Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

desk

  • Čokoladna torta bez glutena, Caprese torta

    Čokoladna torta bez glutena, Caprese torta Sastojci za čokoladnu tortu bez glutena 300 grama mljevenih badema (ili oraha) 200 grama maslaca200 grama tamne čokolade100 grama šećera5 jaja Priprema: Izlomiti čokoladu na manje komadiće, te maslac narezati na manje komade. Rastopiti čokoladu i maslac na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Ja kombiniram, nekad jedan način, […]

    by

    desk
    Čokoladna torta bez glutena – Caprese torta

  • Recept za temeljac i juhu od kostiju (bogat kolagenom)

    Recept za temeljac i juhu od kostiju (bogat kolagenom) Nema dobre juhe, a temeljac je osnova za brzu pripremu juhe, a odličan dodatak i drugim jelima. Temeljac napravim u većoj količini kako bi ga zamrznula i onda dodajem kod pripreme drugih jela ili za brzu pripremu juhe. Temeljac se dobije iskuhavanjem kostiju i povrća do […]

    by

    desk

  • Kako napraviti juhu bogatu kolagenom

    ,

    Kako napraviti juhu bogatu kolagenom Iskuhavanje kostiju za pripremu juhe ili temeljca je dobar način da se prehrana obogati kolagenom, ali i drugim mineralima i aminokiselinama. Ekstrakcija kolagena iz kostiju je najčešći način na koji se može povećati količina kolagena u prehrani. Na proces ekstrakcije kolagena u juhi utječu tri bitna elementa toplina, vrijeme i […]

    by

    desk

  • Kako i koliko dugo čuvati jabuke

    Kako i koliko dugo čuvati jabuke Jabuke su mnogima omiljeno voće. Mogu se jesti svježe, ali i u razni receptima. Jabuke su voće s malo kalorija, a bogate vitaminima i mineralima. Više o nutritivnim vrijednostima jabuke: JABUKA kalorije, koliko jabuka dnevno? Debljaju li jabuke? Jabuke sadrže jednostavne šećere, vlakna, pektin koji je dobar za probavu […]

    by

    desk
    Kako i koliko dugo čuvati jabuke

  • Ideje, savjeti i recepti kako koristiti jabuke

    Ideje, savjeti i recepti kako koristiti jabuke Jabuke se mogu jesti svježe kako bi dobro iskoristili njene prednosti, no, one se mogu dodavati i u razne recepte, slana jela, te kolače i torte. Njihova svestranost se očituje i u tome da se one mogu dodavati i u slana i slatka jela. No, kako u receptima […]

    by

    desk

  • Kolač s višnjama i sirom, cheesecake s višnjama

    Kolač s višnjama i sirom, cheesecake s višnjama Ovaj kolač je između kolača i torte, ovisno o veličini i obliku kalupa on može izgledati kao torta. Izgledom podsjeća na cheesecake samo što je s višnjama, a i bijela čokolada u kremi mu daje posebna okus. Često ga zovu i cheesecake s višnjama. Sastojci za kolač […]

    by

    desk

  • Punjeni svinjski kotleti

    ,

      Punjeni kotleti Punjeni svinjski kotleti su odličan recept, zanimljivog okusa, skoro svima se sviđa, a umak od vina na kraju je dodatni bonus i svi ga uvijek traže dodatno. Svinjski kotleti pripremljeni na ovaj način su kombinacija pohanog mesa i punjenih kotleta, priprema je nešto duža, budući da je kotlete potrebno napuniti, potom pohati […]

    by

    desk

  • Oblatne s mlijekom bez laktoze (Zdravija verzija oblatni)

    ,

    Oblatne s mlijekom bez laktoze (Zdravija verzija oblatni) Oblatne su popularan recept za kolače, jednostavne su i ukusne. S obzirom da mnogi ne konzumiraju mlijeko s laktozom, a vole oblatne, odlučila sam prilagoditi recept. Kako nisam veliki fan šećera, u ovoj varijanti sam ga zamijenila nerafiniranim šećerom, kako bi bar izbjegla da je u kolaču […]

    by

    desk
    Oblatne s mlijekom bez laktoze

  • Brza savijača od jabuka u lisnatom tijestu

    ,

    Brza savijača od jabuka u lisnatom tijestu Ovaj recept je s lisnatim tijestom i odličan izbor kada nemam vremena za razvijanje tijesta, ali i kada želim drugačije tijesto. Kada se razvlači tijesto za savijaču ono je drugačije, te nije kao lisnato. Za savijaču s domaćim korama recept je ovdje: Savijača (bosanska pita) od jabuka od […]

    by

    desk

  • Bosanska (domaća) pita sa sirom, SIRNICA

    Bosanska (domaća) pita sa sirom – sirnica Pita sa sirom se može raditi i od kupovnog tijesta za pite, no, ovo je recept za domaću pitu os sira, gdje se i tijesto za pitu radi. Sastojci za tijesto za sirnicu – 600 gr brašna– 0,5 žličice soli za tijesto– 0,5 žličice soli za sir– 4 […]

    by

    desk

  • Varivo od kelja, krumpira i mesa

    Varivo od kelja, krumpira i mesa Varivo od kelja, krumpira i mesa je odličan način da se u jednom obroku obuhvate različite namirnice. Osim ovog povrća varivo sadrži i mrkvu, luk… Sastojci za varivo od kelja, krumpira i mesa – 1/2 kg mesa narezanog na kocke (svinjetine, teletina ili junetina – po izboru)– 3-4 krumpira– […]

    by

    desk

  • Najbolji jednostavni recepti za kiseli kupus

    Najbolji jednostavni recepti za kiseli kupus Kiseli kupus je zimi popularna namirnica koja se može pripremati na razne načine. On ima poseban miris i okus, brojne zdravstvene prednosti, a brzo se priprema. Kiseli kupus kada se priprema može biti i sa začinima, te ako imate takav kiseli kupus prilagodite recepte okusu. Prilikom procesa kiseljenja ne […]

    by

    desk

  • Domaći kruh bez kvasca, POGAČA

    Domaći kruh bez kvasca, starinska POGAČA Domaći kruh bez kvasca se naziva i pogača, radi se kako i naziv recepta kaže bez kvasca, odnosno sa praškom za pecivo, te je zbog toga cijeli proces pravljenja kruha brži, a tijesto malo drugačije konzistencije od klasičnog kruha. Recepti za domaći kruh mogu biti različiti, ovo je brzi […]

    by

    desk

  • Pohane palačinke sa sirom

    , ,

    Pohane palačinke sa sirom Palačinke su jelo koje je posebno i skoro svi vole palačinke. Kada želim nešto posebno, da su palačinke, ali ipak i nešto više od toga radim punjene palačinke ili pohane palačinke sa sirom. Pohane palačinke sa sirom zahtijevaju više vremena za pripremu, više sastojaka, ali su i kod posluživanja kompleksnije jelo […]

    by

    desk

  • Punjene palačinke sa sirom

    , , ,

    Palačinke sa sirom Za punjene palačinke potrebni su sastojci kao za pripremu palačinki, te sastojci za punjenje (fil), sir po izboru. Pripraviti tijesto za palačinke, posoliti ga pa peći palačinke i pečene odlagati na tanjur, na kraj štednjaka. Detaljnije: Osnovni recept za PALAČINKE i 20 prijedloga kako ih servirati Palačinke punjene sirom Pripremiti tijesto i […]

    by

    desk

  • Slasne domaće SLANE KIFLICE (po starinskom receptu)

    Slasne domaće slane kiflice (po starinskom receptu) Domaće slane kiflice rađene po ovom receptu mogu imati nekoliko varijanti. Ispod su recepti: Osnovni recepti je starinski recept za slane kiflice. Taj se recept može raditi s jajima, ili bez jaja, ako radite veću količinu i želite da može stajati duže. Dodatna varijanta ovih kiflica su kiflice […]

    by

    desk
    Domaće slane kiflice

  • Piletina iz pećnice u umaku od senfa

    Piletina iz pećnice u umaku od senfa Piletinu radim na različite načine, a ovo je jedan od brzih i jednostavnih recepata, a istovremeno je odličan. Radila sam pileći file, koji je potrebno stanjiti odnosno isjeći na manje komade ako je kupljen u komadu, no, mogu se odmah kupiti pileći odresci ili pileći medaljoni. Na isti […]

    by

    desk
    Piletina iz pećnice u umaku od ulja i senfa

  • Bosanska slagana pita od jaja, jajaruša

    ,

    Bosanska pita od jaja – slagana jajaruša Recept je za slaganu pita od jaja po starinskom receptu. Kore/juke za slaganje pite su također domaće i s njima sam radila pitu od jaja. No, ako nemate domaće juke za ovu pitu od jaja mogu poslužiti i gotovi listovi za pite. Ako želite razvijanu pitu od jaja, […]

    by

    desk

  • Domaća sarma sa suhim mesom

    , ,

    Domaća sarma sa suhim mesom Suho meso sarmi daje poseban ukus, jer kuhati skupa kiseli kupus i suho meso uvijek je davalo specifičan spoj okusa. Ovakva sarma mene podsjeća na djetinjstvo i kuhinju moje bake, zato i sada kada mogu preferiram kuhati sarmu sa suhim mesom. Sastojci za domaću sarmu sa suhim rebrima Priprema sarme […]

    by

    desk

  • Kukuruzne knedle (noklice) s jajima za juhu

    Kukuruzne knedle (noklice) s jajima za juhu Knedle, žličnjaci ili noklice za juhu imaju više naziva te se mogu raditi na različite načine. Kukuruzne knedle s jajima su jedan od klasičnih recepata za knedle. Kukuruzne knedle za juhu su zanimljive i ukusne. Dobra su alternativa stavljanju tjestenine u juhu. Prednost kukuruznih knedli je da su […]

    by

    desk
    Kukuruzne knedle (noklice) s jajima za juhu