Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Recepti

  • Peciva iz panini tostera (tostera za trokut sendviče)

    Peciva iz panini tostera (tostera za trokut sendviče) Ukoliko niste isprobali do sada panini toster, odnosno toster za trokut sendviče za neke druge namjene osim sendviča, isprobajte za pečenje pogačica, peciva i kiflića. Ispod su neki od mojih omiljenih recepata. -1- Trokutići sa sirom Sastojci:200 g brašna1 prašak za pecivožličica soli50 g margarina (omekšanog)100g ribanog […]

    by

    Recepti

  • DANI KRUHA 2025. – Jednostavne ideje kako ih obilježiti u vlastitom domu

    ,

    DANI KRUHA – Jednostavne ideje kako ih obilježiti u svome domu Sredinom listopada tradicionalno se obilježavaju Dani kruha i zahvalnosti na hrani. Dani kruha datum Dani kruha nisu definirani točno datumom, ali se obilježavaju oko ili uz Svjetski dan hrane 16. listopada. Mnogi vrtići i škole obilježavaju različitim radovima i priredbama Dane kruha, ali dosta […]

    by

    Recepti

  • Recept za džem od zlatne dunje (starinski recept)

    Recept za džem od zlatne dunje (starinski recept) Džem od dunje mogao bi biti jedna od najčarobnijih transformacija prirode u kuhinji. Ovo prirodno mirisno voće, dostupno samo tijekom kratkog razdoblja od listopada do početka studenog, prelazi iz žilavog i nejestivog u slavnu zlatnu poslasticu kada se pravilno skuha. Oduvijek me fasciniralo kako se dunja, sa […]

    by

    Recepti

  • Koliko dugo se kuha brokula: Najbolji način kuhanja brokule

    Koliko dugo se kuha brokula: Najbolji način kuhanja brokule Najbolji način kuhanja brokule ovisi o tome ciljate li na hrskave, nježne rezultate ili rezultate prepune hranjivih tvari. Kada se pravilno skuha, ovo svestrano povrće pretvara se iz potencijalno kašastog razočaranja u prilog restoranske kvalitete koji je i ukusan i hranjiv. Brokula je zapravo jedno od […]

    by

    Recepti

  • Namaz ili dip od bijelog graha

    ,

    Namaz ili dip od bijelog graha Ovaj kremasti dip od bijelih graha pretvara obične cannellini grahe u luksuznu predjelo koja može konkurirati tradicionalnom humusu. Pripremljen za samo 5-20 minuta, ovaj svestrani recept od graha nudi svilenkastu teksturu i svijetle okuse savršene za brza okupljanja ili užinu tijekom radnih večeri. Sastojci za dip od bijelih graha […]

    by

    Recepti

  • Domaće energetske pločice od žitarica idealna su grickalica za plažu ili izlete

    Domaće energetske pločice od žitarica idealna su grickalica za plažu ili izlete Domaće energetske pločice od žitarica revolucionirale su naše dane na plaži, nudeći svestran užitak koji savršeno balansira prehranu i privlačnost za djecu. Ovi slatkiši bez pečenja zahtijevaju minimalnu pripremu, a ipak pružaju maksimalno zadovoljstvo tijekom dugih poslijepodneva uz more. Sastojci domaće energetske pločice […]

    by

    Recepti

  • Pita od poriluka i jaja

    Pita od poriluka i jaja Iako zvuči otmjeno, ova impresivna pita zahtijeva minimalan trud, a rezultati su na razini nekog kompliciranog obroka. Kombinacija puterastog poriluka i kremastog punjenja od jaja stvara jelo prikladno za večeru, ali sasvim dovoljno i za obroke tijekom tjedna. Sastojci: kora za savijače ili gotovo lisnato tijesto 4 poriluka4 jaja1 čaša […]

    by

    Recepti

  • Varivo od leće

    Varivo od leće Sastojci: 40 dag leće svežanj bosiljka, žalfije, ružmarina i par listova lovora peršina i lovor 1 klinčić 2 režnja češnjaka 1 dl ulja 1 luk 1 mrkva 5 dag celera 10 dag suhog mesa sol papar 1/2 kg rajčice Priprema: Dan prije namočite leću u vodi. Drugi dan ju stavite kuhati sa […]

    by

    Recepti

  • Koliko dugo i kako kuhati slanutak

    ,

    Koliko dugo i kako kuhati slanutak Za slanutak vrijedi opće pravilo da ga se namače 12 sati, odnosno tijekom noći u hladnoj odi prije kuhanja. Ako slanutak se može skuhati i bez namakanja ukoliko ste propustili taj proces. Slanutak ili čičerika je na namirnica koju vrijedi imati u smočnici. Sušeni slanutak ima dugi vijek trajanja, […]

    by

    Recepti

  • Svinjski gulaš u sporom kuhalu – Slow Cooker

    Svinjski gulaš u sporom kuhalu – Slow Cooker Vrijeme pripreme 15 minuta Kuhanje 4-5 ili 8-9h. Sastojci: –  1/2 kg svinjetine bez kosti – 1 sjeckana mrkva – 1 sjeckani peršin – 1/2 kg nasjeckanog luka – mala žlica paprike mljevene – lovor – žličica soli – malo papra – 2 žlice koncentrata rajčice – […]

    by

    Recepti

  • Riblja juha

    ,

    Riblja juha Sastojci: 350- 400 grama raznih morskih riba, 1,5 l vode 1 glavica luka, 3 režnja češnjaka, 2-3 rajčice 1 dl maslinovog ulja peršinovo lišće list lovora 3 zrna papra 1 dl bijelog vina 8 dag riže Priprema: U vruću vodu stavimo krupnije narezani luk, rajčicu, maslinovo ulje, peršinovo lišće, lovorov list i papar. […]

    by

    Recepti

  • Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču

    Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču Sastojci: Priprema: Od kupusa manju glavicu kupusa izribat,  oprati i  posoliti. Staviti na vrelo ulje i malo dinstati. Skrenuti s vatre kad omekša, a prije nego požuti. Dodati papar po želji. Razvući 2 lista u okrugli pleh, nagužvati da stanu cijela. Po njima posuti ravnomjerno […]

    by

    Recepti

  • Salata od špinata

    Salata od špinata Sastojci: 500 g špinata 200 g mladog luka 2 jaja 40 g ulja malo peršina sol Priprema: Za ovu salatu upotrijebite mladi i svježi špinat. Očistite ga i operite te narežite na rezance ili kako vam odgovara. Dodajte sitno nasjeckani luk, peršin i nanu (metvicu). Sve polijte uljem, octom, a zatim posolite, […]

    by

    Recepti

  • Savjeti za lako kuhanje ljeti

    Savjeti za lako kuhanje ljeti Kako bi se i dalje zdravo hranili, a olakšali kuhanje i zagrijavanje prostora, neke od ideja da kuhanje ljeti su: – 1 – Savjeti za lako kuhanje ljeti Održavanje obitelji hidratiziranom tijekom vrućih ljetnih dana je ključno, posebno kada djeca igraju vani na suncu. Držite bocu domaćeg sirupa u hladnjaku […]

    by

    Recepti
    Savjeti za lako kuhanje ljeti

  • Makaroni sa sirom gorgonzolom i vrhnjem

    Makaroni sa sirom gorgonzolom i vrhnjem Sastojci: 40 dag makarona 2 dl slatkog vrhnja 1 dl kiselog vrhnja 20 dag sira gorgonzole 1 žlica majčine dušice ulje sol Priprema: Makarone skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje i izmiješajte da se ravnomjerno naulje i držite na […]

    by

    Recepti

  • Pirjana piletina

    Pirjana piletina Sastojci: – piletina (batak, zabatak) – sol, (papar po želji) – malo ulja Priprema: Zagrijati par žlica ulja u loncu (veličine ovisno o mesu, da meso dođe bude uglavnom na dnu, a opet da je zbijeno). Staviti komade piletine (batak, zabatak). Prepržiti na naglo da se stvori okolna korica (5-10 min). Smanjiti temperaturu […]

    by

    Recepti

  • Riba na otočki način

    Riba na otočki način Ovo je recept za kombinaciju riba, li po ovom receptu se mogu pripremiti i samo jedna od navedenih riba, te se možete odlučiti za bilo koju od njih ili za kombinaciju. Sastojci: 20 dag srdela 0 dag pišmolja 20 dag šaruna 3 žlice brašna Sastojci za prilog: 1,5 kg krumpira 10 […]

    by

    Recepti

  • Gljive na maslacu s vrhnjem

    , , ,

    Gljive na maslacu s vrhnjem Gljive na maslacu s vrhnjem mogu poslužiti kao prilog, ali i kao umak od gljiva. Po ovom receptu mogu se raditi različite gljive, iako su najčešći šampinjoni, ali i vrganji, lisičarke, blagve… Sastojci: 100 g svježih gljiva po osobi po izboru šampinjoni, vrganji, lisičarke, blagve, pečurke i sl. 10 g […]

    by

    Recepti

  • Najbolji načini kuhanja šparoga: pečenje u pećnici, na roštilju ili pirjanje

    Najbolji načini kuhanja šparoga: pečenje u pećnici, na roštilju ili pirjanje O najboljim načinima kuhanja šparoga raspravljali su i kuhari i domaćice, posebno tijekom kratkog dvomjesečnog razdoblja od kraja travnja do lipnja kada je ovo cijenjeno povrće u sezoni. Tijekom godina eksperimentirala sam s brojnim metodama kuhanja i mogu vam reći da svaka tehnika – […]

    by

    Recepti

  • Napredne ideje za jela sa šparogama u stilu restorana

    ,

    Napredne ideje za jela sa šparogama u stilu restorana Podignite svoja jela od šparoga ovim tehnikama vrijednim restorana koje jednostavne stabljike šparoga pretvaraju u sofisticirane kulinarske kreacije. Šparoge pržene u tempuri Za hrskave, ali nježne šparoge u tempuri ključno je tijesto. Pomiješajte 1 šalicu tempura brašna (brašna za pohanje) s 3/4 šalice hladne vode dok […]

    by

    Recepti