Recepti
-
Varivo od poriluka
Varivo od poriluka Variva su jednostavan način da se iskoristi više namirnica, te spoje prednosti okusa i nutritivnih vrijednosti u jedno jelo. Sastojci: 50 dag (500 grama) poriluka 4 krumpira 35 dag (350 grama) suhih svinjskih rebara 2 žlice brašna 1 glavica luka mala grančica celerovog lista mljevena crvena paprika (slatka) mast vegeta papar sol […]
by
-
Posno varivo od kupusa i krumpira
Posno varivo od kupusa i krumpira Varivo od kupusa i krumpira se može raditi od mesa, ali i bez mesa. Recept variva sa krumpirima i mesom potražite ovdje: Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus) – Recepti Sastojci za posno varivo od kupusa i krumpira KupusKrumpirMrkva Sol, papar, češnjak, crvena paprika * dodatno: ružmarin, lovorov list, bosiljak […]
by
-
Mladi krumpir s vrhnjem
Mladi krumpir s vrhnjem Kombinacija u receptima krumpira i vrhnja nije neobična, a ovo je jedan od jednostavnih recepata sa sličnim sastojcima, kombinacija mladog krumpira krumpira i vrhnja. Sastojci: 1 kg mladih krumpira maslac peršinovo lišće 150 ml vrhnjaPriprema: Kilogram mladih krumpira ostrugati od kožice, narezati na kolutiće, posoliti i ostaviti tako 1/2 sata. U […]
by
-
Recept za energetski napitak koji možete pripremiti kod kuće
Recept za prirodni energetski napitak Ispod ćete pronaći dva recepta koja vam mogu poslužiti kao zamjena za kupovne energetske napitke. Napitci ispod mogu pomoći ako se ujutro jako teško budite ili u nekim posebnim danima kada se osjećate umorni i treba vam ekstra energetski poticaj da bi ostali duže budni. Kofein koji se nalazi u […]
by
-
Mahune s krumpirom na dalmatinski
Mahune s krumpirom na dalmatinski Jednostavan i brz recept koji može poslužiti kao glavno jelo, ali i kao prilog. Ovo je recept koji se koristi u različitim kombinacijama povrća, odnosno krumpir se kombinirati i raditi na sličan način osim s mahunama i s drugim povrćem. Sastojci: Krumpir Smrznute mahune Sol Papar Češnjak Maslinovo ulje Priprema: […]
by
-
Zapečene mahune
Zapečene mahune Zapečene mahune s vrhnjem mogu biti toplo predjelo, prilog, ali i samostalan obrok. U receptu je navedeno da se dok se dinstaju podliju s malo juhe, ali ako nemate juhe možete dodati i malo vode. Sastojci: 1 kg mahuna očišćenih od vrhova 2 glavice nasjeckanog luka juha papar krušne mrvice kiselo vrhnje maslac […]
by
-
Mahune, vrste mahuna i koliko dugo se kuhaju mahune
Mahune, vrste mahuna i koliko dugo se kuhaju mahune Mahune su zapravo ambalaža nedozrelim sjemenkama graha, odnosno graška. Postoji jako puno različitih sorti (oko 600) te dozrijevaju jedna za drugom. Prve stižu već u rano proljeće, dok su neke sorte mlade i u rujnu. Postoje velike razlike između sorti po kaloričnosti, no, kaloričnost ovisi i […]
by
-
Povrtna gnijezda (rolice od povrća)
Povrtna gnijezda (rolice od povrća) Više vrsta povrća na jednostavan način se spaja u zanimljivu dekoraciju jela. Na vrh ide jaje na oko, može i šnita tvrdo kuhanog jaja, ali može se i preskočiti ili poslužiti pored. Iako na prvu zvuči kompliciran, recept je jednostavan i zanimljiv. Ako tražite nešto za zanimljivu prezentaciju, probajte s […]
by
-
Šparoga
Šparoga Sezona šparoga je u proljeće. Ono što jedemo je izdanak, koji se zakopava da bez svjetla deblja, a na vrhu se samo naziru budući listići. Kod nas rastu i samonikle, no, one su izrazite zelene i tanke te gorče. Recepti sa šparogama su brojni, inspiraciju potražite ovdje: Šparoge – Recepti i Koliko dugo se kuhaju […]
by
-
Šparoge, osnovni recept
Šparoge, osnovni recept Šparoge se skuhaju, potom izvade iz vode i pospu maslacem i parmezanom. Takve šparoge su spremne za posluživanje, a mogu se i dodatno zapeći u pećnici. Sastojci: šparoge sol papar 10 dag (100 grama) maslaca 10 dag (100 grama) parmezana Priprema: Šparoge operite, ogulite, zavežite ih koncem u svežanj i stavite kuhati […]
by
-
Štuka na baranjski način
Štuka na baranjski način Štuka se po ovom receptu priprema tako da se fileti štuke umotaju u slaninu. Odmah u sastojcima su i mahune koje se rade kao prilog. No, štuka se može poslužiti i uz krumpir ili neki drugi prilog. Sastojci: 60 dag fileta (600 grama) štuke 20 dag (200 grama) slanine narezane na […]
by
-
Šparoge u slanoj vodi (salamuri), šparoge kao zimnica
Šparoge u slanoj vodi (salamuri), zimnica od šparoga Sezona šparoga traje kratko, a uglavnom su samo u tom dijelu godine dostupne. Ako ih imate viška ili želite u šparogama uživati i tijekom godine, tada ih treba spremiti za zimnicu. Sastojci: 1 kg šparoga 1 žlica soli 1 l vode Očistiti šparoge, izmjeriti prema visini tegle […]
by
-
Pohani stari kruh
Pohani stari kruh ili prženice od kruha Pohani kruh se može raditi s bilo kojim kruhom, no uglavnom se radi od starog kruha, te na ovaj način mu se daje svježina, i iskoristi kruh koji možda ne bismo pojeli. Na taj način smanjujemo bacanje hrane, a istovremeno imamo novo zanimljivo jelo. Pohani kruh ili prženice […]
by
-
Pohani karfiol (pohana cvjetača)
Pohani karfiol (pohana cvjetača) Pohani karfiol odnosno pohana cvjetača je jedan od uobičajenih načina pripreme cvjetače odnosno karfiola. Dvije su varijante ovog recepta: pohana cvjetača na tavi i pohana cvjetača u pećnici Pohani karfiol (pohana cvjetača) u tavi Sastojci: 1 glavica karfiola srednje veličine ulje 1 šalica brašna 1 šalica krušnih mrvica 3 jaja papar […]
by
-
Pohani mesni narezak
Pohani mesni narezak Pohani mesni narezak je brzo jelo. Ovo je način da se dodatno obogati narezak i od njega pripremi nešto drugačije jelo. Sastojci: 1 mesni narezak 1 jaje 2 žlice brašna 2 žlice krušnih mrvica ulje za prženje Priprema: Narežite mesni narezak na tanke ploške. Uvaljajte u brašno, zatim jaje i na kraju […]
by
-
Bijeli umak s kiselim vrhnjem
Bijeli umak s kiselim vrhnjem Bijeli umak s kiselim vrhnjem je varijanta umaka slična bešamelu i bijelom umaku s vrhnjem za kuhanje, no, od njih se razlikuje upravo po dodavanju kiselog vrhnja u umak. Sastojci: 80 grama maslaca 30 grama brašna 1/2 l (500 ml) mlijeka 1 čaša kiselog vrhnja sol papar Priprema: Rastopite 30 […]
by
-
Bijeli umak od vrhnja
Bijeli umak od vrhnja za kuhanje Bijeli umak od vrhnja je umak koji je sličan bešamel umaku, koji je bijeli umak od brašna i mlijeka i može se koristiti u sličnim receptima kao i ovaj bijeli umak. Može se poslužiti uz meso, ali je odličan umak za tjesteninu, gljive, piletinu, njoke… Slično ovom receptu može […]
by
-
OBLATNE, jednostavni starinski recept
Oblatne Ispod su tri varijante recepata s oblatnama, rade se po sličnom principu, ali su donekle razlikuju. Radi se o tri vrste fila za oblatne i tri recepta te možete izabrati kakav okus želite i koji je vama najbolji fil za oblatne: Kako bi dobili najbolji fil za oblatne potrebno ga je kuhati da bude […]
by
-
Kako zgusnuti fil za oblatne
Kako zgusnuti fil za oblatne Oblatne su kod mnogih uobičajen recept za blagdane. One su jednostavan, ukusan i praktičan kolač, koji može stajati nekoliko dana, tako da je i zbog toga odličan izbor za blagdane. Recept za oblatne potražite ovdje: Oblatne – jednostavni starinski recept – Recepti No, iako je u osnovi recept jednostavan, […]
by
-
Salata od šparoge
Salata od šparoge Šparoge na salatu su jedan od osnovnih i najjednostavnijih načina pripreme šparoga. Šparoge pripremljene po ovom receptu imaju najintenzivniji okus budući da se ne dodaju drugi sastojci nego sam okus šparoga dolazi do punog izražaja. Osim osnovnog recepta samo sa šparogama ispod su i varijante s dodatnim sastojcima poput jaja… Sastojci: 600 […]
by