Pecivo
-
Kako se prave švedski čupavci
Kako se prave švedski čupavci Poznati švedski recept za čupavce vrlo je sličan našim čupavcima, osim u dijelu gdje se čupavci režu i „umaču” u otopljenu čokoladu. Švedski čupavci se prelijevaju čokoladnom glazurom, preko koje se posipa kokosovo brašno. Naravno, švedske čupavce, mnogo je jednostavnije, ali i urednije napraviti. Ako tražite jednostavnu i brzu verziju…
-
Zdravi bezglutenski uštipci od mješavine brašna
Zdravi bezglutenski uštipci od mješavine brašna Bezglutenske uštipke pripremama kada mi treba neka brza zamjena za bezglutenski kruh ili pecivo, a koju mogu jesti sa slanim ili slatkim namazima. Ovi uštipci slični su bezglutenskim palanačkima, ali su bez jaja, te su hrskaviji, te meni mnogo više odgovaraju slanim namazima i prilozima, od palačinki. Recepte za…
-
Brzi kolač s kompotom od višanja s malo sastojaka
Brzi kolač s kompotom od višanja s malo sastojaka Sastojci Biskvit:4 jaja150 g šećera1 vrećica vanilin šećerapola čaše mlijeka (1 dl)pola čaše ulja (1 dl)200 g brašna1 prašak za pecivo Nadjev:višnje iz kompota (1 tegla) Fil:tekući dio kompota1 puding od vanilije Priprema: Procijedite kompot i razdvojite tekući do od višanja. Umutite mikserom jaja i šećer.…
-
DANI KRUHA 2024. – Jednostavne ideje kako ih obilježiti u vlastitom domu
DANI KRUHA – Jednostavne ideje kako ih obilježiti u svome domu Sredinom listopada tradicionalno se obilježavaju Dani kruha i zahvalnosti na hrani. Dani kruha datum Dani kruha nisu definirani točno datumom, ali se obilježavaju oko ili uz Svjetski dan hrane 16. listopada. Mnogi vrtići i škole obilježavaju različitim radovima i priredbama Dane kruha, ali dosta…
-
Domaće bosanske HURMAŠICE – bez oraha i hurmašice s orasima
Domaće bosanske hurmašice Hurmašice su odličan kolač za sve koji vole slatko. Kombinacija te slatkoće odlično se slaže i s orasima u hurmašicama. Kod nas su hurmašice tradicionalni recept koji se često priprema i za blagdane. Ispod su dva recepta koja često koristim. Hurmašice s orasima Sastojci za hurmašice s orasima 100 g izrezanih oraha200…
-
Hurmašice s kokosom
Hurmašice s kokosom Hurmašice su recept koji se može raditi na različite načine. Uz hurmašice od kokosa, uobičajene su klasične hurmašice (brašno i jaja) te hurmašice s orasima. za ove dvoje recept potražite ovdje: Domaće bosanske HURMAŠICE – bez oraha i hurmašice s orasima Sastojci za hurmašice s kokosom: Sastojci za tijesto:2 jaja2 žlice vrhnja2…
-
Mramorni kolač – domaći recept bez vage
Mramorni kolač – domaći recept bez vage Mramorni kolač je sočan suhi kolač, bez kreme, koji je brz za pripremu, a odličnog okusa. Sastojci:– 5 jaja– 15 žlica šećera– 15 žlica ulja– 15 žlica mlijeka– 15 žlica brašna– 3 žlice kakaa– 1 prašak za pecivo– 1 vanilin šećer Mramorni kolač – priprema: Mramorni kolač je…
-
Savršeni čokoladni kolač
Savršeni čokoladni kolač Najbolji čokoladni kolač, jednostavan za pripremu, kremast i sočan. Sastojci4 jaja100 g šećera200 g margarina100 g čokolade za kuhanje4 žlice brašna1 prašak za pecivo 500 ml l slatkog vrhnja200 g čokolade za kuhanje1 žlica šećera Priprema Žumanjke i šećer mutiti dok se ne dobije čvrsta smjesa, zatim u to dodati otopljeni margarin…
-
Raspucanci
Raspucanci – čokoladni raspucanci Sastojci za raspucance: – 2 jaja– 80 gr šećera– 1 vanilin šećer– 220 gr brašna– 1/2 prašak za pecivo– 50 gr maslaca– 220 gr tamne čokolade / čokolade za kuhanje – šećer u prahu za posipanje Priprema: Nemojte ih slagati previše blizu jer će tijekom pečenja dodatno narasti. Ukoliko su blizu…
-
Slasne domaće slane kiflice (po starinskom receptu)
Slasne domaće slane kiflice (po starinskom receptu) Domaće slane kiflice rađene po ovom receptu mogu imati nekoliko varijanti. Ispod su recepti: Osnovni recepti je starinski recept za slane kiflice. Taj se recept može raditi s jajima, ili bez jaja, ako radite veću količinu i želite da može stajati duže. Dodatna varijanta ovih kiflica su kiflice…
-
Brze okrugle kiflice
Brze okrugle kiflice Sastojci: 1 kg brašna2 vrećice kvasca½ vrećice praška za pecivo½ šalice jogurta1 šalica mlijeka1 šalica ulja1 žlica soli1 žlica šećera1 jajeVoda po potrebi 1 do 2 šalice Priprema: Zagrijte mlijeko, dodajte jogurt, kvasac i šećer. Ostavite 5 minuta na toplom mjestu da se digne.U brašno umiješajte sol, prašak za pecivo, napravite udubinu,…
-
Bosanska slagana pita od jaja – jajaruša
Bosanska pita od jaja – slagana jajaruša Recept je za slaganu pita od jaja po starinskom receptu. Kore/juke za slaganje pite su također domaće i s njima sam radila pitu od jaja. No, ako nemate domaće juke za ovu pitu od jaja mogu poslužiti i gotovi listovi za pite. Sastojci: Priprema: Za nadjev pite od…
-
Pita od jaja s kupovnim korama – gužvana pita od jaja
Pita od jaja s kupovnim korama – gužvana pita od jaja Sastojci: Priprema Zamijesiti tekuću smjesu. Nauljiti pleh za pečenje Staviti jednu koru na dno pleha i koliko ide podignuti u stranu. Umakati koru po koru. Svaku raširiti namočiti u smjesu. Zgužvati i složiti u pleh. Nizati ih redom, a zadnju ostaviti raširenu i njom…
-
Jednostavni kolač od mrkve bez vaganja
Jednostavni kolač od mrkve Sastojci: Priprema: Uključite pećnicu da se zagrijava. Mrkvu ogulite i naribajte. Umutite mikserom pjenasto jaja i šećer.Brašno i prašak pomiješajte u šalici. Dodajte ih u smjesu, kao i ostale sastojke. Umutite lagano. Smjesu izlijte u namašten kalup. Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. Možete napraviti čokoladnu glazuru ili posuti šećerom u…
-
Uskrsna košara – Što se nosi na blagoslov hrane – posvećenje za Uskrs
Uskrsna košara – Što se nosi na blagoslov hrane – posvećenje za Uskrs Uskrsni je običaj da se hrana nosi na Uskrs ili Veliku subotu u crkvu na blagoslov, odnosno posvećenje. Običaj je poznat od davnina, čak od 7. stoljeća. Takav običaj odobren je i od strane Pape već u 9. stoljeću. Blagovanjem blagoslovljenog jela,…
-
Domaći kruh bez kvasca (pogača)
Domaći kruh bez kvasca (starinska pogača) Domaći kruh bez kvasca se naziva i pogača, radi se kako i naziv recepta kaže bez kvasca, odnosno sa praškom za pecivo, te je zbog toga cijeli proces pravljenja kruha brži, a tijesto malo drugačije konzistencije od klasičnog kruha. Recepti za domaći kruh mogu biti različiti, ovo je brzi…
-
10 ideja za zdrav brzi ručak gotov u manje od 10 minuta
10 ideja za zdrav brzi ručak gotov u manje od 10 minuta Brzi ručak bi bio ručak za koji vam treba od ulaska u kuhinju do stavljanja na stol petnaestak minuta, zbog toga smo izabrali recepte za brzi ručak, za čiju pripremu treba desetak minuta. Ispod je 10 ideja kako pripremiti brzi, a zdravi obrok…
-
Brzo pecivo
Brzo pecivo Sastojci: 7 dl slatkog vrhnja 8 žumanjaka 1 žlica brašna vanilin šećer voćni sok Priprema: 7 dl slatkog vrhnja, 8 žumanjaka, 1 žlica brašna, vanilin šećera po volji, stavi se u model peći ili u pari kuhat, onda se može prebacit i polit voćnim sokom.
-
Kruh od kukuruznog i krušnog brašna bez kvasca s praškom za pecivo
Kruh od kukuruznog i krušnog (polubijelog) brašna bez kvasca s praškom za pecivo Sastojci: 220 ml vode 2 jaja 100 ml jogurta 4 jušne žlice šećera 1 čajna žlica soli 1 čajna žlica ulja 300 g polubijelog brašna 120 g kukuruznog brašna 1.5 vrećica praška za pecivo (oko 5 čajnih žlica) Priprema u pekaču…
-
Kruščić s rajčicom
Kruščić s rajčicom Sastojci: za jedan kruščić 1 ovalna ploška bijelog ili crnog kruha bilo koji namaz od skute ili maslaca 3-4 ploške srednje velike rajčice koluti luka nekoliko zrna papra peršinovo lišće Priprema: Kruh obilno namažemo namazom, obložimo ploškama rajčice i tako da se djelomično prekrivaju. Po sredini složimo male kolutove luka, također posložene…