Pikantna mesna salata
Sastojci:
300 g kuhanog ili pečenog pilećeg mesa
150 g graška
1 glavica luka
2 tvrdo kuhana jajeta
50 g ulja
ocat
sol
papar
kuhani grašak ili grašak iz konzerve
limun
Priprema:
Meso narezati na rezance i pomiješati ga s kuhanim graškom ili s graškom iz konzerve i sitno sjeckanim lukom. Potom uzeti ulje, dodati mu sok od limuna ili ocat, sol, papar pa promiješati. Marinadu preliti po pripremljenom mesu, polako sve izmiješati i staviti na zdjelu. Salatu obložiti kolutovima tvrdo kuhanih jaja, koja pažljivo narežemo pazeći da se ne oštete.
Odgovori