25. ožujka 2020.
Pile s povrćem
Očišćeno pile skuhajte u vodi s očišćenim i opranim zelenjem (mrkva, peršin, celer).
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Očišćeno pile skuhajte u vodi s očišćenim i opranim zelenjem (mrkva, peršin, celer).
Piletinu izrežite na komade. Na ugrijanom margarinu propržite sitno izrezanu slaninu i luk. Dodajte meso pa ga dobro ispecite sa svih strana.
Očišćenu piletinu narežemo na velike komade, posolimo, zapečemo, zalijemo s malo juhe…
Grah stavite u dosta hladne vode zajedno s očišćenom i na kolutove narezanom mrkvom.
Piletinu skinite s kosti, ogulite vanjsku kožicu i skupa sa sirovom kobasicom sitno sameljite. Kruh (bijeli) namočite u mlijeku, i kad omekša, dobro ga ocijedite.
Meso narezati na rezance i pomiješati ga s kuhanim graškom ili s graškom iz konzerve i sitno sjeckanim lukom.
Pile narežite na komade, posolite, popaprite i prepržite na vrućem ulju.
Stavite narezano pile da se kuha u vodi. Pri tom vodu malo posolite.
Kokoš izrežite na komadiće i odvojite suvišnu masnoću. Pomiješajte 3 žlice ulja, vegetu, sol i vinjak pa tom mješavinom natrljajte narezano meso.
Kilogram luka očistiti i usitniti na tanke rezance. Žlicu masti zagrijati u posudi i u njoj popržiti luk dok potpuno ne omekša i ne zažuti.
U vruću juhu od kocke stavite margarin, kad se rastopi ukuhajte brašno, smanjite temperaturu i kuhajte miješajući dok…
