Pileći ujušak Sastojci: 3/4 kg piletine sol 4 dag ulja ili masti 2-3 dag brašna 1 1/4 l vode ili juhe papar mažuran limunova kora 2 dag mrvica Priprema: Očišćenu piletinu narežemo na velike komade, posolimo, zapečemo, zalijemo s malo juhe, dodamo papar, mažuran, nasjeckanu limunovu koru i popržene mrvice te sve malo prokuhamo. Vrijeme…

Pileći ujušak
Sastojci:
3/4 kg piletine
sol
4 dag ulja ili masti
2-3 dag brašna
1 1/4 l vode ili juhe
papar
mažuran
limunova kora
2 dag mrvica
Priprema:
Očišćenu piletinu narežemo na velike komade, posolimo, zapečemo, zalijemo s malo juhe, dodamo papar, mažuran, nasjeckanu limunovu koru i popržene mrvice te sve malo prokuhamo.
Vrijeme pripremanja i kuhanja: 1 sat.
Odgovori