Slatko od dunja
Sastojci:
2 kg dunja
1.3 kg šećera
Priprema:
Dunje preliti hladnom vodom i na staviti na jaku vatru da proključaju.
Čim proključaju, vrele dunje oguliti. Izrezati ih na kocke.
Posebno ukuhati šećer u 3 dcl vode i u gust sirup umiješati dunje.
Pri kuhanju skidati pjenu. Kad se slatko ukuha i sirup postane gust, posudu prekriti mokrim platnom i ostaviti da se hladi 24 sata.
Sutradan puniti staklenke i zatvoriti.
1 thought on “Slatko od dunja”