji je potrebno stanjiti odnosno isjeći na manje komade ako je kupljen u komadu, no, mogu se odmah kupiti pileći odresci ili pileći medaljoni. Na isti […]

    by

    desk
    Piletina iz pećnice u umaku od ulja i senfa

  • Gulaš od svinjetine

    ,

    Gulaš od svinjetine Gulaš je jelo koje je specifično po svom bogatom okusu, gustoći, dugo se kuha, a nije kompliciran za napraviti. Za najbolji svinjski gulaš nije potrebno puno sastojaka, nego dovoljno vremena za kuhanje gulaša. Sastojci za gulaš od svinjetine pola kg mesa (za gulaš)  bez kosti1 mrkva1 peršin3 – 5 glavica luka crvenogmala […]

    by

    Recepti
    Gulaš od svinjetine

  • Domaća sarma sa suhim mesom

    , ,

    Domaća sarma sa suhim mesom Suho meso sarmi daje poseban ukus, jer kuhati skupa kiseli kupus i suho meso uvijek je davalo specifičan spoj okusa. Ovakva sarma mene podsjeća na djetinjstvo i kuhinju moje bake, zato i sada kada mogu preferiram kuhati sarmu sa suhim mesom. Sastojci za domaću sarmu sa suhim rebrima Priprema sarme […]

    by

    desk

  • Grah varivo sa suhim rebrima (suhim mesom)

    , ,

    Grah varivo sa suhim rebrima (suhim mesom) Varivo od graha sa suhim rebrima odnosno sa suhim mesom ima posebnu draž i odličan je izbor u zimskim mjesecima kada se općenito više jede ovakav tip hrane, kao i kada se više koristi sušeno meso. Sastojci za grah sa suhim rebrima 300 graha600 g suhih rebara (ili […]

    by

    Recepti
    Grah varivo sa suhim rebrima

  • Purica s mlincima

    , ,

    Purica s mlincima Purica s mlincima je jelo koje se može raditi tijekom cijele godine, a posebno je u nekim krajevima uobičajeno tijekom blagdana. Sastojci puricasvinjska mastsoljuha ili voda za podlijevanjezačinsko povrće po ukususlanine po želji 1 kg brašna1 jajemlaka vodasol Priprema: Puricu treba dobro očisti, oprati, obrisati, može se nabosti i slaninom, posoliti i […]

    by

    Recepti

  • Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)

    , ,

    Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus) Varivo od kiselog kupusa (kiselog zelja) se može raditi u različitim varijantama, sa suhim mesom, ali i bez mesa. Sastojci ispod su za varivo od kiselog kupusa sa suhim rebrima, no može se koristiti i neko drugo suho meso, kao i bez njega (recept za tu varijantu je ispod). Ne […]

    by

    desk

  • Prženi kiseli kupus

    , ,

    Prženi kiseli kupus u tavi Kiseli kupus je posebno zimi zanimljiva i popularna namirnica, brzo se priprema, a nudi razne načine pripreme i kombiniranja. Sastojci za prženi kiseli kupus Glavica kiselog zelja (kupusa) Začini (sol, papar, crvena paprika)luk crveniPrstohvat mažuranaVeća žlica masnoće, ulje ili mast opcija: Komadić slanine, suhe 10dkg Priprema prženog kiselog kupusa Stavit […]

    by

    desk

  • Teleća glava u povrću

    , ,

    Teleća glava u povrću Sastojci: 1/2 teleće glave povrće za juhu sol ocat 1 mrkva 1 peršin komadić celera malo papra i drugih začina prema ukusu 4 dag maslaca 3 dag mrvica peršinovo lišće Priprema: Očišćenu glavu skuhamo; povrće za juhu također skuhamo u slanoj vodi. Meso odvojimo od kosti, narežemo na lijepe ploške i […]

    by

    Recepti

  • Pate shinuez

    Pate shinuez Sastojci: Krumpir Kukuruz iz konzerve Mljeveno meso Parmezan Skuhati krumpir i staviti sa strane. Poslije dodati jednu konzervu malih kukuruza. Poslije treba prvo ugrijati ulje i dodati mljevenog mesa. Izdistat meso sa lukom. Poslije dodati sve zajedno i staviti krumpir odozgo, pa na kraju dodati parmezan i sve stavi nekih 10 minuta u […]

    by

    Recepti

  • Svinjski kotleti u kotlu

    ,

    Svinjski kotleti u kotlu Sastojci (za 8 osoba): 1,5 kg svinjski kotleta 4 glavice luka 4 režnja češnjaka 2 rajčice 1 zelena paprika 1 feferon 4 dl bijelog vina 1-2 lista vinove loze mljevena crvena paprika (slatka) ulje papar sol Priprema: Na zagrijanom ulju u posudi za kotlovinu popržite sjeckani luk, dodajte nasjeckani i zgnječeni […]

    by

    Recepti

  • Lonac od povrća i mesa

    , , ,

    Lonac od povrća i mesa Sastojci:1/2 kg govedine 1 šuplja kost 3 dag ulja 1/2 poriluka 1/2 malog celera 1/2 mrkve 1/2 glavice kupusa ili kelja svežanj začinskog bilja ( krasuljice, čubra, majčine dušice ) 1/2 lovorovog lista nekoliko zrna papra 2 klinčića 1 peršin zajedno s lišćem solPriprema: U velikom loncu ugrijemo ulje i […]

    by

    Recepti

  • Kunić s gljivama

    , ,

    Kunić s gljivama Sastojci: 3/4 -1 kg mesa od kunića 5 dag masnoće 1 glavica luka 1/4 kg gljiva sol šećer slatka paprika 1 žlica brašna 3 žlice mlijeka različito povrće za juhu ( peršin, celer, poriluk, korabica, itd). čaša vina Priprema: Na komade narezano meso popržimo na masnoći, dodamo narezani luk i drugo povrće. […]

    by

    Recepti

  • Janjetina s umakom

    ,

    Janjetina s umakom Sastojci: 60 dag janjetine 4 žlice ulja 4 kriške kruha 2 dag maslaca 3 dl jogurta 1 dl slatkog vrhnja peršinov list 1 glavica luka 1 režanj češnjaka sol papar Priprema: Pomiješajte jogurt i vrhnje s nasjeckanim peršinovim listom, lukom i izgnječenim češnjakom. Posolite, popaprite, po želji dodajte malo limunovog soka i […]

    by

    Recepti

  • Grah s mesom

    , ,

    Grah s mesom Sastojci: 40 dag graha 25 dag suhih svinjskih rebara 2 suhe svinjske nožice 20 dag pršuta 2 glavice luka 2 češnja češnjaka 1 žlica pirea od rajčice prstohvat bosiljka i ružmarina 2 grančice peršinovog lista vegeta sol Priprema: Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, sutradan ga ocijedite, stavite u […]

    by

    Recepti

  • Kotleti sa srdelama

    ,

    Kotleti sa srdelama Sastojci: 5 telećih kotleta sol 5 dag ulja 2 dag ulja ocat 1/2 dl kiselog vrhnja 2 srdele Priprema: Svaki kotlet odvojite od kosti do sredine rebra, rebro odsijecite, a meso istucite u okrugli odrezak. Posolite i ispecite na vrućem ulju. Pečene kotlete prebacite u drugu posudu, ulje pobrašnite, prepržite, zalijte vodom, […]

    by

    Recepti

  • Zec u bijelom vinu

    ,

    Zec u bijelom vinu Sastojci:1 zec 100 g suhih ili 400 g svježih gljiva 1/2 l bijelog vina 1/4 l ulja 200 g suhe slanine 1 žlica brašna sol papar peršinov list Priprema: Ako ste se opredijelili za suhe gljive, naparite ih da nabubre pa ih ocijedite. Zeca, koji je odležao sedam dana u marinadi, […]

    by

    Recepti

  • Grčki odresci

    , ,

    Grčki odresci Sastojci: 3/4 govedine 2 dag maslaca 1/2 glavice luka 8 dag riže sol 2 žumanjka 8 dag ulja komadić maslaca Priprema: Meso operemo, sameljemo, dodamo rižu pirjanu na maslacu i luku, sol i oba žumanjka. Dobro izmiješamo, oblikujemo 2 cm debele kruščiće i naglo ih ispečemo na ugrijanom ulju. Kada su pečeni, dolijemo […]

    by

    Recepti

  • Fini teleći šnicli

    ,

              Fini teleći šnicli Sastojci: teleće mesosolperšinkiselo vrhnjeparmezankaparimrvicePriprema: U fino samljeveno teleće meso doda se sol, fino sjeckani peršin, nešto kiselije vrhnje, ribani parmezan, fino srezani kapari i mrvice od žemlje. Formiraju se šnicli koji se valjaju u mrvicama, pomiješanim sa ribanim parmezanom i poha ih se u vreloj masti.

    by

    Recepti