Mramorni kolač – domaći recept bez vage

Domaći mramorni kolač
Domaći mramorni kolač

Mramorni kolač – domaći recept bez vage

Sastojci
– 5 jaja
– 15 žlica šećera
– 15 žlica ulja
– 15 žlica mlijeka
– 15 žlica brašna
– 3 žlice kakaa
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanilin šećer

Priprema:
Dobro mikserom izmiješati jaja, šećer, ulje, mlijeko i vanilin šećer.
Kada je to dobro izmiješano dodati brašno i prašak za pecivo te sve ponovno dobro izmiješati mikserom.

Pola smjese izliti u nauljeni lim/pleh/tepsiju (25x35cm) a u drugu polovicu dodati kakao i dobro izmiješati.
Sada ovu tamniju smjesu lagano izlijevate po svijetloj smjesi u plehu, neravnomjerno da ostane vidljiva i svijetla smjesa na nekim područjima. (vidjeti na slici ispod)
Uzeti vilicu i površinski izmiješati u krug te dvije boje.

Zagrijati pećnicu na najjače, kad se zagrije u pećnicu staviti tepsiju sa smjesom, smanjiti na 200 stupnjeva. Peći do 20-tak minuta.

Mramorni kolač je specifičan po svoje dvije boje koje se miješaju neravnomjerno, i po čemu je dobio naziv, te je zbog toga bitno podijeliti smjesu i na ovaj ili sličan način dekorirati mramorni kolač. Naravno, mramorni kolač možete izliti i na druge načine, i dobiti drugačiji efekt okus će biti isti, no ovakva varijanta mramornog kolača daje dekoriranje kolača koje on ima u svom nazivu.

Recept poslala K.

Domaći mramorni kolač
Domaći mramorni kolač – priprema

Kako je drugima ispalo:

Mramorni kolač možete praviti i u kalupu za tortu ili okruglom plehu, te ga rezati ili poslužiti kao tortu.
Biskvitna torta napravljena po receptu za mramorni kolač i ukrašena jaffa keksima i čokoladom kako bi izgledala poput tigra.

Ostavite komentar

*