Posna jela – Stranica 2

Riblji paprikaš od soma

Očišćenog soma narežite na komade i posolite.

Cijela palamida iz pećnice s povrćem

Cijela palamida iz pećnice s povrćem Sastojci: 1 palamida krumpir mrkva luk češnjak peršin ulje sol, papar i malo vegete maslinovo ulje Priprema: Očistiti palamidu. Oguliti krumpir i ostao povrće te narezati. Sve ubaciti u škrovadu / lim za pečenje. Nauljiti, posoliti (ribu i iznutra), popapriti i dodati malo vegete. Dobro izmiješati. Poklopiti alu folijom… Nastavi čitati Cijela palamida iz pećnice s povrćem

Oslić na bijelo

Zamrznutu ribu odmrznite samo toliko da je možete narezati na komade.

Salata od artičoka i gljiva

Operite povrće. Odrežite stapku i vrhove nožem na kojeg ste kapnuli malo…

Salata od riže s paprikom i rajčicom

Rižu prokuhati i oprati pa je kuhati u dosta vode, malo posoljene. Kada omekša, ocijediti je i isprati hladnom vodom.

Pržena riba

Ribu očistite i operite, posolite je i izvana i iznutra i malo je ostavite da upije sol.

Srdele sa senfom

Srdele očistite, operite i osušite.

Paprikaš od šarana s vinom

Ribu očistite, operite, posolite i popaprite, narežite je na komade i prelijte octom, pa je ostavite tako 1 sat.

Crvena juha

Narezanu rajčicu, luk te celerov list stavite u posudu i nalijte vodom da sve bude pokriveno pa kuhajte oko 20 minuta.

Hrskavi prženi losos s gustom juhom od mladog povrća

Prvo pripremite majonezu aioli. Kada završite, u velikoj posudi zakuhajte temeljac, dodajte komorač i ostavite da se kuha oko 4 minute, a vi za to vrijeme zagrijte teflonsku tavu.