Pita od jaja s kupovnim korama

Pita od jaja s kupovnim korama

Sastojci:

• pakiranje kupovnih kora za pite i savijače
• 2 čaše jogurta
• 1 čaša mineralne vode (može i obične)
• 3 jaja
• pola žličice soli
• na vrh žličice praška za pecivo (1/4 praška za pecivo)

Priprema

Zamijesiti tekuću smjesu.

Nauljiti pleh za pečenje

Staviti jednu koru na dno pleha i koliko ide podignuti u stranu.

Umakati koru po koru. Svaku raširiti namočiti u smjesu. Zgužvati i složiti u pleh.

Nizati ih redom, a zadnju ostaviti raširenu i njom prekriti sve ostale. Izliti preko ostatak smjese za nadjev.

Peći na 200 stupnjeva 45 minuta. Na 35 minuta provjerite kako se peče, jer ovisno o veličini pećnice i nivou na koji ste stavili može biti i ranije gotova.

Ovo je pita koja ima vrlo brzu pripremu, izuzmemo li pečenje, u ukusna je i hrskava. Ne treba te razmišljati koliko zaliti i kako motati kore, jer svaka kora sa sobom pokupi dovoljno tekućine. Meni je bolje kada se malo više zapeče, jer se rubovi „isuše” pa budu hrskaviji.