Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Recepti

  • Pastrve s crnim vinom gotove u 15 min

    , ,

    Pastrve s crnim vinom Sastojci: 5 pastrva sol 8 dag maslaca ili ulja ½ dl crnog vina Očišćene ribe brzo operemo. Manje pastrve ostavimo cijele, veće možemo raspoloviti. Posolimo ih neposredno prije pečenja. U tavi ugrijemo maslac ili ulje te na njemu naglo popržimo pastrve s obje strane. Sa svake strane 5 do 10 min. […]

    by

    Recepti

  • Juha od gljiva

    , ,

    Juha od gljiva 100 g suhih gljiva preliti mlakom vodom, poklopiti i ostaviti da nabubre. U posudu staviti 50 g ulja i žlicu masti, odnosno maslaca. Očistiti vezicu zelenja za juhu, narezati ga na sitne kolutiće, pa zelenje dodati na vruću mast, maslac ili ulje. Zatim proprženo zelenje propasirati, zaliti s 2 litre vode, dodati […]

    by

    Recepti

  • Brze okrugle kiflice

    Brze okrugle kiflice Sastojci: 1 kg brašna2 vrećice kvasca½ vrećice praška za pecivo½ šalice jogurta1 šalica mlijeka1 šalica ulja1 žlica soli1 žlica šećera1 jajeVoda po potrebi 1 do 2 šalice Priprema: Zagrijte mlijeko, dodajte jogurt, kvasac i šećer. Ostavite 5 minuta na toplom mjestu da se digne.U brašno umiješajte sol, prašak za pecivo, napravite udubinu, […]

    by

    Recepti

  • Kompot od pečenih šljiva

    ,

    Kompot od pečenih šljiva Sastojci: 5 kg šliva 1 kg šećera nekoliko karanfilićaPriprema: Šljive operite, maknite im peteljke, ali im nemojte vaditi koštice. U lim složite red šljiva, pa ih posipajte šećerom i dodajte im karanfiliće, zatim opet složite šljive i tako do vrha. Stavite u vruću pećnicu, ali pećnici nemojte zatvarati vrata. Šljive će […]

    by

    Recepti

  • Pita od jaja s kupovnim korama – gužvana pita od jaja – gužvara

    Pita od jaja s kupovnim korama – gužvana pita od jaja Sastojci: Priprema Zamijesiti tekuću smjesu. Nauljiti pleh za pečenje Staviti jednu koru na dno pleha i koliko ide podignuti u stranu. Umakati koru po koru. Svaku raširiti namočiti u smjesu. Zgužvati i složiti u pleh. Nizati ih redom, a zadnju ostaviti raširenu i njom […]

    by

    Recepti

  • Marmelada od jabuka

    Marmelada od jabuka Ova jednostavna marmelada od jabuka je toliko dobra i osvježavajuća, da će ovo postati vaš omiljeni recept. Cimet dodaje božićnu aromu, te će vas svaki put kad je jedete osvojiti pozitivne jesensko – zimske emocije. Obično se jabuke ne smatraju samostalnim sastojkom za marmelade, nego se češće dodaju u mješavine, ali ova marmelada […]

    by

    Recepti

  • Dinstani luk s junetinom iz jučerašnje juhe

    Dinstani luk s junetinom iz jučerašnje juhe Sastojci: Priprema: Meso izvadite iz juhe s 1 dl juhe prije zasipanja juhe. Ostavite da se ohladi, a zatim u plastičnoj zdjeli poklopite i ostavite u frižider do sutra. Sutradan narežite luk na kolutove ili polukolutove. Stavite na vrelo ulje i dinstajte oko 1 minut. Pospite šećerom u […]

    by

    Recepti

  • Miješana (šarena) salata – zimnica

    Miješana (šarena) salata – zimnica Sastojci – povrće za miješanu salatu: 2 kg krastavaca 2 kg cvjetače 2 kg žute paprike 1 kg crvene paprike 1 kg mrkve Sastojci – ostalo: 0,2 litra octa 10 litara vode 250 grama šećera 250 grama soli papar u zrnu lovorov list kopar Priprema:Povrće prvo dobro oprati i očistiti. […]

    by

    Recepti
    Miješana (šarena) salata – zimnica

  • Kiseli krastavci (na hladno)

    Kiseli krastavci (na hladno) Sastojci za kisele krastavce na hladno: krastavci 1 l octa 2 l vode 4 velike žlice šećera 2 velike žlice soli 1 vinobran papar u zrnu koparPriprema:Očistiti krastavce, oprati, ocijediti i poredati u tegle. Izmiješati vinobran u malo vode i kada se potpuno otopi preliti ga u ostatak vode. Dodati ocat, […]

    by

    Recepti
    Kiseli krastavci (na hladno)

  • Najpopularniji ljetni kokteli

    Najpopularniji ljetni kokteli za ljeto Tople ljetne večeri stvorene su za zabave, bilo u dvorištu, uz bazen ili na obali. Jedan od načina kako se ohladiti su ljetni kokteli. Bez obzira kojeg ste likera fan, tekile ili gina, uvijek će se pronaći neki koktel za vas uz koji može početi prava ljetna zabava. Margarita Tekila […]

    by

    Recepti

  • Recept za Aperol Sodu – dostojanstvena zamjena za Aperol Spritz

    Aperol Soda – dostojanstvena zamjena za Aperol Spritz Aperol Soda izvrstan je koktel koji je dostojanstvena zamjena za Aperol Spritz, ako vam se iz nekog razloga ne sviđa kombinacija sastojaka u Aperol Spritzu ili ako vaš omiljeni kafić ili restoran nema u ponudi Aperol Spritz, te možete naručiti mineralnu vodu i Aperol odvojeno pa samostalno […]

    by

    Recepti

  • Kako sušiti mahune

    Kako sušiti mahune Sastojci: mahune voda Priprema:Mahune očistiti i u kipućoj vodi kuhati 15 minuta. Ocijediti i nanizati na deblji konac. Sušiti u hladu na vjetrovitom  mjestu.

    by

    Recepti

  • Salata od gljiva – osnovni recept

    , ,

    Salata od gljiva – osnovni recept Salata od kuhanih gljiva je jednostavan recept koji može biti i predjelo ali i prilog. U ovu jednostavnu salatu možete dodati i druge namirnice, poput luka, kuhanog krumpira… Sastojci: 500 g gljiva malo šalica ulja 3 režnja češnjaka sol papar peršinov list ocat Priprema: Gljive dobro operite i skuhajte […]

    by

    Recepti

  • Kolač s breskvama

    Kolač s breskvama TIJESTO: 7 jaja 7 žlica šećera 7 žlica brašna 3 žlice kakaa 1 prašak za pecivo 1 dl vode 5 žlica šećera KREMA: 5 dl slatkog vrhnja 1 kompot od breskvi 1 želatina  mljevena: vrećica 1 dl mlijeka 2 žlice šećera PRIPREMA:Jaja i šećer dobro izmiksati da bude čvrsta smjesa, u to […]

    by

    Recepti

  • Brodet od ugora

    Brodet od ugora Sastojci: 80 dag ugora 10 dag luka 30 dag manjih rajčica 5 češnjeva češnjaka 50 dag krumpira 3 žlice maslinovog ulja 1 dl bijelog vina 1 vezica peršina sol paparPriprema: Ugora očistite, operite i narežite na veće komade. Na vrelom ulju popržite luk nasjeckan na listiće dok ne dobije zlatnožutu boju, dodajte […]

    by

    Recepti

  • Sardine iz konzerve

    , ,

    Sardine iz konzerve Sastojci: 2 sardine po osobi listovi zelene salate luk limun Priprema: Sardine iz konzerve ocijedite, uzdužno razdvojite na polovice pa im izvadite glavnu kost. Polovice složite na listove zelene salate, ukrasite ih listićima luka i kolutićem limuna. Sardine iz konzerve Sardine iz konzerve su jednostavan način da na brzinu pripremite jelo koje […]

    by

    Recepti

  • Marmelada od grožđa

    Marmelada od grožđa Sastojci: 2 kg grožđa 1.5 kg šećera 10 g limuntosa 1 l vode Priprema: Ukuhati šećer u 1 litri vode. U kipuću otopinu dodati očišćene bobice grožđa. Ukuhavati 60 minuta često miješajući. Pred kraj kuhanja dodati limuntos. Kad masa postigne potrebnu gustoću. Vrelu marmeladu sipati u zagrijane staklenke i zatvoriti.

    by

    Recepti

  • Slatko od dunja

    Slatko od dunja Sastojci:2 kg dunja 1.3 kg šećera Priprema:Dunje preliti hladnom vodom i na staviti na jaku vatru da proključaju. Čim proključaju, vrele dunje oguliti. Izrezati ih na kocke. Posebno ukuhati šećer u 3 dcl vode i u gust sirup umiješati dunje. Pri kuhanju skidati pjenu. Kad se slatko ukuha i sirup postane gust, […]

    by

    Recepti

  • Sezona je dunja, kako ih pripremiti

    Sezona je dunja, kako ih pripremiti Plodovi dunje imaju ugodan miris, ali pomalo trpak okus zbog čega se uglavnom konzumiraju kuhane ili pečene. Dunju su još pripremali i stari Grci. Izdubili bi je, napunili medom i pekli poput jabuka. Još tada je ona simbolizirala sreću i blagostanje. A i danas se o njoj pjeva u […]

    by

    Recepti

  • Rižot od škampa

    ,

    Rižot od škampa Sastojci: 50 dag škampa 30 dag očišćenih repova škampa 10 dag luka 4 režnja češnjaka 40 dag rajčica 2 dl bijelog vina 30 dag riže 3 dl ribljeg temeljca 1 dl vrhnja za kuhanje 1 žlica peršina solPriprema: Na vrelom ulju popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte očišćene repove škampa, cijele škampe i […]

    by

    Recepti