Piletina sa šampinjonima
Sastojci:
Priprema:
Pile očistite, operite i narežite na komade. Šampinjone očistite, operite i narežite na listiće. Slaninu narežite na male kockice pa je malo popržite na ulju, a zatim dodajte nasjeckani luk i nasjeckani češnjak te kratko vrijeme zajedno pržite. Tada dodajte narezano meso i narezane šampinjone. Posolite, zalijte vinom i vodom da sve bude pokriveno i pirjajte da meso upola omekša. Tada dodajte oguljene i na kockice narezane rajčice i vegetu i nastavite s pirjanjem da tekućina posve ispari. Zgotovljeno jelo pospite nasjeckanim peršinovim listom.
Poslužite s kuhanim rezancima i salatom od mahuna.
Odgovori