Pita od jaja s kupovnim korama – gužvana pita od jaja
Sastojci:
- pakiranje kupovnih kora za pite i savijače
- 2 čaše jogurta
- 1 čaša mineralne vode (može i obične)
- 3 jaja
- pola žličice soli
- na vrh žličice praška za pecivo (1/4 praška za pecivo)
Priprema
Zamijesiti tekuću smjesu.
Nauljiti pleh za pečenje
Staviti jednu koru na dno pleha i koliko ide podignuti u stranu.
Umakati koru po koru. Svaku raširiti namočiti u smjesu. Zgužvati i složiti u pleh.
Nizati ih redom, a zadnju ostaviti raširenu i njom prekriti sve ostale. Izliti preko ostatak smjese za nadjev.
Peći na 200 stupnjeva 45 minuta. Na 35 minuta provjerite kako se peče, jer ovisno o veličini pećnice i nivou na koji ste stavili može biti i ranije gotova.
Ovo je pita koja ima vrlo brzu pripremu, izuzmemo li pečenje, u ukusna je i hrskava. Ne treba te razmišljati koliko zaliti i kako motati kore, jer svaka kora sa sobom pokupi dovoljno tekućine. Meni je bolje kada se malo više zapeče, jer se rubovi „isuše” pa budu hrskaviji.
Vezano:
Odgovori