Jednostavni kolač od mrkve bez vaganja

Jednostavni kolač od mrkve

Sastojci: 

• 2 mrkve
• 2 jaja
• 1 šalica šećera (oko 2 dl)
• 1/2 šalice ulja
• 1/2 šalice mlijeka
• 1 šalica bašna
• 1 prašak za pecivo

Priprema:

Uključite pećnicu da se zagrijava.

Mrkvu ogulite i naribajte.

Umutite mikserom pjenasto jaja i šećer.Brašno i prašak pomiješajte u šalici. Dodajte ih u smjesu, kao i ostale sastojke. Umutite lagano.

Smjesu izlijte u namašten kalup.

Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

Možete napraviti čokoladnu glazuru ili posuti šećerom u prahu. Meni se najviše sviđa kada je jednostavni ukusni biskvit.