Autor: desk
-
Salata od ljubičastog krumpira
Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok i punomasno kiselo vrhnje ili svježi sir.
-
Njoki s umakom od svježih rajčica
Pripremite njoke. Kada očvrsnu u krupici, smrčke jednostavno prelijte kipućom vodom i ostavite da se 15 minuta namaču kako bi omekšali.
-
Blagdanski punč
U lonac ulijemo vino, crni čaj, sok od limuna i naranče, dodamo po kolut limuna i naranče, koricu cimeta, klinčiče i kuhamo na laganoj vatri pazeći da ne zavrije.
-
Kuglice s bademima
Od bjelanjaka najprije istucite snijeg bez šećera, zatim dodajte žlicu po žlicu šećera, vanilin-šećer i stalno tucite.
-
Čaj od naranče s rumom
Kasnu jesen i ranu zimu obilježavaju i naranče jer je ovo njihovo vrijeme, pa iako se u receptu ne koriste sveže, čaj od naranče s rumom je način kako možete još više obilježiti jesensko – zimski ugođaj.
-
Bezalkoholni blagdanski punč
U loncu zagrijte sok od brusnice, klinčiće, 2 žlice meda mješajući dok se med ne rastopi.
-
Omlet s lukom i rajčicom
Sitno nasjeckani luk prepržite na ulju, dodajte sitno narezanu papriku i malo kasnije rajčicu.
-
Dvobojni kolač
Posebno umutite bijelu smjesu od mljevenih badema, šećera u prahu i limunova soka, a posebno čokoladnu smjesu od mljevenih oraha, šećera u prahu…
-
Lješnjak torta
14 dag vanilin šećera raspusti se na vatri, 4 žumanjka, miješa se dugo, dod 14 dag ribanih lješnjaka, 4 klinčića te snijeg od 4 bjelanjka…
-
Torta od lješnjaka
Zagrijte pećnicu na 190 C, plin na 5. Maslacem premažite kalup promjera 28 cm ili običan okrugli kalup…
-
Rolada sa šunkom
Dvije žlice maslaca izmiješati sa 5 žumanjaka, dodati 1/4 kg brašna, dobro promiješati i na kraju dodati čvrsto tučen snijeg od 5 bjelanjaka.
-
Meko kuhano jaje sa šparogama na prepečencu
Zakuhajte malo vode i zagrijte veliku roštilj-tavu. Prepolovite rajčice i poslažite ih, odrezanih strana prema gore.
-
Bademova pita
Fila: 28 dag neguljenih ribanih badema, 8 žumanjaka, 8 žlica šećera, čašicu ruma, stavi se na polovicu tijesta peći, kada se malo učvrsti načini gore mrežicu od ostatka tijesta.
-
Pekmez od breskve i dinja
Priprema: Prerežite dinju napola, izvadite sjemenke, a meso ploda narežite na kockice.
-
Pečena paprika punjena krumpirom
Papriku očistit i oprat od sjemenki, krompir oguliti, oprati i narezati ga na sitne kockice ili narendat na rendu…