desk

  • Juha od tikvice i mrkve

    ,

    krem juha od tikvica i mrkve Krem juha od tikvica i mrkve je zanimljiv način da se krem juhom obogati prehrana i unosi više povrća. Juha je jednostavna za pripremu i brzo gotova. Ne dodaje se ništa za zgušnjavanje i kako bi juha bila kremasta, ona je sama po sebi takva. Koliko će juha biti […]

    Juha od tikvica i mrkve
  • Mlijeko s bananama

    ,

    Mlijeko s bananama Sastojci: dvije banane 1/2 mlijeka 2 žlice šećera kockica leda Priprema: Banane oguliti i zgnječiti vilicom. Dodati ostale sastojke, dobro izmutiti i poslužiti. Ako želimo ujednačeniju smjesu koristiti blender ili štapnim mikserom napraviti smjesu banana, dodati malo mlijeka, a poslije ostatak mlijeka. Umjesto šećera se može koristiti med, vanilin šećer ili neka […]

  • Liker od borovnica s vinom

    ,

    Liker od borovnica s vinom Ispod su dva recepta, jedan je način pripreme likera od vina s borovnicama koji uključuje kuhanje, a drugi je bez kuhanja. Liker od borovnica s vinom (s kuhanjem) Sastojci: 1 l crnog vina 400 g borovnica 350 g šećera 1,5 dcl ruma 0.5 l vode (opcionalno) Priprema: U veću vatrostalnu […]

  • Smoothie recepti, jednostavni, a zdravi recepti za smoothie

    Smoothie recepti, jednostavni, a zdravi recepti za smoothie Smoothie ima brojne prednosti, zdrav je, brz i jednostavan način da se unese više različitih nutrijenata odjednom. Promiješajte smoothie prije konzumacije kako se gušći dijelovi ne bi slegli na dno. Birajte zrelo slađe voće kako ne bi trebali dodavati šećer. Za pripremu smoothia se može koristiti i […]

    Smoothie recepti, jednostavni a zdravi recepti za smoothie
  • Liker od mandarina

    ,

    Liker od mandarina Sastojci: kore mandarina pola litra rakije 35 dkg šećera pola litra vode Priprema: Oguliti mandarine (bolje je kad je kora malo zelenija) i kore staviti u bocu s rakijom. Treba stavljati onoliko kora toliko da pokrije rakija. Ostaviti da stoji 40 dana i mućkati s vremena na vrijeme. Primijetit ćete kako se […]

  • Salata sa sirom i povrćem

    ,

    Salata sa sirom i povrćem Sastojci: 30 g sira 2 zelene paprike 1 rajčica 1 mrkva peršin malo ulja sol papar Priprema: Ispecite paprike, nasjeckajte pa dodajte usitnjenom siru. Mrkvu operite, očistite i nastružite. Rajčicu operite i narežite na male komadiće. Nasjeckajte i peršin. (Mrkva može biti kuhana ili bez svježa, kakvu više volite.) Sve […]

  • Vegetarijanske okruglice

    ,

    Vegetarijanske okruglice Okruglice pripremljene po ovom receptu se mogu napraviti i pržiti odmah ili nakon pripreme, a prije prženja zamrznuti. Ispod je u receptu navedeno kad se i kako zamrzavaju. Opcija je i pripremiti ih više, dio pržiti, a dio zamrznuti kako bi imali spremne kada želite brži obrok. Namirnice: 10 dag šampinjona 40 dag […]

  • NOKLICE za juhu, kako da budu ukusne i da se ne raspadaju

    NOKLICE za juhu, kako da budu ukusne i da se ne raspadaju Noklice, okruglice ili knedle za juhu ili variva su jednostavan način da se obogati juha ili varivo domaćim sastojcima. Optimalno bi bilo noklice skuhati u juhi ili varivu, dodati ih pred kraj kuhanja, kada je već juha ili varivo skoro gotovo, kako bi […]

    NOKLICE za juhu
  • Kuhana jaja sa sardinama

    , ,

    Kuhana jaja sa sardinama Skuhati tvrdo nekoliko jaja, staviti ih odmah u hladnu vodu, oguliti i narezati na polovice. Izvaditi žumanjke, staviti ih u jednu posudu, pa pomiješati s jednom žemljom koja je stajala u mlijeku, a zatim je dobro iscijeđena i propasirana. Dodati 2-3 sardine, sve vilicom izgnječiti ili propasirati. Ovoj masi dodati 2 […]

  • Koje brašno za noklice koristiti i kako ih pripremiti

    Koje brašno za noklice koristiti i kako ih pripremiti Za pripremu noklica za juhu mogu se koristiti različite vrste brašna. Knedle, žličnjaci ili noklice za juhu su način da juha bude bogatija, ali i da se kupovna tjestenina zamijeni s nečim domaćim. Ovakva juha je uglavonom i zasitnija, te može biti i međuobrok. – griz […]

    Koje brašno za noklice koristiti i kako ih pripremiti
  • Jaja s tvrdim sirom

    , ,

    Jaja s tvrdim sirom Jednostavan način pripreme jaja u zdjeli sa sirom i kiselim vrhnjem. U zdjelu koja može podnijeti visoku temperaturu staviti sloj ribanog sira, pa ga preliti s nekoliko žlica kiselog vrhnja. U istu posudu razbiti preko sira i vrhnja nekoliko cijelih jaja, jaja posoliti i ponovno posipati sirom. Tada preliti kiselim vrhnjem, […]

  • Pečena jaja u bijelom umaku

    ,

    Pečena jaja u bijelom umaku Jaja u biijelom umaku (bešamel umaku) su opcija da se na nešto drugačiji način pripreme jaja. Pečena jaja u bijelom umaku mogu biti toplo predjelo, ali i prilog. Sastojci: 6 jaja 50 g maslaca 2 žlice brašna 2 šalice mlakog mlijeka 100 g ribanog sira sol Priprema: Na štednjaku zagrijte […]

  • Kako iskoristiti jagode i recepti s jagodama

    Kako iskoristiti jagode i recepti s jagodama Jagode su neodoljivo proljetno i ljetno voće, nutritivno bogate, a mogu se koristiti na različite načine. Svježe jagode se mogu samostalno konzumirati, a može im se dodati šećer u prahu, šlag ili čokolada. Spoj jagoda i čokolade li jagoda i šlaga je jedan d najpoznatijih i najčešće korištenih. […]

    Kako iskoristiti jagode i receti s jagodama
  • Bosanska razvijana domaća pita od jaja, JAJARUŠA

    ,

    Bosanska razvijana domaća pita od jaja – jajaruša Za ovu pitu od jaja treba napraviti tijesto, potom ga razviti, razvući ili razvaljati. Pita od jaja se može raditi i kao slagana pita s gotovim listovima za pite, recept za tu pita potražite ovdje: Bosanska slagana pita od jaja, jajaruša Sastojci za tijesto za pitu od […]

    Bosanska razvijana domaća pita od jaja - jajaruša
  • Recept za prirodni kvasac (starter) i kruh s prirodnim kvascem

    Recept za prirodni kvasac (starter) i kruh s prirodnim kvascem Ispod je recept za prirodni kvasac (starter) te za kruh s prirodnim kvascem. Prirodni kvasac – starter recept Prvi dan Izvagati praznu posudu u kojoj ćete držati starter i na posudi napišite težinu. Pomiješati 50 grama integralnog brašna od raži i 50 grama mlake vode, […]

  • Brzi umak s mesom (za tjesteninu, krumpir ili rižu)

    Ovaj umak se radi s kockicama mesa, te je zbog manjih komada mesa brzo gotov. Može se u njega dodati skuhana tjestenina ili se može koristiti uz pire krumpir, rižu… Praktičan je za sva jela koja se odvojeno kuhaju i na kraju ih treba dodati u umak ili poslužiti uz umak.

    Brzi umak s mesom - Umak za tjesteninu od mesa
  • Uskrsna pinca tete Marijane koja uvijek uspijeva

    , ,

    Uskrsna pinca tete Marijane koja uvijek uspijeva Ovaj starinski recept za pincu dobila sam od tete Marijane, a njegova vrijednost je u tome da svi koji su probali praviti po njemu kažu da im uvijek uspijeva.  Tijesto nadolazi dugo, jer je puno masnoća i teško. Kažu da tijesta koja su prhka i dižu se brzo, […]

  • ODOJAK u pećnici (svinjsko pečenje) kao s ražnja

    ODOJAK u pećnici(svinjsko pečenje) kao s ražnja Odojak ili svinjsko pečenje iz pećnice je odličan način pripreme veće količine svinjetine, iako se na isti način može pripremiti i manja količina. Najčešće ga pripremam za blagdane ili veći obiteljski ručak. Ono što je posebno odlično kod ovakvog načina pečenja svinjetine je što se može još nekoliko […]

    Svinjsko pečenje iz pećnice
  • Pire od BATATA, brz i jednostavan, a preukusan pire

    Pire od batata je vrlo slična verzija klasičnom pireu od krumpira ili pireu od mrkve ali razlikuje se po glavnom sastojku, batatu, pa i po brzini pripreme. Pire od batata se najbrže pripremi od svih ovih pirea. Batati su veći, jednostavno se gule, a batat se brzo skuha.

    Pire od batata
  • Najbolji recept za punjene paprike

    Najbolji recept za punjene paprike Recept s kojim ne možete pogriješiti. Odličan, ukusan i jednostavan za pripremu. Zvuči odlično, a mi imamo upravo takve recepte za punjene paprike. Punjene paprike su recept mame i bake koji i danas rado pripremamo. Uz par detalja na koje treba obratiti pažnju, punjene paprike postaju jelo s kojim ne […]

    Najbolje punjene paprike recept